WINERIES
CAPE MAY WINERY & VINEYARD, North Cape May: wijngaarden, proeverijen, een bovendek en een patio maken deze wijnmakerij een geweldige plek. Kies uit meer dan 20 keuzes, waaronder een Chardonnay op vat of geniet van een kijkje achter de schermen bij de wijnbereiding. De wijnmakerij is het hele jaar geopend met een brandende open haard binnen of een vuurpit buiten om te helpen de kou af te nemen op koelere dagen. Cape May Winery heeft zeven zilveren medailles en twee bronzen medailles gewonnen in de 2016 Finger Lakes International Wine Competition. 711 Townbank Road. 609-884-1169. www.capemaywinery.com HAWK HAVEN VINEYARD & WINERY, Rio Grande: geniet van de Amerikaanse Torenvalk of Roodstaartroos en kijk naar Haviken met dezelfde naam. Gelegen op een uitgestrekte 100+ hectare boerderij in Cape May County, waar zandgronden en koele Oceaan zomerbries creëren de perfecte groeiomstandigheden voor het vervaardigen van fijne ambachtelijke wijnen. De wijngaard en de wijnmakerij wordt beheerd door een man en vrouw team op een derde generatie boerderij waar u variëteiten zoals Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo en Merlot vindt. Ze organiseren dagelijks wijnproeverijen, evenals seizoensgebonden evenementen zoals Friday Night Supper Club, zaterdagen op het Crushpad en sangria Sundays. 600 dus. Railroad Avenue. 609-846-7347. www.hawkhavenvineyard.com
G & W wijnmakerij, Rio Grande: in tegenstelling tot grotere wijngaarden, groeien ze slechts ongeveer 1.000 zorgvuldig geselecteerde wijnstokken op ongeveer vijf hectare. Slechts zeer selecte druiven worden geoogst om ongeveer 1.000 flessen per jaar te produceren-300 elk van Merlot en Pinot en 400 van Bordeaux. 1034 NJ-47. 609-948-0595. www.gandwwinery.com JESSIE CREEK VINEYARD & WINERY, Cape May Court House: geniet van een bekroonde Merlot, Cab, Chardonnay of Pinot Grigio met nieuwe toevoegingen. Bezoek tijdens het oogstseizoen en ervaar de wijnbereiding van het plukken, verwerken en bottelen. De wijnmakerij ligt naast hun 150 jaar oude Bed & ontbijt. 1 North Delsea Drive. 609-536-2092. www.jessiecreekwinery.com
NATALI VINEYARDS & WINERY, Cape May Court House: Natali ligt op enkele minuten van de prachtige stranden van het gebied en is het hele jaar door dagelijks geopend voor rondleidingen, proeverijen, feesten of vergaderingen. Check out wijn op woensdag, neem uw lunch en picknick in de wijngaard of koop een fles van uw Natali favoriete wijn op Beachcomber camping of verschillende lokale restaurants of verkooppunten. 221 North Delsea Drive (Noordelijke Route 47). 609-465-0075. www.natalivineyards.com SOUTHWIND VINEYARD, Deerfield Township: De wijngaard is gespecialiseerd in het maken van wijnen in de Bordeaux-stijl en produceert druiven voor Merlot -, Chardonnay-en Viognier-wijnen. Genesteld in 100 hectare bos. 385 Lebanon Road, Bridgeton. 856-455-2039 of www.southwindsvineyardllc.com Turdo VINEYARD
Turdo VINEYARD & WINERY, North Cape May: Turdo Vineyards is een familiebedrijf dat 100% landgoed geteelde wijnen aanbiedt. De druiven worden met de hand geoogst op peek rijpheid vanaf half September voor de witte rassen, en eindigend in begin November voor de rode. Hun wijnen zijn geëerd met vele medailles van verschillende prestigieuze internationale wijncompetities. 3911 Bayshore Rd. 800-884-5591. www.turdovineyards.com Willow CREEK VINEYARD & WINERY, West Cape May: hun indrukwekkende wijnproeverij van 12.000 vierkante meter, met de hand gesneden paal en balken, met zijn prachtige stenen patio en open haard buiten verwelkomt iedereen om te genieten van de sfeer van de wijngaard met een wijnproeverij, een rondleiding of een van de vele evenementen die in de wijnmakerij worden georganiseerd. Het enorme proeflokaal is dagelijks geopend voor rondleidingen, educatieve lessen, wijnproeverijen, tapas en meer. Geniet van eco-tour Auto ‘s, picknicks, Adopteer een wijnstok programma’ s en wijn-gepaarde dineren specials. Firepit vrijdag, zijn een geweldige manier om de week te eindigen en het weekend te beginnen. Slechts een korte fietstocht of lopen van Cape May attracties en enkele minuten van de Cape May Lewes veerboot. Stevens St. 609-770-8782. www.willowcreekwinerycapemay.com brouwerijen en distilleerderijen: lijkt een vreemde combinatie, maar alcohol en landbouw zijn partners in de laatste toeristische trend in Zuid-New Jersey. Het heet agritoerisme – wat een toeristische trekpleister