aan het Keto-Dieet deel te nemen toen mijn beste vriendin belde om te vragen of ik een nieuw dieet/trainingsroutine met haar wilde proberen, stemde ik met tegenzin in. De eerste stap? Kies een dieet plan.
we vestigden ons op het ketogene dieet, of keto-dieet, zoals het vaak wordt genoemd. De keto dieet omvat het snijden van bijna alle koolhydraten (met inbegrip van hoog-carb groenten) en geraffineerde suikers (met inbegrip van de meeste vruchten) van uw dieet en—hier is de kicker—vervangen door vetten, in plaats daarvan.
specifiek moet uw dagelijkse calorie-inname bestaan uit 60 tot 75 procent vet, 15 tot 30 procent eiwit en 5 tot 10 procent koolhydraten. (Om dingen in perspectief te zetten: een gemiddelde Amerikaanse dieet bestaat uit 34 procent vet, 16 procent eiwit en 50 procent koolhydraten, volgens de CDC.)
meer: 25 ongelooflijke Keto recepten iedereen zal houden
ik weet het, Ik weet het – dit klinkt als het tegenovergestelde van gezond dieet advies. Maar de gedachte is: als je je lichaam van koolhydraten verhongeren, zal je lichaam niets te doen hebben, maar beginnen met het gebruik van opgeslagen vet als brandstof. Na drie of vier dagen van het eten van 20 (of minder) gram koolhydraten, je lichaam zogenaamd in een metabole staat genaamd ketose. Wanneer in ketose, je lichaam stopt met het verbranden van suiker en koolhydraten voor energie en begint te branden via uw vetreserves.
het klonk gemakkelijk genoeg. Ik bedoel, hoe erg kan het eigenlijk zijn om pizza op te geven? (Spoiler: harde AF.) Maar ernstige carb-deprivatie bijwerkingen opzij, keto heeft me ook een aantal vrij indrukwekkende resultaten.
hier is een overzicht van mijn eerste 10 dagen op het steeds populairder wordende keto dieet.
dag 1:
omdat het keto-dieet niet echt on-the-go vriendelijk is, heb ik de dag ervoor een maaltijd voorbereid om ervoor te zorgen dat mijn ontbijt en lunch klaar zouden zijn voor de week. Ik maakte een partij bacon, ei en spinazie muffins, vulde op salade voorraden en was klaar om dit ding te beginnen.
ontbijt: een ei muffin bestaande uit een ei, een plakje spek, een handvol spinazie, een beetje geraspte kaas en zout en peper
Lunch: Gemengde groene salade met een strook verkruimeld spek, gegrilde kip, een handvol walnoten, fetakaas en olijfolie en appelazijn voor dressing
Snacks: twee cheddar-kaasticks
Diner: een zalmfilet met citroensap, zout en peper en een stapel boerenkool en broccoli gesauteerd in gras gevoede boter
Hoe voelde ik me: vrij geweldig, eerlijk. Ik heb nooit honger gehad. En ik moet twee keer spek eten.
dag 2:
ontbijt en lunch: Dit waren herhalingen van dag 1.
Diner: Twee links van biologische andouille kip worst gebakken met een grote handvol boerenkool en broccoli
hoe ik me voelde: ik begon zeker koolhydraten te missen op dag twee. Ik voelde me een beetje moe, maar over het algemeen, nog steeds goed.
meer: kan het Keto-Dieet uw Acne echt genezen?
OK, laat me beginnen met mijn dag drie item door u kennis te maken met een klein ding genaamd de “keto griep.”
na een paar dagen minder dan 20 gram koolhydraten per dag te hebben gegeten, raakt uw lichaam (begrijpelijk) in de war. Het verbrandt al je hele leven koolhydraten en glucose voor energie, en nu probeer je het te vertellen te stoppen met doen waarvoor het geprogrammeerd is. Hij is boos, hij wil zijn koolhydraten terug en hij is niet bang om je een duidelijke boodschap te sturen over zijn staat van nood.
ik voelde me misselijk. Ik was uitgeput. Ik vroeg me af hoe ik de energie zou opbrengen om uit bed te rollen en naar mijn werk te gaan. Als gevolg van de keto-griep was ik te ziek om te ontbijten of lunchen, maar ik dwong mezelf om gehydrateerd te blijven door veel water te drinken.
