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콤부차 차는 차,설탕,박테리아 및 효모로 만든 발효 음료입니다. 그것은 때때로 콤부차 버섯 차라고하지만,콤부차는 버섯이 아니다-그것은 박테리아와 효모의 식민지입니다. 콤 부차 차 설탕과 차에 식민지를 추가 하 고 발효 믹스를 허용 하 여 이루어집니다. 생성 된 액체에는 식초,비타민 및 기타 여러 화합물이 포함되어 있습니다.
지지자들은 콤 부차 차가 혈압에서 암에 이르기까지 심각한 건강 상태를 예방하고 관리하는 데 도움이된다고 주장합니다. 이러한 주장은 과학에 의해 뒷받침되지 않습니다. 제한된 증거에 따르면 콤 부차 차는 건강한 면역 체계를 촉진하고 변비를 예방하는 것을 포함하여 프로 바이오 틱 보충제와 유사한 이점을 제공 할 수 있습니다. 그러나 현재 인간 건강에서 콤부차 차의 역할에 대한 유효한 의학 연구는 매우 제한적이며 고려해야 할 위험이 있습니다.
콤 부차 차를 마시는 사람들의 위장 장애,감염 및 알레르기 반응과 같은 부작용에 대한보고가있었습니다. 콤 부차 차는 종종 비 살균 조건 하에서 가정에서 양조되므로 오염 가능성이 높습니다. 부적절하게 제조 된 세라믹 냄비가 양조를 위해 사용되었을 때 납 중독이 발생했습니다—차의 산은 세라믹 유약에서 납을 침출 할 수 있습니다.
요컨대,콤 부차 차가 건강 주장에 제공한다는 증거는 충분하지 않습니다. 동시에 여러 가지 피해 사례가보고되었습니다. 따라서 신중한 접근 방식은 더 확실한 정보가 제공 될 때까지 콤부 차 차를 피하는 것입니다.
