verscholen tussen de oude, geplaveide trottoirs en traditionele houten ‘machiya’ gebouwen, de oude hoofdstad van Japan herbergt zijn “achter-gesloten-deuren” nachtleven.
de avond straten van het centrum van Kyoto (foto: Israel Gonzalez via Flickr)
hoewel drinken en vermaken voor plezier is verre van taboe in Kyoto, de geschiedenis van de stad is gebouwd op verhalen van het sluipen tussen de smalle straatjes, fladderen van achter de ene gemaskerde deur naar de andere, en haar kunstenaarschap van privacy is wat geeft de stad haar opwinding. Met de geheimhouding en het verborgen houden van het bestaan zelf, Kyoto ‘ s nachtleven neemt op dezelfde, geheimzinnige sfeer. Deze gesloten deuren laten veel te ontdekken.
naamloze Balk
drankjes bij kaarslicht in een bar zonder naam (foto: Abigail Mattingly)
deze bar heeft echt geen naam, en dat is wat het zo leuk maakt. Technisch gezien bestaat het niet eens. De bar is gevestigd in een kleine zolder van een smal Kyoto herenhuis, wordt verlicht door kaarslicht en heeft geen elektriciteit. Er is ook geen menu, maar ze zijn meestal goed gevuld met drank, dus kies je vergif en geniet van de intieme sfeer met hun branded gezouten popcorn geserveerd bij elk drankje. Je komt niet naar deze bar Zonder hulp van een lokale, dus maak vrienden en vragen rond als je wilt om het te vinden.
routebeschrijving: vraag een lokale! Hint: Het is in het Gion district langs de rivier.
l ‘Escamoteur Bar
drankjes worden geserveerd in L’ Escamoteur Bar (foto: L ‘ Escamoteur Bar)
L ‘Escamoteur Bar brengt in een voorproefje van Europa met behoud van Kyoto’ s charme, door het aanbieden van vintage-stijl cocktails, met inbegrip van hun eigen ‘Charlie Chaplin’ cocktail, en ‘ L ‘Antidote’, perfect voor het nemen van de rand af. Verscholen tussen de rijen herenhuizen in een smalle straat langs de rivier de Kawa met zijn slogan ‘elixers en mysterie’, l ‘ Escamoteur Bar brengt een lichte en leuke sfeer aan het nachtleven van Kyoto.
138-9 Saisekidori, Shijosagaru, Saitocho, Shimogyo-ku
ING Bar
binnen ING Bar (foto: ING Bar)
wat deze bar zo bijzonder maakt is niet de Drankjes, de omgeving, of zelfs de plaats zelf; het is de eigenaar. ING Bar, Kyoto, is eigendom van een langharige Japanse man die leeft en ademt zijn bar, en zijn passie brengt alles naar deze plek. ING is ingericht als een gezellige punk-rock hut met de bijpassende muziek: en de eigenaar kent zijn muziek. Hij houdt van alles, van Serge Gainsbourg tot de Rolling Stones, en zal zijn best doen om tegemoet te komen aan elk muziekverzoek. Hij blijft zo laat op als jij, dus doe rustig aan met hem!Minami Kuruyamacho, Nishi Kiyamachidori Takoyakushi-Agaru
Bee ’s Knees
verborgen achter een gele deur gesigneerde “boekenwinkel”, Bee ‘ s Knees is een speakeasy bar die de klassieker van een stadsbibliotheek combineert met de gastvrijheid van het huis van een vriend. Bee ‘ s Knees is de plek om te gaan voor eigenzinnige cocktails en een excentrieke stijl van service; het beste van beide wordt weergegeven in hun cocktails ‘Not God Father’, die wordt geleverd met een hoge hoed, en de ‘Wa Smash’, geserveerd in een rokende houten doos.
364 Kamiyacho Kiyacho Shijo Agaru
Rub A Dub
Jamaicaanse vibes op Rub A Dub (Foto: U-ichiro Murakami via Flickr)
Rub A Dub is alles wat je nodig hebt: een restaurant, een bar en een club. Deze verrassend niet misplaatst Jamaicaans-stijl bar biedt gerechten zoals bakbanaan frietjes en Caribische kip om je te vullen, eiland cocktails om het weg te spoelen en regelmatige live reggae optredens om de avond dansen te beëindigen.
115 bf Tsujita Building, Ishiyacho, Kiyamachi Dori Sanjo Sagaru
Ringo Bar
een must voor Beatles fans, Ringo Bar is een underground Beatles thema bar, compleet met kleine bustes van de band en verpakte lp ‘ s. Populairder voor zijn 60 ’s muziek, Beatles decor en pub-food dan zijn standaard selectie van likeur, Ringo Bar’ s bestsellers zijn hun pizza en steaks met een vers pulled pint.
23 Tanaka Monzencho Sakyo-Ku
Liquor Museum
met muren bekleed met alles van Yamazaki tot Jack Daniels, biedt het Liquor Museum u een unieke kans om de heerlijke wijnen en whisky ‘ s van Japan en daarbuiten te analyseren. Met deskundig personeel, een dagelijks happy hour en een passende selectie van voedsel, gecombineerd met voorgestelde alcoholen, het Liquor Museum is zowel een geschiedenisles en een drinksessie.
79 Mikuracho, Nakagyo-ku, 2F Fumitsubaki Building
