푸지 칼루아 브라우니

1 월 13, 2019

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이 퍼지 칼루아 브라우니는 풍부하고 밀도가 높으며 약간 끈적 끈적했습니다. 모든 입에 브라우니 완벽!

배터에 칼루아를 넣고 구운 브라우니 위에 칼루아를 칠하면 미묘한 커피 주입이 커피의 속삭임없이 초콜릿 맛을 강화했습니다. 당신이 당신의 브라우니에 모카의 터치를 사랑한다면,이 꿈 칼루아 브라우니는 조리법을 확인해야합니다!!!

푸지 칼루아 브라우니

내가 먼저 블로거 비밀 레시피 클럽의 일환으로 2011 년에 다시이 동네 짱 퍼지 브라우니를했다. 회원들은 다른 블로그를 할당 한 다음 공개 날짜를 만들고 공유 할 블로그에서 레시피를 골라내는 작업을 받았습니다. 조리법 위에 보이는 오래된 사진은 실제로 그 음식 포르노 사이트 중 하나 인 푸드 고커에 대한 나의 첫 번째 수용이었습니다. 그것은 초점에 실제로 있었다! 그러나 7 년 후,다시 사진을 찍고 사진을 찍을 때가되었습니다!

이 칼루아 브라우니를 만들기위한 팁

이들은 내가 만든 가장 멍청한 브라우니 중 일부 여야합니다…!! 남편은 즉시 칼루아의 맛을 발견,하지만 소년은 더 미묘한 느꼈다,그들은 나를 다시 만드는 찬성 모두 있었다.

  • 프로 팁:커피가 초콜릿의 맛을 향상 시킨다는 것을 알고 계셨습니까? 남편은 커피 또는 모카 팬이 아니다,하지만 난 보통 초콜릿 디저트에 약간의 인스턴트 커피 또는 에스프레소 파우더를 추가 멀리 얻을 수 있습니다.
  • 커피 리큐어 인 칼루아는 초콜릿 구운 식품에 커피 맛을 더하는 또 다른 미묘한 방법입니다.
  • 대부분의 구워진 상품으로 것과 같이,실내 온도에 당신의 버터 및 계란이 있으십시오. 그러나 이 경우에,버터는 초콜렛으로 녹여야 했습니다,그래서 찬 버터는 잘 작동했습니다.
  • 일반적으로 브라우니 반죽을 믹서 대신 손으로 섞습니다. 이 혼잡에서 멀리 소요 배터에 여분의 공기를 추가하지 않도록하는 것입니다. 이 경우 설탕과 계란은 믹서로 두들겨 맞았지만 건조한 재료를 첨가했을 때 믹서를 가장 낮은 속도로 유지하고 건조한 재료가 통합 될 때까지 혼합했습니다. 이것은 또한 글루텐 형성을 억제합니다.
  • 이 브라우니에는 칼루아의 이중 복용량이 있습니다. 먼저 브라우니 배터에 몇 가지가 있습니다,다음 스푼은 요리 브라우니의 맨 위에 닦았. 프로 팁: 이 모카 또는 커피 맛을 제공하기에 충분하지 않았다,하지만 배터에 추가하기 전에 커피 맛을 향상시키기 위해 칼루아에 약간의 인스턴트 커피 또는 에스프레소 파우더를 추가 주시기 바랍니다.
  • 이 매우 조밀하고 퍼지 칼루아 브라우니는 추울 때 가장 잘 자릅니다. 그렇지 않으면 당신은 닦아 모든 조각 후 칼을 씻어해야합니다. 그(것)들을 냉기를 벗기 위하여 봉사하기 전에 실내 온도에 앉게하십시오.

나는 항상 가족이 좋아하는 칼루아 번트 케이크를 위해 칼루아 한 병을 가지고 있습니다. 이 퍼지 모카 브라우니,퍼지 브라우니,리치 퍼지 코코아 브라우니,심포니 토피 브라우니 및 최고의 퍼지 브라우니도 간더의 가치가 있습니다! 이 퍼지 브라우니는 처음부터 꽉 찼습니다.

그것은 그녀가 적극적으로 더 이상 블로깅 나타나지 않지만,난 당신이 앤디의 블로그를 체크 아웃 희망,수요일 베이커. 정말 감사합니다,앤디,비밀 레시피 클럽이 놀라운 조리법을 공유하기위한.

2011 년경 칼루아 브라우니. 사진과 텍스트는 2019 년에 업데이트되었습니다.

준비 시간 15 분
요리 시간 35 분
총 시간 50 분
생산량 16 브라우니

성분

  • 1 1/2 컵 밀가루
  • 1/2 작은 술 베이킹 파우더
  • 1/2 작은 술 소금
  • 2/3 컵 버터(10 큰 술 플러스 2 작은 술)
  • 3 (1 2 컵 설탕
  • 3 큰 계란
  • 1/4 컵 칼루아 플러스 구운 후 위에 닦고 1 큰술 냉각

지침

  1. 오븐을 350 으로 예열하십시오. 9 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르고 양피지 또는 호일로 선을 긋습니다(8 인치 팬을 사용했습니다).
  2. 밀가루,베이킹 파우더 및 소금을 함께 휘젓습니다. 따로 보관하십시오.
  3. 내열 그릇에 버터와 초콜릿을 부드럽게 녹여 혼합물이 부드러워 질 때까지 자주 저어줍니다.
  4. 큰 믹싱 그릇에 계란과 설탕을 결합하고 색상 빛까지 이길. 녹은 초콜릿을 넣으십시오. 믹스. 칼루아를 넣고 섞는다. 밀가루,베이킹 파우더,소금을 반죽에 넣고 결합 할 때까지 혼합하십시오.
  5. 준비된 베이킹 팬에 긁어내어 30 분 동안 또는 가운데에서 가볍게 만졌을 때 상단이 튀어 나올 때까지(작은 팬으로 35 분 동안 구운 것),가장자리가 당겨지기 시작합니다.
  6. 팬에서 식히고 차가울 때 칼루아 스푼으로 윗부분을 닦으십시오. 이 브라우니를 절단하기 전에 조금 흡수 할 수 있습니다.

수요일 베이커 각색.

영양 정보:

수율:

16

서빙 크기:

1 서빙 당 양:246 총 지방:10 불포화 지방:6 그램 트랜스 지방:0 불포화 지방:3 그램 콜레스테롤:55 마그네슘 나트륨:157 마그네슘 탄수화물:36 그램 섬유:1 그램 설탕:26 그램 단백질:3 그램

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