in de Iraanse cultuur is het makkelijkste en meest gewone ontbijt warm traditioneel brood met kaas en zoete thee, geserveerd met walnoten en soms komkommers en tomaten.Andere Iraanse ontbijten zijn Haleem (een in het Midden-Oosten populaire pudding met tarwe of gerst, vlees en soms linzen), Sholeh-Ghalamkar soep (Hodge-Podge soep), Kalleh Pacheh (een gerecht van gekookte schapen of koeienpoten en/of kop), gebakken eieren, omelet, boter, jam en honing, samen met de lekkerste Iraanse broden zoals Sangak, Barbari, Taftoon en Lavash.
een vijfde van de dagelijkse energie-inname moet worden verstrekt door het ontbijt. Het is het beste om verschillende voedselgroepen in uw ontbijt op te nemen. Melk, kaas, eieren, linzensoep en zelfs noten zijn eiwitbronnen, terwijl brood, granen, fruit, groenten, honing en jam bronnen zijn van complexe en eenvoudige koolhydraten. Natuurlijk moeten suiker en vetten (zoals jam, boter en room) op een laag niveau worden geconsumeerd.
hieronder kunt u foto ‘ s zien van een Iraans ontbijt:
