in dit scenario – zelfs als er voldoende glucose beschikbaar is, betekent de verminderde insulinegevoeligheid dat het niet effectief in de cellen kan worden getransporteerd. Bij diabetes leidt dit dan tot verhoogde bloedglucosespiegels – de glucose begint zich in de bloedbaan te accumuleren in plaats van als brandstof te worden gebruikt. Dit leidt dan tot schade aan bloedvaten en andere weefsels en de complicaties van diabetes, waarvan verminderde hersenfunctie slechts één is.
maar wanneer het lichaam geen glucose – brandstof heeft-hetzij omdat er geen wordt geconsumeerd in het dieet, hetzij door vasten of verhongering-loopt het op vet. De lever maakt een soort brandstof die de hersenen kunnen gebruiken wanneer er geen glucose – ketonen, soms ketonlichamen genoemd, verwijzen naar eenvoudige koolhydraten die velen zouden weten – aceton, acetoacetaat, R-Beta hydroxybutyraat.
voor de oudere/diabetische hersenen vormen ketonen een alternatieve brandstof om de hersenen weer op een normaal metabolisme te brengen. Om andere niet goed begrepen redenen lijkt deze brandstof ook te resulteren in het vertragen of stoppen van senescentie – de geleidelijke verslechtering van de celfunctie.
maar deze effecten zijn de afgelopen eeuw bekend geweest. Er is bijvoorbeeld veel onderzoek om aan te tonen dat de kinderen met epilepsie verminderd tarief van beslagleggingen op een ketogenic dieet hadden en recenter onderzoek toont symptomatische verbetering in Parkinsons en Alzheimers en andere zwakzinnigheid aan.
dus waarom is dit Niet geïmplementeerd hele verkoop? Het simpele antwoord is dat het keto dieet (en andere rage diëten – zoals Paleo) niet noodzakelijk gezond zijn. Om te beginnen bood veel van het onderzoek met kinderen met epilepsie ook een ideale gelegenheid om de lange termijn effecten van de keto diëten te zien, en dit toont aan :
· Cardiovasculaire problemen – cardiomyopathie, arrythmias
· GI-effecten – nausea / darm problemen
· Verhoogd risico op pancreatitis
· Verhoogd risico van vettige infiltratie van de lever
· Verhoogd risico op nier stenen
· Verhoogd risico van osteoporose / osteopenie, en nog belangrijker
· Hogere mortaliteit
Dus waarom is het keto dieet zo populair en bevorderd? Ten eerste is het waarschijnlijk dat de meeste mensen die op dit soort diëten gaan niet strikt aanhanger zijn – dit is gebruikelijk bij alle diëten. Dus de meeste mensen zouden de ergste gevolgen bespaard blijven. Maar sommige van de geclaimde voordelen zijn minder dan onderbouwd, bijvoorbeeld gewichtsverlies – waarvan de meeste is water. Een andere beweerde voordelen-het verlagen van bloedglucose en daarom het verbeteren van diabetes niet opstaan om controle. Hoge niveaus van vetzuurmetabolisme als gevolg van keto-diëten verhogen insulineresistentie, waardoor diabetogene neigingen op lange termijn slechter worden. En vergeet niet insulineresistentie wordt geassocieerd met een verminderde hersenfunctie – dus het doet waarschijnlijk toch geen goed!
maar misschien stellen we de verkeerde vragen – een andere trigger voor ketogenese is vasten, of calorische beperking. We hebben al genoeg bewijs dat calorische beperking de levensduur verbetert en het risico op chronische ziekten vermindert. Het lijkt er ook op dat het vergelijkbare positieve effecten op verouderende hersenen veroorzaakt. Lage glucose betekent dat het lichaam van nature overschakelt naar ketonmetabolisme in de hersenen – wat hetzelfde effect heeft als werken op een keto-dieet, maar zonder de risico ‘ s.
dit kan zonder honger-bijvoorbeeld de 5: 2-methode of intermitterend vasten. Met andere woorden, een conventioneel gezond dieet-Vegan / Meditarranean / Aziatisch-gebaseerd op variëteit en whole foods: granen, blad-en wortelgroenten, peulvruchten, fruit, mager vlees, vis en andere eiwitbronnen in combinatie met milde calorische beperking kunnen de gezondheid behouden of herstellen, plus de hersenfunctie verbeteren, terwijl de gezondheidsrisico ‘ s van een extreme of uitgebreide versie van het ketogene dieet niet worden geïntroduceerd.
voor een ander expert perspectief, en geweldig interview met Dr. Ed Blonz, een voedingsdeskundige en professor aan UCSF – zie deze link: https://www.beingpatient.com/an-expert-explains-the-problems-with-a-keto-diet-for-alzheimers-prevention/
neuroprotectieve en ziektemodificerende effecten van het ketogene dieet: Behav Pharmacol. 2006 September; 17 (5-6): 431-439.
ketogene diëten en de ziekte van Alzheimer: voedingswetenschap en menselijk welzijn 6 (2017) 1-9
Feasibility and efficacy data from a ketogenic diet intervention in Alzheimer ‘ s disease: Alzheimer & dementie: translationeel onderzoek & klinische interventies 4 (2018) 28-36
Systematic Review of the Use of Ketones in the Management of Acute and Chronic Neurology Disorders: JOURNAL of NEUROLOGY AND NEUROSCIENCE ISSN 2171-6625 2017 Vol.8 No. 2:188
veroudering en caloriebeperking onderzoek: een biologisch perspectief met translationeel potentieel: EBioMedicine 21 (2017) 37-44 http://dx.doi.org/10.1016/j.ebiom.2017.06.015
calorische beperking verhoogt het ketonlichamenmetabolisme en behoudt de bloedstroom in verouderende hersenen: Neurobiology of Aging 36 (2015) 2296e2303
