필로&페타 치즈를 곁들인 그리스 주 치니 파이(콜로 키토 피타)

그게 다야. 여름은 공식적으로 여기에 있습니다. 나를 위해 더 이상 여가 시간이 없습니다.오늘 나는 내 노트북 앞에서 모닝 커피를 먹을 것이라고 약속했지만(레스토랑에서 음식을 준비하는 대신)나는이 맛있는 그리스 호박 파이에 대해 쓸 수있었습니다.

바삭한 필로와 맛있고 크리미 한 그릭 요거트,페타 치즈,허브 필링으로 만든 주키니 파이입니다. 이 파이는 여름 내내 쓰여졌습니다. 그것은 달콤하고 짠맛,또한 신선한 민트에서 신선도의 힌트와 함께 바삭 바삭합니다. 그것은 심지어 당신을 얻을 수 있도록 좋은–나는 전체 팬 상황을 먹고 싶어.

그리고 모든 파이처럼,(적어도 그리스 필로 것들)그것은 또한뿐만 아니라 실온에서 먹었기 때문에 당신은 하루 동안 항상 그것을 즐길 수 있습니다. 아침,점심,저녁 또는 더 건강한 간식으로.

이 파이에 필요한 주키니 유형

이 레시피에서 주의해야 할 것은 작고 부드러운 주키니를 선택하는 것입니다. 그래서 충전물은 부드럽고 너무 바삭 바삭하지 않을 것입니다. 그 외에는,이 파이가 너무 쉽게 만들 수 있기 때문에 걱정할 필요가 없습니다.

당신은(당신이 조금 강판 호박 드레인을 할 수 있도록 한 후)모두 충전 재료를 혼합 당신이 필링의 몇 장을 마련 한 팬에 추가(사이에 올리브 오일로 기름칠),충전 및 빵을 통해 필로 가장자리를 겹쳐.

필로&페타 치즈를 곁들인 그리스 주 치니 파이(콜로 키토 피타)

바삭하고 신선하며 진정한 맛의 호박과 페타 치즈 파이!

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키워드:죽은 태아,필로,점심,오븐 구운

준비 시간:10 분

요리 시간:30 분

총 시간: 1 시간 10 분

인분:8 개

성분

• 580 그램 또는 4 개의 작은 호박
• 140 그램 플레인 그릭 요거트
• 150 그램 페타 치즈
• 중간 크기의 계란 2 개
• 80 그램 올리브 오일
• 다진 신선한 민트 잎 3-4 개
• 소수의 딜
• 5 필로 페이스트리 시트
• 소금과 후추

지침

• 하룻밤 냉장고에 그것을 떠나 필로 녹여.
• 호박을 손 강판(너무 얇지는 않음)으로 갈아서 스트레이너에 첨가하십시오. 소금 한 티스푼을 넣고 호박을 마사지하여 소금이 고르게 퍼지도록하십시오. 강판 호박을 30 분 동안 배출 시키십시오. 호박 드레인 동안 냉장고에서 필로를 제거하고 그것의 패키지에서 제거하지 않고 실온에 앉아 보자.
• 여분의 물기를 제거하고 믹싱 볼에 추가 할 수 있도록 주키 니스를 짜내십시오. 그리스 요구르트,페타 치즈,계란,민트 및 80 그램 중 올리브 오일 2 큰술과 결합하십시오(팬과 필로에 기름을 바르기 위해 남은 오일을 유지하십시오). 소금 한 스푼과 약간의 후추로 간을합니다.
• 오븐을 예열하십시오..
• 올리브 오일 바닥 그리스를 잘 28 센티미터/11 인치 라운드 팬. 팬에 필로의 시트를 놓고 잘 또한 기름. 5 개의 레이어가 될 때까지 반복하십시오. 충전을 추가하고 숟가락으로 균일하게 확산.
• 충전물을 덮기 위해 상단에있는 팬에서 나오는 여분의 필로를 겹치십시오. 각 필로에 올리브 오일을 잘 바르십시오. 파이가 좋은 황금 갈색 색깔을 얻을 때까지 칼을 가진 파이를 약간 시간 찌르고 대략 30-45 분 동안 구우십시오.

이 조리법을 시도?나는보고 싶어요! 이 응용 프로그램을 사용하면 다음과 같은 기능을 사용할 수 있습니다.

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