콤 부차,인기 발효 차,술을 조금 가지고 secret…it 알코올이 들어 있습니다! 그러나 콤 부차에서 당신을 취하게하기에 충분한 알코올이 있습니까?
아마도 병에”미량의 알코올이 들어 있습니다”라는 메시지를 눈치 챘을 것입니다. 또는 어쩌면 당신은 홈 브루 그 병을 쓰러진 그것은 당신이 방법의 특정 종류를 느끼고있다. 콤 부차가 나를 취하게 할 수 있을까?
콤 부차에는 알코올이 있지만,보통 미량으로 중독 효과를 느끼지 못합니다. 보통…
콤 부차에는 왜 알코올이 있습니까?
콤부차는 박테리아와 효모(얌!). 이 박테리아와 효모는 함께 작용하여 달콤한 차를 콤부차로 바꿉니다. 효모는 에탄올로 변환,당신의 차에 설탕을 먹는다. 박테리아는이 에탄올을 먹고 산도로 바꾸고 콤 부차의 독특한 신맛을줍니다.
그러나 박테리아는 에탄올을 모두 먹지 않기 때문에 병을 열었을 때 일부는 콤부차에 남아있어 콤부차가 약간 알코올성이됩니다.
우리는 얼마나 많은 술을 말하고 있습니까?
대부분의 매장에서 구입 한 콤 부차 브랜드에는 약 0.5%가 포함되어 있습니다. 식품 의약품 안전청은 법적으로 알코올 음료로 표시 할 수보다 더 많은 알코올을 포함하는 모든 음료를 필요로한다. (참고로,평균 맥주는 약 5%가 포함되어 있습니다.)
콤 부차를 사기 위해 21 세가되어야합니까? 아뇨 알코올의 양이 0 미만인 경우.5%,당신은 콤부차를 구입하기 위해 21 이 될 필요가 없습니다.
수제 콤 부차는 발효 길이와 환경이 종종 덜 통제되기 때문에 상점에서 구입 한 품종보다 훨씬 많은 알코올을 함유 할 수 있습니다. 일반적으로 효모가 더 활동적이라면(예:따뜻해 지거나 발효 시간이 길어질 때)완성 된 콤부차에는 0.5%에서 3%의 알코올이 더 많이 함유되어 있습니다.
당신의 콤 부차에 얼마나 많은 알코올이 있는지 궁금하십니까? 이 알코올 테스트 키트는 가정용 양조장을 추적하기위한 저렴한 도구입니다!
그래서 콤 부차는 기운이나 술에 취해 느낄 수 있습니까?
당신은 콤 부차의 평균 병에서 어떤 중독 효과를 느낄 가능성이있어. 1 맥주의 동일한 효과를 느낄 수,당신은 콤 부차의 10 배 양을 마셔야 할 것입니다.
하드 콤 부차의 상승
하지만 이야기는 계속된다! 분명히 콤부차에 대한 사랑과 공예 맥주/사이다에 대한 사랑이 결합되어 맛있고 영광스러운 것을 만들어 냈습니다. 에서와 같이,콤 부차 의도적으로 더 많은 양의 알코올을 포함합니다. 콤 부차 브랜드는 3%에서 8%까지 함유 된 새로운 알코올 양조주로 진열되었습니다. 그리고 나는 그것을 위해 여기 있습니다.
그래서 부흐의 평균 병은 기운 얻을 가능성이 있지만,하드 콤 부차(또는 콤 부차 칵테일)그냥 일을 할 수 있습니다(그 일이 당신의 종류의 경우). 하드 콤 부차를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 행복한 양조!
