Korma plakken. Smakelijke maaltijden beginnen met deze smaakvolle masala pasta met een eenvoudige combinatie van kruiden, kokosnoot en cashewnoten. Het is gegarandeerd om indruk te maken op uw vrienden en familie als een lip-smakende marinade of als de basis van een heerlijke curry.
de kans is groot dat u waarschijnlijk een paar favoriete marinades en masala pasta ‘ s in uw receptenrepertoire hebt. Ik kan gewoon niet ontkennen dat de zelfgemaakte Tandoori pasta is een all-time favoriet, en de Vindaloo pasta nooit faalt om die extra pop van kleur en smaak toe te voegen aan een gerecht.
of het nu gaat om gebakken kip of een goede curry, deze pasta ‘ s spelen een ongelooflijke rol in het creëren van verbazingwekkend heerlijke gerechten in mijn keuken. Oh wacht, vandaag wil ik je gewoon voorstellen aan een andere favoriet – Korma pasta. Een super eenvoudige masala pasta die goed past bij alles van groenten tot vlees. En natuurlijk het enige speciale element dat je Korma curry zo goed laat smaken.
Ok, laten we deze Korma plakken.
de ideale manier om de smaken in gedroogde specerijen naar voren te brengen is de eenvoudige techniek van droog roosteren. Plaats de specerijen in een pan op laag vuur, en rooster ze tot ze lichtbruin zijn. Roer voortdurend om ervoor te zorgen dat ze niet branden.
in dit recept heb ik komijnzaad en korianderzaad geroosterd voordat ik ze tot poeder vermaal, samen met gemalen kurkuma, garam masala, knoflook, gember, tomatenpuree, rode chilipoeder, gedroogde kokosnoot, korianderbladeren, cashewnoten en olie.
cashewnoten geven deze kormapasta een rijke smaak. Zorg ervoor dat u noten weken in water voor enkele minuten voordat het malen tot een gladde pasta. Alle ingrediënten worden gecombineerd om een overvloed aan smaken en smaken naar voren te brengen.
deze Korma pasta is duidelijk uw favoriete recept voor een perfecte marinade of overheerlijke curry.
meer recepten voor masalapasta:
- Zelfgemaakte Tandoori Pasta
- Vindaloo Plakken
Ingrediënten
- 2 theelepel komijnzaad
- 2 eetlepel koriander zaden
- 1/2 theelepel gemalen kurkuma (geelwortel poeder)
- 2 eetlepel garam masala
- 1 theelepel rode chilipoeder
- 1 eetlepel olie
- 3 teentjes knoflook, gesnipperd
- 2″ verse gember, fijngehakt
- 1 eetlepel tomatenpuree (tomatenpuree)
- 2 eetlepels gedroogde kokosnoot
- 2 eetlepels cashewnoten (10 minuten geweekt)
- 2 eetlepels gehakte korianderbladeren
instructies
- doe komijnzaad en korianderzaad op laag vuur in een koekenpan. Roosteren, voortdurend roeren, gedurende 2 minuten of tot lichtbruin. Verwijder van het vuur. Laat het geheel afkoelen.
- overbrengen naar een keukenmachine. Voeg kurkuma poeder, garam masala, rode chilipoeder, knoflook, gember, tomatenpuree, gedroogde kokosnoot, cashewnoten, olie en korianderbladeren toe. Maal tot een gladde pasta.
- bewaren in de koelkast gedurende 2-3 dagen.
Voedingswaarde-Informatie
Resultaat
4
Portie
1
Bedrag Per ServingCalories 102Total Vet 8gSaturated Vet 2gTrans Vet 0gUnsaturated Vet 6gCholesterol 0mgSodium 63mgCarbohydrates 9gFiber 3gSugar 2gProtein 2g
Dit lam korma is erg lekker en smaakvol.
haal het recept
een klassieke Indiase curry die subtiel gekruid maar rijk aan smaak. Gemalen cashewnoten maken deze curry rijk, romig en super lekker.
haal het recept
deze vegg korma met groenten gekookt in een rijke en dikke saus zal een winnaar zijn aan uw eettafel
Vegan kikkererwten Korma is gemakkelijk te maken en vol met cashewnoten. Maak deze super heerlijke curry voor een snel doordeweeks diner!
haal het recept
hou je van dit Korma pasta recept? Instagram, Facebook, Pinterest en Nish Kitchen. Bekijk exclusieve receptvideo ‘ s op YouTube.
