wat vandaag vaak wordt aanbevolen voor baby’ s eerste voedsel komt niet overeen met wat baby ‘ s werden gevoerd in traditionele samenlevingen. Het is immers niet elke dag dat je een arts melk kefir, verzuurde graanpap of miso hoort aanbevelen als een van de vroegste voedingsmiddelen voor het dieet van je baby.
het lijkt logisch dat om het dieet van een baby gemakkelijk over te schakelen van vloeistoffen naar vaste stoffen, het eerste voedsel van de baby de belangrijkste voedingsingrediënten van moedermelk moet nabootsen: verzadigd vet, gemakkelijk verteerde koolhydraten en bacteriën.
Ja, bacteriën.
moedermelk is een vroege blootstelling aan de heilzame bacteriën die onze darmen zullen bevolken. Baby ‘ s hebben nuttige bacteriën nodig voor de spijsvertering en om hun immuunsysteem op te bouwen.
en gekweekte voedingsmiddelen zijn het perfecte medium voor deze heilzame bacteriën, alsook voor verzadigde vetten en gemakkelijk verteerde koolhydraten.
hier zijn enkele gekweekte voedingsmiddelen die u kunt overwegen om uw baby te voeden:
melk Kefir of yoghurt
indien deze zorgvuldig worden toegediend, kan gekweekte melk, met name kefir en yoghurt, een gemakkelijk te verteren eerste voedsel voor baby zijn. U kunt uw vinger dompelen in gewone volle melk kefir en laat baby likken en knabbelen. Je geeft ook een baby wat nodig verzadigd vet en gemakkelijk verteerde koolhydraten door middel van dit heerlijk gekweekte voedsel.
Zuurdesempappen
korrels kunnen moeilijk verteerbaar zijn, zelfs voor de gezondste VOLWASSENE. Maar als je granen thuis kunt verzuren zoals in deze pap en dan de granen een tijdje laat koken, heb je een graanschotel die al vooraf is verteerd door de bacteriën en gemakkelijk te verteren en af te breken in dat kleine babybuikje.
gekweekte groentesappen
een baby is niet vaak klaar om te crunchen op een smakelijke hap zuurkool, maar dezelfde probiotica die aanwezig zijn in de zuurkool die u neemt, zijn ook aanwezig in het sap dat uw dun gesneden gefermenteerde kool bedekt. Probeer gewoon dompelen uw vinger (of een baby lepel) in gekweekte augurk of andere gefermenteerde groentesap. Geef je baby een voorproefje en kijk hoe dat kleine gezichtje een beetje opgepoetst wordt. Wees niet gealarmeerd: dit is gebruikelijk bij elke nieuwe voedselsmaak. De baby zal waarschijnlijk blij zijn met seconden.
een bijkomend voordeel van het voeden van baby ‘ s gekweekt voedsel
veel ouders worstelen met het krijgen van hun kinderen om te eten wat wij beschouwen als “gezond voedsel” zoals groenten, eenvoudig vlees, gewone yoghurt, enzovoort. Een van de redenen hiervoor is dat kinderen die getraind zijn om te eten en te genieten van verwerkte en zoete voedingsmiddelen waarschijnlijk uit gewoonte bij hen blijven. Als andere smaken zoals zuur of bitter niet regelmatig worden opgenomen in het dieet van een kind, zijn ze soms moeilijk te introduceren in een kieskeurig gehemelte.
gekweekte voedingsmiddelen zijn pittig, zuur en zout. Ze kunnen uw kind een liefde geven voor smaken die verder gaan dan zoet, en een kind dat deze variëteit vanaf jonge leeftijd in het dieet heeft opgenomen, zal waarschijnlijk ook op latere leeftijd blijven genieten van deze voedende, probiotische-rijke voedingsmiddelen.
