Instant kambu dosai recept met bloem, geen rijst gezonde dosai Onder 15 minuten ontbijt of diner. Met gedetailleerde foto ‘ s en tips om perfecte scherpe dosai te krijgen
ik heb altijd dit pakket Bajra meel gezien (Bajri in Marathi, Gujarathi, Rajastani, Sajje in Kannada, Sajjalu in Telugu, Kambam in Malayalam, Kambu in Tamil hoffelijkheid: Wikipedia) pakket in Mustafa en heb maar weinig Noord-Indianen er Bajra roti van horen maken. Dan later realiseerde zijn Kambu meel. Ik wilde kambu koozh proberen voor mijn co-zus die hier vorige maand kwam. Maar sommigen zijn het vergeten.
toen op een dag, toen ik zo hongerig was voor het eten, vroeg ik me af wat ik moest eten, toen dacht ik aan het proberen van deze instant kambu karacha maavu dosai. Ik wilde rijstmeel ook overslaan in deze karacha maavu dosai, dus dacht aan het mengen van tarwemeel. En het bleek knapperige en smakelijke dosas te zijn, die ik vrij had van schuldgevoelens voor mijn diner. Ik heb de helft van de verpakking al klaar met het maken van dosas tot nu toe.
mijn moeder maakt karacha maavu dosai zo vaak voor het diner. Ik heb tot nu toe
- instant wheat dosai,
- instant haver dosai,
- instant ragi dosai
- instant rava dosa
gepost om te bewijzen dat ik moeder ‘ s dochter ben en dat ik het ook vaak voor mezelf maak. Van hen is rava dosa ook gemaakt voor Aj als AJ ‘ s favoriet. Dus probeer dit kopen van bajra meel, zeker zal het handig zijn, en een gezonde ook!
Print Pin
knoflook garnalen met asperges recept
Materiaal (Amazon Affiliate links)
-
gietijzeren grillplaat
Cup metingen
Ingrediënten
- Bajra bloem / Kambu maavu – 1/4 cup
- Tarwe bloem – 1/4 cup
- Ui – 1/2 fijngesneden
- korianderblaadjes – 1 eetlepel gehakte
- Jeera – 1 theelepel
- Fijn gehakte gember -1 theelepel facultatief
- zout-naar behoefte
- olie – naar behoefte
instructies
-
doe alle ingrediënten in een mengkom en meng het met een garde en voeg geleidelijk water toe. Het moet waterig genoeg zijn om uit zichzelf te gieten en te verspreiden.
-
Verwarm een tawa, besprenkel met olie, giet het dosa beslag, eerste buitenste cirkel, dan om het te vullen. Kook in medium vlam. U kunt koken bedekt en overslaan flipping of flip en koken, het is aan jou.
opmerkingen
- laat de consistentie van het beslag niet te dik zijn.Als je giet, moet de tawa heet zijn en kleine kleine gietjes moeten worden gezien als je giet. Dat is de juiste consistentie van het beslag.
- als het beslag ook te dun is, blijft het vastzitten aan de pan.
- vet de pan altijd goed in voordat u het beslag giet. Tijdens het koken kunt u ook enkele druppels olie besprenkelen om het knapperig te maken.
laat zien hoe je instant kambu dosai maken:
- plaats alle ingrediënten in een mengkom en meng het met een garde waarbij geleidelijk water wordt toegevoegd. Het moet waterig genoeg zijn om uit zichzelf te gieten en te verspreiden.
- Verwarm een tawa, besprenkel met olie, giet het dosa beslag, eerste buitenste cirkel, dan om het te vullen. Kook in medium vlam. U kunt koken bedekt en overslaan flipping of flip en koken, het is aan jou.
serveer warm en ik had met rode chutney en idli milagai podi als bijgerecht. Ik maak mijn laatste dosa ook af met wrongel.
