als artsen op de hoogte zijn van een behandeling die ziekte kan voorkomen en omkeren, dan lijkt het erop dat behandeling de eerstelijnszorg moet zijn die aan patiënten wordt voorgeschreven. Onderzoekers van Kaiser Permanente, een van de grootste beheerde zorgorganisaties in het land, vonden dat er, in feite, een dergelijke behandeling. In hun officiële materialen adviseren ze nu de meer dan 17.000 artsen in hun netwerk om het krachtigste, maar minst gebruikte recept aan hun patiënten aan te bevelen: een gezond, plantaardig dieet en een actieve levensstijl.
In de NutritionFacts.org video hieronder, Dr. Michael Greger onderzoekt de patiënt education materialen gepubliceerd door Kaiser Permanente. De publicatie geeft tips, maaltijd plan ideeën, en een lijst van voordelen voor de gezondheid, waaronder:
meester plantaardig koken met vorken
bespaar 25% tot 30 maart!
cursus begint APRIL 6
· Reversal / prevention of heart disease
* Lower risk of cancer/diabetes
* Healthy weight
* Lower food costs
veel dieetplannen richten zich op minder eten, maar het hele voedsel, plantaardig dieet gedijt op overvloed. “De toekomst van de gezondheidszorg zal een evolutie in de richting van een paradigma waarbij de preventie en behandeling van ziekten is gecentreerd, niet op een pil of een chirurgische procedure, maar op een andere portie van groenten en fruit.”
Videobronnen:
P J Tuso, M H Ismail, B P Ha, C Bartolotto. Nutritionele update voor artsen: plantaardige diëten. Perm J 2013 17(2):61 – 66.
Kaiser Permanente. Het plantaardige dieet een gezondere manier om te eten. Kaiser Permanente 1-20.
- voeding
- video ‘ s