Diner: Ik kroop de trap op naar mijn appartement en lag 30 minuten op mijn bank voordat ik de energie vond om een zalmfilet in de oven te steken. Ik spiraliseerde wat courgette, sauteerde het met spinazie, boter en wat zout en peper.
toen ging ik naar bed. Om 18.00 uur
dag 4:
ontbijt: Ik voelde nog steeds zeker de keto-griep, maar mijn misselijkheid was genoeg afgenomen om een van de eieren en spek muffins te eten die ik had gemaakt.
Lunch: ik had nog steeds geen honger, dus ik slikte een glas water naar beneden en ging verder.
Diner: Ik las een bos van blogs en Reddit threads die suggereerde dat ik misschien het gevoel lethargisch omdat ik was gewoon niet genoeg vet te eten. Dus doopte ik een kleine kipfilet in een ei, rolde het in Parmezaanse kaas, wikkelde het in spek en doopte het in de oven. Ik heb een salade van groenten, komkommers, walnoten en kaas samengesteld om te combineren met mijn super vette, in bacon gewikkelde Kip.
hoe ik me voelde: na het diner voelde ik me vernieuwd. Niet alleen was het heerlijk, maar voor de eerste keer sinds het starten van dit dieet, ik had eigenlijk genoeg energie om een 30-minuten training te krijgen in ook.
dag 5:Ontbijt: ik werd uitgehongerd wakker. Dus twee spek-ei muffins was het.
Lunch: een salade bestaande uit gemengde groenten, vlokken zalm, een handvol bramen, twee reepjes verkruimeld spek en balsamico vinaigrette
diner: die kip met Parmezaanse kaas en spek van gisteravond was zo verdomd lekker, ik had het weer.
hoe ik me voelde: Keto is moeilijk te wennen. Ik was nog steeds moe dan normaal, maar de ergste griepachtige symptomen waren verdwenen en ik was het handhaven van een hoog genoeg energieniveau om lichte trainingen te doen, dus ik was vrij blij.
meer: 12 Hacks voor het krijgen van uw Cheese Fix op de gezonde manier
ik heb vrij veel geplakt met mijn spek en ei ontbijt voor de eerste 10 dagen. Lunches bleven enige variatie van een salade of wat biologisch vlees en kaas. Voor het diner probeerde ik een vet vlees te koppelen aan een voedingsrijke veggie die ik zou koken in kokosolie of met gras gevoede boter. Als ik een beetje energiezuinig was, zou ik mijn groenten in bacon of prosciutto wikkelen en een onmiddellijke energieboost voelen.
elke dag verbeterde mijn energie. Tegen dag 10, was ik in staat om mijn volledige workout routine te doen zonder het gevoel dat ik instort op mijn bed daarna. Veel mensen tout de hersenen stimuleren bevoegdheden van keto als een van de grootste voordelen van het dieet. Terwijl mijn eerste hersenen mist deed verdwijnen na mijn bout van keto griep, ik heb nooit echt het gevoel dat mijn hersenfunctie enorm verbeterd na bijna twee weken van geen koolhydraten.
zal ik me blijven houden aan het keto-dieet? Ja, maar met een paar aanpassingen.
mijn honger naar koolhydraten verminderde, maar ze gingen nooit helemaal weg. Er waren dagen dat het letterlijk alle wilskracht kostte die ik had om geen pizza te bestellen. Ik denk niet dat het volledig natuurlijk (of gezond) om je lichaam uit te hongeren van iets dat het is ontworpen om te verwerken voor lange periodes van tijd. Dus ik ben van plan om één of twee dagen koolhydraten per week toe te voegen. En ik bedoel niet een all-out carb-binge dag, maar gewoon een dag waar ik zoete aardappelen kan eten of wat volkoren pasta. Het draait allemaal om balans, Ja?
