Is Stevia Paleo? Is stevia paleo vriendelijk?
een veel voorkomende vraag die we horen van onze dieetbezorger is ” kan ik stevia eten op het paleo-dieet?”meestal komt het direct nadat ze willen weten of koffie paleo is. Op de vraag of stevia paleo is. We antwoorden meestal ” Ja, maar wat bedoel je precies met stevia.”
als u verwijst naar de onbewerkte bladeren van de steviaplant, is het antwoord ” stevia is paleo.”Als je verwijst naar een geraffineerde Stevia blend met suiker, zoetstoffen en chemicaliën dan is het antwoord: geen stevia kan paleo niet. Primal Organic gebruikt dit soort stevia niet bij een gezonde maaltijd.
Stevia wordt in veel verschillende vormen verkocht, variërend van volle planten tot ongeraffineerd groen poeder dat zeker als paleo kan worden beschouwd. Het grootste deel van de vandaag verkochte stevia is echter niet in rauwe, onverwerkte vorm, maar in poedervorm of vloeibaar extract. Deze commercieel verwerkte vorm van stevia is ontstaan uit een proces dat de zoetheid van de steviabladeren extraheert door middel van warmte en chemische processen. Na deze processen worden enkele zeer on-caveman oplosmiddelen (normaal methanol en ethanol) gebruikt om de celwanden te breken. Na het filteren ziet de “stevia” eruit als een wit poeder of vloeistof.
Is Stevia Primaal?Mark Sisson is van mening dat stevia een alternatief is voor vaste suiker en een goed middel om zoete verlangens te bevredigen.
we kunnen stevia beschouwen als een alternatief voor primaire suiker met een aantal potentieel therapeutische effecten. … .Ik ben een fan van het spul en raad het aan als een oer manier om een zoetekauw te bevredigen.- Mark Sisson
is Stevia glutenvrij?
de plant zelf is glutenvrij. Als de plant is verwerkt is het het beste om te controleren met de fabrikant om te zien of ze gluten toegevoegd.
