dagelijks lijken steeds meer mensen zich af te vragen welke voedingsmiddelen gluten bevatten. Naarmate we er meer over te weten komen, neemt ons bewustzijn toe over de potentieel schadelijke bijwerkingen van gluten. We zijn hier om een specifieke vraag met betrekking tot gluten te beantwoorden en dat is “is ricotta kaas glutenvrij?
Ricotta-kaas zou graankorrels moeten bevatten om als glutenbevattend voedsel te worden beschouwd. Deze granen omvatten tarwe (spelt, kamut, farro, durum) gerst, rogge, bulger, griesmeel en triticale.
wij hebben een selectie ricotta-kaasproducten met hun ingrediënten geleverd. Alle onderstaande producten bevatten glutenvrije ingrediënten. Wees ervan bewust dat ingrediënten zoals johannesbroodpitmeel en carrageen Stabilisatoren of verdikkingsmiddelen zijn, maar ze bevatten geen gluten.
over het algemeen is ricotta-kaas glutenvrij. De meeste ricotta wordt echter gemaakt met azijn. Azijn bevat gluten als het de moutsoort is. Dit type azijn gebruikt gerst als ingrediënt waardoor het een gluten-bevattend product zou worden. Bovendien moet u zich bewust zijn van eventuele Stabilisatoren of verdikkingsmiddelen aanwezig in ricotta kaas. Het is mogelijk dat deze gluten bevatten.
Ricotta-Kaas Ingrediënten
| Merk / Type | Bestanddelen |
|---|---|
| Sargento Volle Melk Ricotta | Wei, Gepasteuriseerde Melk, Azijn, Zout, Xanthaangom. **Volgens de fabrikant, ” de bron van azijn in Sargento® Ricotta kaas kan variëren, maar het is drievoudig gedistilleerd, en, voor zover wij weten, gluten aanwezig is minder dan 20 ppm. “ |
| Sargento Light Ricotta | Wei, Gepasteuriseerde Melk, Azijn, Carrageen. **Volgens de fabrikant, ” de bron van azijn in Sargento® Ricotta kaas kan variëren, maar het is drievoudig gedistilleerd, en, voor zover wij weten, gluten aanwezig is minder dan 20 ppm. “ |
| Sargento Part-Skim Ricotta | Wei, Gepasteuriseerde Melk, Room, Azijn, Zout, Carrageen. **Volgens de fabrikant, ” de bron van azijn in Sargento® Ricotta kaas kan variëren, maar het is drievoudig gedistilleerd, en, voor zover wij weten, gluten is aanwezig in minder dan 20 ppm. “ |
| Lamagna gedeeltelijk afgeroomde Ricotta kaas | melk (in gehele staat & afgeroomd), azijn en zout. ** glutenvrij per website van het bedrijf. |
| Crystal Farms Volle Melk Ricotta Kaas | Gepasteuriseerde Wei, Gepasteuriseerde Melk, Azijn, Stabilisator (Gemodificeerd Maïszetmeel, Guargom, Carrageen), Zout. ** glutenvrij per website van het bedrijf. |
| ricotta van de breuksteen | gepasteuriseerde melk, wei, melkvet, zout, azijn, guarpitmeel, carrageen, xanthaangom. **Geen gluten. Per Kraft (moederbedrijf) zullen de ingrediënten duidelijk een gluten-bevattend Ingrediënt weerspiegelen, indien van toepassing. |
merk op dat ingrediënten en productingrediënten op elk moment zonder kennisgeving kunnen veranderen. Gebruik het productetiket of neem contact op met de fabrikant voor actuele en officiële informatie over gluten in ricotta kaasproducten.
