volgens een peiling van meer dan 200 geregistreerde diëtisten, uitgevoerd door marketing-en PR-bureau Pollock Communications, wordt tarwebuik/glutenvrij ‘ voorspeld als de “populairste benadering van gewichtsverlies” in 2013, net voor commerciële dieetprogramma ‘ s zoals Weight Watchers en Jenny Craig.
“diëtisten waren verdeeld in het midden, met tarwebuik / glutenvrij (42%) verslaan commerciële dieetprogramma ’s (41%) met slechts één procent als de meest populaire aanpak van gewichtsverlies”, zei het agentschap.
diëtisten erkennen dit als een rage en een trend voor 2013 onder consumenten
echter, New York City-gebaseerde RD Jenna A. Bell, PhD, vertelde FoodNavigator-USA dat de aanpak was niet een die diëtisten aanbevolen als een gewichtsverlies tool, toe te voegen: “consumenten geloven dat glutenvrij hen zal helpen gewicht te verliezen, maar het onderzoek ondersteunt deze claim niet.
” diëtisten erkennen dit als een rage en een trend voor 2013 onder consumenten, maar het is geen aanbevolen strategie voor gewichtsvermindering.
“dit gezegd zijnde, hebben glutenvrije voedingsmiddelen een belangrijke optie geboden voor personen die lijden aan een klinisch gediagnosticeerde glutenintolerantie of coeliakie.”
vroeg om commentaar op de bevindingen van de enquête, Ryan O ‘Malley, media relations manager bij de Academy of Nutrition and Dietetics, vertelde ons:” we hebben geen officieel standpunt over glutenvrije diëten gebruikt als gewichtsverlies tools, maar we raden ze niet aan voor gewichtsverlies.
” wij adviseren eerder dat alleen degenen met een glutenintolerantie of coeliakie gluten uit hun dieet moeten verwijderen.”
