Halal vlees is zeer populair geworden in de westerse wereld in de afgelopen jaren. Moslims zijn bijzonder over het eten van Halal vlees alleen. Om te kwalificeren als Halal, dier keel (halsader) wordt gesneden en het bloed is toegestaan om volledig uit te voeren tijdens het reciteren van een aantal heilige religieuze verzen. De wetenschap achter dit proces is dat als dier een ziekte heeft die in zijn bloed zou kunnen zitten, het zou worden vermeden met dit proces van het volledig aftappen van het bloed.In tegendeel, Hindoes geven de voorkeur aan het Jhatka-proces, dat wil zeggen het doden van dieren met een enkele slag waarbij de kop van het lichaam wordt afgesneden. Daarna wordt het bloed afgevoerd en wordt het vlees gewassen in kurkuma gemengd water. Kurkuma is in wezen antibioticum en het zou alle bacteriën in het vlees doden en maken het veilig om te consumeren.
bij het Halalproces duurt het enkele minuten voordat het dier sterft. In dat proces geeft het giftige hormonen vrij uit angst en angst. Deze hormonen zouden niet komen met bloed, maar zou in het lichaam blijven. Wetenschappelijk giftige hormonen kunnen gevaarlijker zijn. Met Jhatka proces, omdat het dier direct sterft, zou het niet die hormonen hebben.
Hindoes gingen dus altijd met het Jhatka-proces om dierlijk vlees te consumeren.
