foto: ongesneden recepten
traditioneel Japans Recept: Dit is een van de meest populaire salades in Japan en iedereen weet hoe het te maken. Het is gemakkelijk te maken en de smaak is afhankelijk van welke mayonaise te gebruiken en de hoeveelheid kruiden.
het is zeer vergelijkbaar met de Amerikaanse macaroni salade, maar… beter LOL. Omdat Japanse mayo een heel andere smaak heeft dan mayo in de VS, smaakt Japanse Macaroni salade heel anders.
in Japan is Macaroni salade te vinden in supermarkten, hot Bento winkels en zelfs supermarkten.
Japanse macaronisalade is geen hoofdgerecht, maar alleen een aanvulling op een hoofdgerecht.
Vaardigheidsniveau:  |
Tijd: 30 Minuten |
Prijs:  |
Serveert: 4 Personen |
Ingrediënten:
| Conversies |
-
Gegeven:
240gr Macaroni
1 Komkommer
120gr Mayonaise
0.5 Wortel
6 plakjes Ham
45gr Olie
Zout
Peper
Optioneel:
Graan -
Imperial:
8.4 oz Macaroni
1 Komkommer
8.4 oz Mayonaise
0.5 Wortel
6 plakjes Ham
1.5 oz Olie
Zout
Peper
Optioneel:
Graan -
Kopjes:
Macaroni voor 4 personen
1 Komkommer
1 kopje Mayonaise
0.5 Wortel
6 plakjes Ham
3 theelepels Olie
Zout
Peper
Optioneel:
Graan
Instructies:
01 – Kook de Macaroni volgens de verpakking in gezouten Water.
02-stam Macaroni en bestrijk deze goed met olie. Laat afkoelen.
03-snijd de komkommer dun.
04-snijd de wortel in zeer dunne 5cm / 2in lange reepjes.
05-doe de komkommer en de wortel in een kom, strooi wat zout naar smaak en laat 5 minuten zacht zitten.
06-snijd Ham in dunne 5cm / 2in lange plakjes.
07-voeg in een middelgrote kom gekoelde Macaroni, komkommer, wortel, Ham, (maïs indien gebruikt) en Mayo toe. Breng op smaak met wat zout en peper. Serveren.
noten:
– als u Japanse mayonaise niet kunt vinden, vervang dan gewone Amerikaanse Mayo door er wat Citroenguice en zout aan toe te voegen.
– voeg wat Japanse hete mosterd of kerriepoeder toe, of besprenkel wat Worcestershiresaus om de smaak te veranderen.
