door Douglas Fraser
–
Kinsery 10 Year Old American Whiskey
(Credit: New Liberty Distillery)
tijdens de kerstvakantie kreeg ik een prachtig cadeau met daarin een doos met 3 whisky ‘ s van een ambachtelijke distilleerderij in Philadelphia genaamd New Liberty Distillery. Als de neef van mijn vriendin Brian er niet was geweest, had ik die leuke Dram ‘ s Kinsey niet ontdekt.New Liberty Distillery in Philadelphia, PA, ligt slechts een paar minuten ten noorden van het centrum van de stad. Naast de Kinsey lijn maakt dezelfde distilleerderij de Penna Dutch Malt, maar de Kinsey lijn zelf (de heropleving van een ter ziele gegane merknaam) bestaat uit een Amerikaanse blend, een bourbon en een rogge.
The Whiskey
Kinsey 10 Year Old American Blended Whiskey is een evolutie van de vorige uitdrukking, een 7 jaar oude, en is gemaakt van 100% maïs en gerijpt in hergebruikte eiken vaten. Deze whisky is zeer benaderbaar en gemakkelijk in de mond. Ik vond veel overeenkomsten met een blended Scotch aanwezig in de geest, en het is zelfs gebotteld op een Scotch-achtige 43,4% ABV. Het is een bron uitdrukking.
kleur: helder goud
neus: Bloemig, honing, zoete roommaïs, boter, eiken en een vleugje banaan en vanille.Gehemelte: groene appel, vanille, honing, karamel, olieachtige maïs en zoete room.
Finish: Medium, subtiele specerijen ontstaan, eik, vanille, honing en perkamentpapier.
de prijs
Kinsey 10-year American Blended Whiskey kan worden gevonden voor $ 40.
