콩나무밥은 기본적으로 콩나무(콩나물)로 조리 한 쌀입니다. 콩나물과 고기와 김치와 같은 다른 재료로 밥을 간단히 요리하여 맛있는 한국 밥 그릇을 만드십시오!
다양한 야채와 고기 토핑을 곁들인 더 잘 알려진 밥 그릇 인 비빔밥과 달리 콩나물밥(콩나물밥)은 기본적으로 콩나물(콩나물)및 기타 재료로 조리 한 쌀입니다. 그것은 나의 쉬운 식사 중 하나입니다. 그것은 당신이 시간에 함께 넣을 수 있습니다 맛있는 식사입니다!
쌀에 콩나물을 넣고 평소처럼 밥을 익힌다. 이 요리 쌀은 콩나물의 열매 맛을 젖은.같은 기술은 쌀 그릇 요리를 만들기 위해 다양한 다른 야채,고기 및/또는 해산물과 함께 한국 요리에서 매우 일반적입니다.
성장 내 어머니는 항상 가볍게 양념 쇠고기 또는 돼지 고기를 추가,접시에게 맛의 또 다른 레이어를 제공,더 실질적인 요리를하면서. 원하는 경우 닭고기를 확실히 사용하거나 비건 채식 옵션을 위해 고기를 생략 할 수 있습니다.
우리 가족이 좋아하는 또 다른 추가는 김치입니다! 김치는 어쨌든 모든 것을 더 좋게 만들지 않습니까? 그래서,나는 보통이 요리를 만드는 방법입니다.
이 조리법에서는 쌀에 넣기 전에 더 많은 맛을 내기 위해 김치와 고기를 미리 조리했지만 원하는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
맛있는 간장 기반 소스(yangnyeomjang 또는 yangnyumjang,양념장)혼합에서,당신은 당신과 당신의 가족을 사랑합니다 이 맛있는 중 하나-요리 식사를 즐길 수 있다.콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기 팁 콩나무 물 만들기
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콩나물밥(콩밥)
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성분
쌀:
- ▢ 1.5 컵 짧은 곡물 쌀
- 1.5 컵 물
야채와 고기:
- ▢ 1 파운드 kongnamul(콩나물),soy bean sprouts
- ▢ 4 – 6 온스 쇠고기 돼지고기(모든 부드러운 절)(생략한 채식 옵션)
- ▢1 작은 술,다진 마늘
- ▢2 작은 술 간장
- ▢1 작은 술,쌀 포도주 또는 mirin
- ▢1 작은 술,참기름
- ▢1 컵 얇게 썬 김치(약 1/2 인치 두께)바람직하게 완벽하게 발효
- ▢2 큰 술 주스에서는 김치
소스(Yangnyumjang):
- ▢ 4 스푼 간장
- 2 티스푼 참기름
- 1 티스푼 고추가루,한국 고추 플레이크
- 1 티스푼 참깨
- 1 티스푼 다진 마늘
- 1 티스푼 고추가루,한국 고추 플레이크
- 1 티스푼 고추가루,한국 고추 플레이크
- 1 티스푼 고추가루,한국 고추 플레이크
- 1 티스푼 고추가루,한국 고추 플레이크
- ▢ 2 – 3 잘게 썬 파
지침
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쌀을 헹구십시오. 배수. (정확한 물량을 확보하기 위해서입니다.)냄비 또는 밥솥에 넣고 정확한 양의 물(1:1 쌀 대 물 비율)을 넣으십시오. 쌀이 배어 있도록 앉아 보자. 콩나물을 씻고 잘 배수하십시오.
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고기를 작은 조각으로 자르고 다음 4 가지 재료로 가볍게 양념하십시오. 김치를 얇은 스트립(약 1/2 인치)으로 자릅니다. 중간 정도의 높은 열에 기름 한 스푼으로 프라이팬을 가열하십시오. 볶음-튀김 김치 2-3 분,맛을 강화하기 위해 김치에서 약간의 주스를 추가,가능한 경우. 고기를 추가 하 고 다른 분 또는 2 에 대 한 볶음. (고기는 요리 할 필요가 없습니다.)
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콩나물을 밥 위에 뿌린 다음 김치와 고기를 볶는다. 밥솥을 시작하거나 스토브 위에 요리하십시오(아래 참조).
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밥이 요리하는 동안 모든 소스 재료를 섞어 소스를 준비하십시오.
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쌀이 끝나면 쌀을 부드럽게 털어 내고 콩나물,고기 및 김치를 고르게 분배합니다. 측면에 소스와 함께 제공합니다.
스토브 탑 방법:
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커버,높은 열을 통해 전체 종기에 쌀을 가지고. 이 작업은 4~5 분이 소요됩니다. 그런 다음 열을 중간 정도로 줄이십시오. 7 분 동안 요리하십시오. 낮은 열을 줄이고 5 분 동안 끓인다.
이 콩나물밥 레시피는 원래 2011 년 12 월에 게시되었습니다. 나는 새로운 사진과 조리법에 대한 사소한 변경으로 여기를 업데이트했습니다.
