The Lumper of Irish Lumper is een Europees aardappelras uit 1806. Het is de aardappel die waarschijnlijk grotendeels verantwoordelijk was voor de Ierse aardappel hongersnood. Deze soort werd ooit geteeld als een bijna monocrop in Ierland, waar het werd gewaardeerd om zijn hoge productie. Boeren zouden tien pond of meer van deze aardappel per dag eten. Helaas ontbrak het enige weerstand tegen de late plaag, dus toen de plaag werd geïntroduceerd in het land, verspreidde het zich snel en ruïneerde het gewas. Zonder resistente alternatieven en een landbouwsysteem dat afhankelijk is van deze ene aardappel, volgde een ramp.
er is duidelijk veel belangstelling voor dit ras. Het komt in de buurt van de top van de lijst van aardappelen die mensen e-mail me over. Ik heb het een paar keer gekweekt, meestal om wat echt zaad te produceren, maar ik ben niet van plan om het in de reguliere rotatie te zetten. Helaas is het gewoon niet een bijzonder smakelijke variëteit. De smaak is niets bijzonders en de textuur bezet een stuk onbevredigend grondgebied tussen wasachtig en bloemig. Als je op een plek woont waar je het kunt kweken, produceert het goed. Helaas, Lumpers hebben geen weerstand tegen gemeenschappelijke aardappelziekten. Als je in een deel van het westen woont met droge zomers en geen lokale bronnen van plaag, kun je het waarschijnlijk redelijk goed doen met deze aardappel. Als je ten oosten van de Rockies woont, heb je wat geluk nodig om te voorkomen dat het binnen een jaar of twee opraakt.
culinaire eigenschappen
Lumpers zijn middelgrote tot grote aardappelen met een vrij neutrale smaak en een all-purpose textuur die meestal een beetje waterig is. De knollen hebben matig diepe ogen en een dikke huid. Deze aardappel is waarschijnlijk op zijn best gepureerd of in soepen of stoofschotels. Zoals vaak het geval is, hoe meer je van het verhaal van deze aardappel houdt, hoe beter je waarschijnlijk de smaak zult vinden. Hoewel ik niet van deze aardappel hou om gewoon te eten, werkt het redelijk goed voor traditionele Ierse recepten zoals boxty en colcannon, wat niet al te verrassend zou moeten zijn, veronderstel ik.
agronomische eigenschappen
Lumperplanten zijn groot en laat. Hoe langer je ze laat groeien, hoe beter de opbrengst, maar de late plaag begint in de late zomer en vroege herfst in een groot deel van het land, dus je kunt het beter vinden om wat opbrengst op te offeren en ze vroeg te oogsten.
dit ras is moeilijk te handhaven. Het heeft geen weerstand tegen de meeste veel voorkomende aardappelziekten. De ziekte is meestal het grootste probleem, maar het accumuleert ook gemakkelijk virussen en is zeer kwetsbaar voor het gemeenschappelijke Aardappelvirus Y. Het is ook vrij kwetsbaar voor korst en gelei einde onder droge omstandigheden.
Lumper is zelf vruchtbaar. Het is een van de weinige overgebleven Europese variëteiten met Andescytoplasma (samen met roze Dennenappel en vijftig keer). Andes-aardappelen hebben grotendeels cytoplasma in het M-A-P-complex, wat geen mannelijke steriliteit oplegt.
Tom Wagner heeft meerdere malen gezegd dat hij dit ras waardevol vindt voor de fokkerij. Dat klinkt logisch. Het is een hoogrenderende aardappel en kruisen met rassen die een betere ziektebestendigheid hebben zal resulteren in een onmiddellijke verbetering en Lumper ‘ s all purpose textuur kan gemakkelijk worden geduwd in de richting van wasachtig of bloemig met de juiste partner. Het zou kunnen worden gebruikt om dagneutraliteit en een hogere opbrengst in Andes-aardappelen te introduceren zonder mannelijke steriliteit over te dragen.
