koosjere groenten: wat onze koosjere certificering voor u betekent

deze benaming getuigt van de hoge kwaliteit en reinheid van onze hydrocultuur groenten. Dit zijn aspecten van FreshBox Farms producten die worden gewaardeerd door zowel aanhangers als niet-aanhangers van Koosjer recht. Dus, het is de moeite waard om in detail te gaan over wat deze certificering met zich meebrengt en waarom het zinvol is voor u, zelfs zonder een koosjer dieet.

wat betekent koosjer?

in wezen betekent koosjer gezond en veilig, en verwijst naar de vraag of een product geschikt is voor consumptie. Voorschriften rond welke voorwerpen koosjer zijn, zijn te vinden in Joodse teksten, zoals de Thora, Misjna en Talmoed, en zijn ook doorgegeven via mondelinge overlevering. Deze verzameling regels is gecodificeerd in kashrut, of Joodse religieuze dieetwet.

Komen van bepaalde dieren (geen varkensvlees, schaal-en schelpdieren, of de meeste insecten)

Worden geslacht volgens de specifieke procedures (de zogenaamde shechita)

mix vlees en zuivel samen

wat bepaalt of mijn groenten koosjer zijn?

uit wat we hebben besproken, lijkt het alsof de meeste aspecten van koosjere wetgeving betrekking hebben op dierlijke producten. Dus je vraagt je misschien af: “als dat het geval is, zouden dan niet alle groenten koosjer zijn?”

het antwoord is een beetje ingewikkeld, omdat, in de natuur, ” alle producten die groeien in de bodem of op planten, struiken of bomen zijn koosjer.”Dat gezegd hebbende, niet alle plantaardige of plantaardige producten die je in winkels koopt zijn koosjer, vanwege hun mogelijke besmetting door insecten.

zoals we hebben besproken, worden bijna alle insecten niet als koosjer beschouwd. En als je ooit op een boerderij bent geweest, of in de grond in je achtertuin hebt gegraven, heb je waarschijnlijk heel wat insecten zien rondkruipen. Het feit van de zaak is dat, als een boerderij groeit, verpakking, en de verkoop van zijn groenten in bulk aan supermarkten en andere retailers, is er een grote kans dat een insect kan zijn opgenomen in een deel van het eindproduct.

uiteindelijk moet een koosjer gecertificeerd plantaardig product volledig insectenvrij zijn. Omdat veel boerderijen in de bodem groeien, is de aanwezigheid van insecten vrijwel onvermijdelijk. Daarom zijn de meeste koosjere gecertificeerde groenten die je in winkels ziet meestal drie keer gewassen – een proces dat chemicaliën gebruikt, zoals chloor, om producten te desinfecteren.

in feite betekent dit dat als je koosjere voedingswetten volgt, het bijna onmogelijk kan zijn om koosjere producten te vinden, zoals bladgroen, die zowel lokaal afkomstig zijn als niet aan chemicaliën zijn blootgesteld.

Waarom is een koosjer certificaat Relevant voor niet-aanhangers?

zelfs als u kashrut niet volgt, zou het zien van een koosjer Certificatiesymbool op uw groenten u wat meer vertrouwen moeten geven in de achtergrond van uw voedsel en hoe het werd geproduceerd. Om deze certificering te verkrijgen, moeten telers hun gehele productieproces grondig laten onderzoeken door een autoriteit op het gebied van Koosjer recht.In de zaak FreshBox Farms ontvingen we een audit door KVH Kosher — een afdeling van de Rabbicinal Council of New England, en een van de oudste en beste koosjere Certificatiebureaus in Noord-Amerika. Onze boerderij en producten werden geïnspecteerd op de aanwezigheid van insecten, en pas na het passeren van deze inspectie werden we bekroond met de certificering.

vervolgens vertegenwoordigt het koosjer Certificatiezegel een laag van consumenteneducatie, naast ons Non-GGO-projectzegel. En zo, het verder informeert de shopper over de gezonde keuzes en beslissingen die ging in het kweken van zijn of haar voedsel.

FreshBox Farms kweekt koosjere groenten

FreshBox Farms is officieel KVH koosjer gecertificeerd. Al onze producten worden geteeld in bodemloze, gecontroleerde-milieu, hydrocultuur boerderijen-waardoor we consumenten ongelooflijk schone, insectenvrije greens kunnen bieden. Omdat onze koosjere groenten worden geteeld met behulp van schone landbouwmethoden, worden ze ook nooit blootgesteld aan schadelijke chemicaliën en bevatten ze nooit GGO ‘ s.

Wij zijn de enige koosjer gecertificeerde sla-en bladgroenkweker in Massachusetts. Onze boerderijen zijn duurzaam en ondersteunen lokale winkels-met 99% minder water en land dan traditionele boerderijen, en leveren groen op de markten van Massachusetts binnen 24 uur na verpakking.

bezoek onze WEBSITE om te zien waar u FreshBox Farms producten kunt kopen.