is die te maken heeft met landbouw of lokale voedselbronnen. Met veel landbouwgrond in de twee-county gebied, boerderijen produceren granen en hop die nodig zijn voor brouwerijen, evenals andere lokale producten die worden gebruikt door distilleerders. Dus ga over maïs, bosbessen en zelfs vis en maak ruimte voor wijnhuizen, brouwerijen en distilleerderijen. Ons gebied heeft zeven brouwerijen. Voeg de biermakers toe aan onze acht wijnhuizen en vier distilleerderijen die het hele jaar door de dorst van bezoekers naar wijn, bier en sterke drank bevredigen, en je hebt nog meer te ontdekken gevonden aan de Southern Shore van New Jersey.Brouwerijen 7 MILE BREWERY, Rio Grande: proeverijen, rondleidingen en koud bier van de tap in hun productiefaciliteit. Bieren van elke stijl en smaak – veel met zelf geteelde, Jersey verse ingrediënten. Growlers en halve vaten zijn beschikbaar. Open 7 dagen per week, van 12 uur-22 uur. 3156 Route 9 Zuid. 609-365-7777. www.7milebrew.com AVALON BREW PUB. Avalon: Op een steenworp afstand van het strand van Avalon, de Avalon Brew Pub biedt lokale ambachtelijke brouwen favorieten als “Cooler by a Mile” sessie IPA, “Chill Pilz” pilsner, “Belgian Beach Bum” en “We Don ‘ t Play” IPA. Avalon Brew Pub biedt een pub met een chique, ongedwongen sfeer. Het is het hele jaar geopend met klassieke opties zoals soepen, salades & sandwiches naast stevige voorgerechten, visfavorieten en zelfs pizza! Geen bierliefhebber? Maak je geen zorgen, Avalon Brew Pub biedt handgemaakte cocktails, een volledige bar en non-alcoholische dranken. Avalon Brew Pub ligt in het Icona Avalon Hotel. 7849 Dune Dr., Avalon. 609-967-2116. www.avalonbrewpub.com BUCKET BRIGADE BREWERY. Cape May Court House: Bucket Brigade Brewery serveert een verscheidenheid aan Ales, Pilsners en Lagers in een proeflokaal met brandweerthema dat eigenaars en broers Karl en Kurt Hughes carrière weerspiegelt. De Hughes brothers brengen ook hulde aan de geschiedenis van Cape May County met behulp van teruggewonnen hout van de MV Twin Capes, een gepensioneerde veerboot van de Cape May Lewes Ferry Terminal om de bar top te creëren. De bar rail werd gemaakt met hout van voormalige, oude bedrijven in Cape May County. Het middelpunt van het proeflokaal is de bar met een wijd open ruimte met twee garagedeuren die zullen oprollen, zodat u de hoofdstraat kunt bekijken, waardoor het een straatcafé-achtig gevoel heeft. 205 North Main St., Cape May Court House. 609-778-2641. www.bucketbrigadebrewery.com CAPE MAY BREWING COMPANY, Cape May Airport: toen Cape May Brewing Company (CMBC) in 2011 werd geopend, bestond het bedrijf uit drie mannen die één bier brouwden in een ruimte van 1500 vierkante meter op Cape May Airport. Nu, zes jaar later, heeft CMBC bijna 50 medewerkers, meer dan 100 brouwsels, en beslaat meer dan 20.000 vierkante meter ruimte. De oorspronkelijke ruimte van CMBC op de luchthaven is nu een speciale zuurbrouwerij – de enige in zijn soort in New Jersey. U kunt de faciliteit te zien op CMBC ‘ s nieuwe, state-of-the-art interactieve, niet-begeleide tour. Ontworpen door de New Jersey kunstenaar David Macomber in een korte stijl die doet denken aan de Wildwood Boardwalk van de oude, de tour loopt elke bezoeker door het brouwproces, met spelletjes en domme foto mogelijkheden langs de weg. Er is ook een nieuwe cadeauwinkel-de brouwerij, CMBC ‘ s volledige lijn van swag is beschikbaar, evenals bier-to-go. Terwijl u hier bent, kunt u buiten zitten en genieten van een vlucht van seizoensgebonden bieren in de nieuw uitgebreide biertuin van CMBC, compleet met een vuurplaats voor de koudere maanden. CMBC is trots op innovatie in het brouwen. Met meer dan 20 kranen in het proeflokaal zijn er IPAs, Belgen, Barleywines, Pale Ales, Porters, Stouts en pils van alle smaken en variëteiten. Kom op Woensdag langs voor een eenmalige woensdag: CMBC tikt een speciaal éénvat brouwsel alleen beschikbaar in het proeflokaal. 1288 Hornet Road, Cape May County Airport. 609-849-9933. www.capemaybrewery.com COLD SPRING BREWERY, Cape May: Cold Spring Brewery gelegen op het terrein van het historische Cold Spring Village serveert een beetje van de lokale geschiedenis zodra u binnenkomt. De brouwerij en proeflokaal is gevestigd in een schuur rond 1804, gebouwd in de tijd van Thomas Jefferson ‘ s presidentschap. In overeenstemming met de historische missie van het dorp, de three barrel microbrouwerij bevat dergelijke brouwsels met namen die de voorouders van de provincie eren, zoals de Hildreth Duitse tarwe, een bleke gouden brouwsel met hints van banaan, kruidnagel en citrus. Andere namen zijn een knipoog naar de lokale gemeenschappen zoals Cold Spring Red, een licht geroosterde mout en de Dennisville Potter, een donkerbruin bier met smaken van chocolade en koffie. 733 Seashore Road, Cold Spring, Cape May. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met het Dorpskantoor op 609-898-2300, ext. 10 of e-mail [email protected] of bezoek hcsv.org / cold-spring-brewery
