Super eenvoudig cranberrysaus recept gemaakt met verse cranberries, ahornsiroop en vers geperst sinaasappelsap! Heerlijk en vetvrij. Een geweldige kant voor Thanksgiving of een andere vakantie maaltijd.
waag het niet om een van die Red corn siroop troep uit een blikje te serveren! Jij en de jouwe verdienen beter voor de feestdagen.
wat u moet doen is uw eigen cranberrysaus maken! Ontspannen. Het kan niet makkelijker. Het is ook veel gezonder en zal je eruit zien als een baas.
Hoe maak je verse zelfgemaakte cranberrysaus
begin met 2 ½ – 3 kopjes verse cranberries(12-ounce zak). Niets uit een blik!
spoel en laat de veenbessen uitlekken. Kies er dan door en haal alle squishy ones eruit. Blah!
u wilt niet dat een slechte cranberry het hele bos bederft!
gooi vervolgens de veenbessen in een sauspan met het water en de door u gekozen zoetstof.
laat alles ongeveer 10 minuten koken op middelhoog vuur. Maar roer af en toe, want je wilt niet dat je cranberrysaus brandt. Dat zou echt klote zijn!
omdat je helemaal opnieuw moet beginnen en dat is niet cool. Ik spreek uit ervaring.
nu is het tijd om de warmte terug te brengen tot Gemiddeld Laag. Laat je mengsel ongeveer 10 minuten sudderen. Je wilt de veenbessen laten knallen en dikker maken totdat het is zoals je het wilt. Maar vergeet niet om af en toe te roeren.
als het dikker is en eruit ziet als cranberrysaus, haal het van het vuur, roer het sinaasappelsap erdoor en laat afkoelen tot het op kamertemperatuur is.
dit is een goed moment om te proeven en meer zoetstof toe te voegen als je wilt. Maar vergeet niet. Cranberrysaus hoort een beetje tart en twangy te zijn. Geen verdomde suikerklontje. Dus, rustig aan. Je wilt je alvleesklier niet in shock brengen.
dat is het! Je hebt net cranberrysaus gemaakt.
nu is het enige wat nog over is om het een paar uur in de koelkast te laten afkoelen. Maar het is nog beter als je het ‘ s nachts laat zitten.
en als je klaar bent om indruk te maken op je gasten, bestrooi dan met pecannoten, serveer en bereid je voor op veel complimenten.
vertrouw me. Deze cranberrysaus is veel beter dan die pre-made troep. Waarom? Omdat het …
snel & gemakkelijk
Tangy
zoet
Veganistisch (maak met ahornsiroop)
vers
vetvrij
gezond
gezond
het perfecte Thanksgiving – of feestdagen – bijgerecht
& absoluut lekker
op zoek naar meer feestdagen? Bekijk mijn Vegan zoete aardappel stoofschotel, romige veganistische aardappelpuree & jus, & zelfgemaakte veganistische romige maïs.
als u op zoek bent naar meer inspiratie voor Herfst -, Winter-of feestdagen, kunt u mijn 7 Easy Delicious plantaardige Thanksgiving-recepten bekijken.
heeft u dit gerecht gemaakt? Zorg ervoor en laat het me weten! Laat een reactie achter, beoordeel het, en tag een foto # shaneandsimple op Instagram. Gelukkige Val, iedereen!
Beschrijving
Super eenvoudig cranberry saus recept, bereid met verse veenbessen, ahornsiroop en sinaasappelsap! Heerlijk en vetvrij.
ingrediënten
Schaal 1x2x3x
- 2 ½ tot 3 kopjes verse veenbessen. Of gebruik een zakje verse veenbessen.
- ¾ kopje water
- ¼ kopje ahornsiroop
- sap van één sinaasappel (facultatief).
optionele invoegtoepassingen en toppings
- ¼ – ½ theelepel gemalen kaneel (invoegtoepassing)
- gehakte pecannoten (topping))
instructies
- spoel veenbessen. Kies alle vieze, squishy. Blah.
- voeg aan een middelgrote sauspan veenbessen, water en ahornsiroop toe. Breng aan de kook op middelhoog vuur en kook 5-7 minuten. Roer af en toe!!!
- verhit tot middelhoog, voeg sinaasappelsap toe en laat koken tot de veenbessen uitpuilen en het mengsel verdikt. Meestal ongeveer 10-12 minuten. VERGEET NIET AF EN TOE TE ROEREN!
- van het vuur verwijderen en laten afkoelen tot kamertemperatuur. Smaak en pas zoetheid aan naar uw wens. Maar niet te veel zoeten. Cranberrysaus hoort een beetje taart te zijn, geen suikerklontje.
- bewaren in een container en een paar uur in de koelkast laten afkoelen alvorens op te dienen. Voor het beste resultaat, laat een nacht in de koelkast zitten.
trefwoorden: vegan, cranberry saus, kant, thanksgiving, vakantie, winter, herfst
