취사의 개념은 영어의 일부이지만,어쨌든,그것은 또한 왕립 스페인어 아카데미(레이)에 의해 허용됩니다. 케이터링 만들기 및/또는 이벤트,공공 장소 또는 교통 수단에 음료와 음식을 제공하는 구성 서비스입니다.
예: “우리는 웨딩 케이터링을 고용 할 곳을 아직 정의하지 않았습니다”,”주정부는 다양한 정부 기관의 직원을 위해 매월 수십만 페소를 지불합니다”,”문학 의회는 모든 참석자에게 음식을 제공 할 것입니다”.
케이터링은 더 크거나 작은 그룹의 사람들을 위한 음식 서비스입니다. 누가 음식을 제공하는 것은 특정 유형과 이미 규정 된 음식의 양을 제공:그 레스토랑과는 달리,각 개인은 당신이 원하는 요리 나 메뉴를 선택할 수 없습니다,말을하는 것입니다.
위의 모든 것 외에도 다양한 종류의 음식이 있다는 것을 지적 할 수 있습니다. 특히,이들은 가장 중요하다:
-집에서 케이터링,그것은 고객에게 집에서 요청 된 음식을 제공하기 위해 리드한다는 사실에 의해 식별된다.
-모바일 케이터링. 그것은 그들이 요구되는 장소에서 제공하는 서비스를 제공 할 수 있도록 한 장소에서 다른 장소로 이동 한 모바일 장치를 갖는 개발하기 때문에이 이름에 응답합니다. 설립 된 모든 리소스를 사용할 수 있고 모양을 부여하는 직원 그룹이 기능을 수행하는 단위입니다.
-특별 이벤트 케이터링.
-기업 케이터링,이는 비즈니스 미팅,컨벤션,이벤트,프리젠 테이션을위한 식사를 가져에 초점을 맞춘 것입니다…
-예를 들어 식당,보육원,학교,대학 또는 대학에 특화된 케이터링 학교.
예를 들어 생일 파티에서 케이터링은 스타터로 샌드위치,메인 코스로 피자,디저트로 아이스크림으로 구성 될 수 있습니다. 어떤 경우에는 웨이터가 음식을 테이블에 가져 오는 반면,다른 경우에는 큰 테이블에 보관하고 사람들은 스스로 봉사하기 위해 접근해야합니다.
쇼 또는 예술 작품을 발표하거나 시작하는 행사;사업 분야와 관련된 회의,회의,회의 또는 박람회; 그리고 미술 전시회의 오프닝은 일반적으로 음식을 장만. 그것은 문제의 활동에 참여하기 위해 오는 모든 사람들을위한 치료입니다.
케이터링을 선택할 때 다음과 같은 측면을 고려하는 것이 중요합니다.
-필요한 이벤트 또는 약속 유형에 특화되어 있어야합니다.
-당신은 경험이 있어야하고 당신의 전문성,헌신과 심각성을 대조해야합니다.
-아니 덜 관련성이 최고 품질의 원료와 심지어 계절 제품으로 만든 메뉴를 제공해야한다는 것입니다.
-또한 우리는 또한 알레르기 나 음식 과민증이있는 사람들을위한 요리의 대안을 제공하는 음식에 베팅해야한다는 것을 확립해야합니다.