GLASSTOWN BREWING COMPANY, Millville: een kleine ambachtelijke microbrouwerij vernoemd naar de rijke geschiedenis van Millville, ooit het centrum voor het maken van glas voor het land. Gelegen op de Millville Airport in het Army Airfield District op 10 Peterson Street. 856-327-7770. www.glasstownbrewingcompany.com LUDLAM ISLAND BREWING, Oceanview: er gebeuren grote dingen in deze kleine brouwerij. Open 7 dagen per week middag tot 20 uur voor rondleidingen en proeverijen. 9 Stoney Ct. 609-263-6969. www.ludlamisland.com mudhen BREWING COMPANY, Wildwood:Een van Wildwood ‘ s nieuwste attracties is Mudhen Brewing Company gevestigd in een gebouw dat de Doo-Wop-stijl architectuur van vele attracties en hotels in het resort weerspiegelt. In 1883 werd de West Jersey Railroad opgericht om passagiers van Cape May Court House naar Anglesea te vervoeren over een precaire brug door moerassen. De brug spoelde vaak uit bij hoogwater, de trein heette de MudHen. Mudhen Brewing Company opent officieel in 2018 met ambachtelijke bierrecepten gemaakt met de meest unieke giststammen, Amerikaanse whole flower Hops en geselecteerde gemoute gerst. De brouwerij zal ook beschikken over een rokerij op het brouwerijterrein, met zitplaatsen binnen en buiten, waar klanten kunnen dineren op vis, oesters en vlees gerookt tot in de perfectie. 127 W. Rio Grande Ave. Wildwood. www.ludlamisland.com
SLACK TIDE BREWERY, Clermont: voor het begin van het getij is er een tijd van slack Tide wanneer het getijwater volledig onbekommerd is. Klinkt als een geweldige naam voor een brouwerij, dat is waarschijnlijk wat de eigenaren, twee broers opgegroeid in Cape May County, moeten hebben gedacht toen ze hun bedrijf noemden. De fraters hebben een gevarieerde en hoogwaardige lijn van bieren gemaakt met alle natuurlijke ingrediënten, waar mogelijk lokaal geproduceerd. Brouwsels met namen als Bell Buoy, a Belgian Blonde Ale, 5 Fathom Pale Ale en Angry Osprey, een Amerikaanse IPA, zijn allemaal natuurlijke producten en gebrouwen in Clermont. Kijk op de website voor informatie over rondleidingen en proeverijen. 1072 Route 83, Clermont. 609-478-2343. www.slacktidebrewingco.com
distilleerderijen
CAPE MAY DISTILLERY, Cape May Court House de eerste distilleerderij van Cape May County werd in 2015 geopend met ambachtelijke producten met lokaal geteelde grondstoffen. Hun eerste producten waren Barrel Rum en Beach Rums. Ze zijn momenteel het creëren van een bosbessen smaak Rum en een lokaal geproduceerde honing likeur gedistilleerd tot een zijdezachte consistentie. Tours, proeverijen, private partijen en detailhandel. 371 Route 47 Zuid. 609-305-4939. www.capemay-distillery.com distilleerderij LAZY EYE, Richland and Wildwood: NJ distilleerderij van het jaar! Internationaal bekroonde ambachtelijke gecertificeerde, glutenvrije gedistilleerde dranken. Lazy Eye distilleerderij in Wildwood en ook in Richaland biedt proeverijen en rondleidingen in beide faciliteiten, die beide op het terrein stills hebben. Met behulp van druiven als basis voor de puree om de wodka te distilleren, produceert Lazy Eye regelmatig en vat-leeftijd wodka, een citrus wodka cocktail en een Griekse geest, Rakii, de eerste ooit legaal worden geproduceerd in de Verenigde Staten. Wildwood adres: 135 E. Spicer Avenue, Wildwood, NJ 08260. Richland Adres: 1328 Harding Highway. www.lazyeyedistilleerderij.com (7903)Nauti SPIRITS DISTILLERY, North Cape May: gelegen op een 60 hectare grote boerderij tussen de Atlantische Oceaan en de Delaware Bay. Nauti Spirits Distillery biedt ambachtelijke spirits handgemaakt van ingrediënten geoogst van boerderijen in het gebied. De faciliteit beschikt over een rondleiding, proeflokaal en Flessenwinkel. Innovatieve cocktails, met behulp van verse ingrediënten, gemaakt ter plaatse, dagelijks. 916 Shunpike Road. 609-770-3381. www.nautispirits.com
