연구팀이 이끄는 파르나즈 키하니-네자드와 안드레아스 에프 에이치 파이퍼 디페는 이제 당뇨병 치료 저널에 그 결과를 발표했다.
이소말툴 로스 섭취 후 혈당 농도의 상승은 설탕 섭취 후보다 낮지 만,두 가지 유형의 설탕 모두 동일한 단당으로 구성되어 있으며 소장에서 완전히 소화 흡수됩니다. 이것은 다양한 연구에서 확인되었지만,이 관찰의 기초가되는 대사 메커니즘은 덜 탐구되었습니다. 이러한 이유로 연구자들은 제 2 형 당뇨병을 가진 성인 10 명을 대상으로 한 크로스 오버 연구에서 50 그램의 이소 말툴 로스와 50 그램의 수크로오스의 효과를 조사했습니다.
이소말툴로스와 테이블 설탕을 비교한 현재 연구에서는,이소말툴로오스 섭취 후에 평균 피크 혈액 포도당 농도는 20%더 낮았습니다. 인슐린 분비는 심지어 55%낮았다. 마찬가지로,혈액의 집집 농도는 단지 약간 증가했고 60 분 후에 만 피크 값에 도달했습니다. 그러나 테이블 설탕을 섭취 한 후,집 수준은 15 분 후에 이미 두 배 이상 상승한 다음 약 60 분 후에 급격히 떨어졌습니다. 과학자들은 또한 두 당의 차이를 관찰했다. 이소말툴로스를 섭취한 후,표당 섭취 후보다 더 빨리 증가하였고,더 오래 지속되었다. 글루카곤 분비와 관련하여 과학자들은 유의 한 차이를 발견하지 못했습니다.
과학자들은 포도당과 과당의 한 분자로 구성된 두 이당류의 다른 대사 효과는 단당류의 다른 화학 결합에 기인한다고 가정합니다. 소화 효소가 자당을 포도당과 과당으로 매우 빠르게 분해하는 동안,이 과정은 이소 말툴 로스로 더 오래 걸립니다. 따라서,이소말툴로스의 상당 부분은 집필을 생성하는 케이 세포가 발견되는 소장의 상부를 통과하지 않고 통과하며,따라서 집필의 분비를 실질적으로 자극할 수 없다. 반대로,포도당과 과당의 증가된 존재로 인해 장 호르몬을 점점 더 분비하게 됩니다. 게다가,과학자의 이전 학문이 보여준 대로,집에는 물질 대사에 대한 형편이 나쁜 효력이 있고 지방 조직에 있는 지방간 그리고 선동적인 과정을 방아쇠를 당길 수 있습니다. 이것은 테이블 설탕의 역효과가 호르몬 반응에서 1 차적으로 발생한다는 것을 건의합니다,즉 증가한 집 분비에 의해 유도됩니다.
요약하면,장의 이소 말툴 로스는 집집 분비를 감소시키고,글루 피 -1 분비를 증가 시키며,동시에 인슐린 분비의 특정 측정을 보존하여 혈당 수치의 심각한 변동을 방지한다고 말할 수 있습니다. “이것은 그들의 혈액 포도당 수준이 통제에서 벗어나기 경향이 있기 때문에 타입-2 당뇨병을 가진 사람들을 위해 특히 유리합니다. 혈액 포도당 물질 대사의 규칙에 관하여,이소말툴로스는 그러므로 일반적인 테이블 설탕 보다는 매우 잘 입니다,”디페에 임상 영양의 부를 지도하는 내분비 학자 파이퍼는 말했습니다. “그러나 다른 유형의 설탕과 동일한 칼로리 수를 제공한다는 것을 깨닫는 것이 중요합니다. 더욱,그것은 단것과 같이 맛보지 않는다,그래서 당신은 당신이 테이블 설탕에 하고자 했다 보다는 더 많은 것을 먹기 위하여 유혹된다. 예를 들어 충분한 신체 활동을 통해 소비하는 에너지를 사용하지 않으면 곧 체중 증가로 나타날 것”이라고 파이퍼는 덧붙였다. 과체중 인 사람들은 심혈관 질환 및 특정 암에 더 취약하며 제 2 형 당뇨병의 위험이 더 높습니다. 이것은 파이퍼에 따르면,많은 연구에서 확인되었다. 따라서 잘 알려진 격언은 이소 말툴 로스에도 적용됩니다.이 복용량은 독을 만듭니다.
