deze belangrijke Limoenstaafjes met Zandkoekskorst zijn een heerlijke, verfrissende twist op de klassieke citroenversie en zorgen voor een perfecte balans tussen zoet en zuur. Ze zijn een makkie om te maken, kunnen vooruit worden gemaakt, en zijn diepvriesvriendelijk!
Sleutellimes
moet u sleutellimes gebruiken? Natuurlijk niet. Gewone Perzische limoenen zullen werken. Echter, key limes, ook bekend als Mexicaanse of West-Indiase limes, zijn meer aromatisch met een meer pittig, Bloemig sap. Ook heeft de schil van een belangrijke kalk meer zing.
als het gaat om looks, zijn key limes ongeveer de grootte van een walnoot en niet groter dan een golfbal, zoals hieronder weergegeven.
Plus, ze hebben meer zaden dan gewone limes dus giet het sap door een fijne zeef om ervoor te zorgen dat er geen sluipen in de vulling.
Hoe maak je belangrijke Kalkstaven met Zandkorst
de korst is een basis zandkoek deeg dat bestaat uit drie ingrediënten. Hou daarvan! Twee tips om in gedachten te houden … eerst, lijn de bakpan met perkamentpapier met een twee-inch overhang aan elke kant. Dit voorkomt dat de staven aan de pan blijven plakken en maakt het gemakkelijk om het geheel over te brengen naar een snijplank. Ze zijn veel gemakkelijker te snijden op deze manier, en u bespaart uw pan een herhaalde aanval met een scherp mes.
ten tweede, druk het deeg op de bodem en ongeveer een halve inch op de zijkanten, zodat de vulling niet naar beneden sijpelt en op de bodem van de korst komt die lijkt op een binnenstebuiten pop-tart. Geloof me, Ik weet dit uit ervaring!
de korst krijgt na het bakken een mooie gouden tint.
giet de vulling over en pop terug in de oven!
laat de pan volledig afkoelen op een rek, dek af en laat ten minste een uur afkoelen. Hoe kouder de taart is, hoe schoner de snede die je krijgt bij het serveren. Eindig met een afstoffen van poedersuiker en je bent klaar om te gaan. Geniet ervan!
onthoud dit vast te zetten om het recept voor later op te slaan!
op zoek naar meer onweerstaanbare traktaties?! Bekijk deze recepten!
- Koekepan Berry Cobbler
- Geroosterde Aardbeien Citroen Crème Kleinigheden
- Geen Churn Kersen met Vanille-Ijs
- Strawberry Shortcake Karnemelk Wafels
- Geglazuurde duitse Vers Fruit Vlaai
Essentiële Gereedschappen
- Stand mixer
- mixer
- mengkommen
- Vierkant bakblik
- Koelen, rekken
Voordat je gaat, in contact te blijven op Instagram, Pinterest en Facebook, en zich abonneren boven te word lid van onze e-mail gemeenschap voor de nieuwste updates!
als u deze belangrijke Kalkstaven maakt, laat dan een reactie achter en / of geef dit recept een beoordeling! Ik hoor graag van jullie! En natuurlijk, als je dit recept, vergeet dan niet om een foto te maken en tag me op Instagram!
Print Pin
Key Lime Bars met Zandkoekjes Korst
Ingrediënten
KORST
- 1 ½ – sticks, (¾ kopje( ongezouten boter, kamer temperatuur
- 1 ½ kopje bloem
- ⅓ kopje poedersuiker
het VULLEN
- 3 grote eieren, room temperatuur
- 1 ¼ kop witte kristalsuiker
- ¼ kop bloem
- ¼ kop limoensap, gezeefd
- 1 theelepel limoenschil
- ¼ theelepel bakpoeder
- ⅛ theelepelzout
instructies
korst
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Boterbodem en zijkanten van een 8-inch vierkante ovenschaal. Lijn met perkamentpapier met 2-inch overhang.
-
meng in een standmixer met peddelbevestiging boter, bloem en poedersuiker op lage snelheid tot het deeg klontjes begint te vormen.
-
Bloem je handen om deeg in de bodem en ½ -inch zijden van perkament bekleed ovenschaal te drukken.
-
bak in voorverwarmde oven tot licht goudbruin, 20-22 minuten. Verwijder uit de oven en plaats op koelrek.
vullen
-
terwijl korst bakt, klop eieren met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot licht en schuimig.
-
voeg suiker, bloem, limoensap, schil, bakpoeder en zout toe. Meng tot goed gecombineerd. Giet het belangrijkste kalkmengsel over de korst.
-
bak 22-25 minuten tot de randen licht goudkleurig zijn en het midden is ingesteld.
-
koel in ovenschaal op rek. Daarna minstens 1 uur voor het opdienen afkoelen. (Kan worden gemaakt 2 dagen vooruit. Gekoeld bewaren.)
-
gebruik perkamentpapier overhang te verwijderen uit de pan en snijd in vierkanten. Bestrooi met poedersuiker en garneer met in vieren gesneden kalkwiggen en extra schil, indien gewenst.
HEB JIJ DIT RECEPT GEMAAKT?
vergeet niet om een reactie achter te laten en geef het een sterrenclassificatie hieronder! Ik hoor graag van je! En Tag @giveitsomethyme op Instagram en hashtag het #giveitsomethyme
deze pagina bevat affiliate links. Betekenis, Wanneer u een item te kopen na het klikken op een Amazon link via deze website, we ontvangen een klein percentage van Amazon. Het kost je niets extra ‘ s! Het helpt gewoon onderhouden van de blog. Heel erg bedankt!
