resposta curta
depende!
O Companheiro De Cachorro-Quente Perfeito!
a mostarda é um condimento popular que geralmente é combinado com carnes como hambúrgueres, cachorros-quentes e salsichas e queijo. É feito a partir das sementes moídas da mostarda misturada com água, suco de limão ou vinagre e outros aromas e especiarias. Seu sabor geralmente varia de doce, picante e picante.
a mostarda pode ser um pouco confusa porque se refere tanto à semente quanto à planta da mostarda. Também se refere ao condimento encontrado em mercearias. A mostarda é definitivamente Paleo porque é um dos alimentos mais antigos consumidos pelo ser humano. As sementes de mostarda, por outro lado, não são tão amigáveis porque são sementes. Embora sejam consumidos apenas em pequenas quantidades e embebidos em água antes do consumo, eles ainda contêm antinutrientes que podem prejudicar o corpo. A maioria dos bigodes comerciais vendidos em supermercados raramente são Paleo porque contêm conservantes e açúcar.
se você não pode desfrutar de suas carnes sem molho de mostarda, certifique-se de usar Paleo aprovado ingredientes para fazer o seu próprio.
Variedades Populares de Mostarda
Existem muitos tipos diferentes de mostardas e abaixo estão alguns dos mais populares:
- mostarda de Dijon – também conhecido como o marrom mostarda, mostarda de Dijon é um tradicional condimento nomeado após a cidade de Dijon, na França. Tem um sabor médio-quente e cor amarelo pálido com consistência cremosa. Dijon é feito com vinho branco e é frequentemente usado para adicionar sabor a molhos, molhos e molhos para salada. É uma das escolhas mais seguras na Dieta Paleo porque geralmente é muito mais natural em comparação com outras variedades.Mostarda amarela Americana – a mostarda mais comumente usada nos Estados Unidos. É mostarda preparada muito suave com cor amarela brilhante que vem da cúrcuma. A mostarda americana é usada em cachorros-quentes, sanduíches, hambúrgueres e pretzels. É uma das variedades mais suaves de mostarda.Mostarda de grão inteiro – também conhecida como mostarda de celeiro ou pedra moída, este tipo é preparado com sementes de mostarda inteiras misturadas com outros ingredientes. Tem uma textura granulada e melhor usada na salada de batata.
- mostarda marrom picante – ou mostarda ao estilo deli, outra mostarda comumente usada nos Estados Unidos. As sementes utilizadas são moídas grosseiramente que conferem a cor amarelo-acastanhada salpicada. É mais picante do que a mostarda americana e é uma cobertura favorita para churrascos.
- mostarda de mel-é uma mistura de mel e mostarda na proporção de 1:1. É comum em sanduíches e mergulho para dedos de frango. É uma doce variedade de mostarda, mas tem um pouco de nitidez.
valor nutricional da mostarda
as sementes de mostarda contêm vestígios de minerais e micronutrientes. É rico em minerais selênio e magnésio que são conhecidos por terem efeitos anti-inflamatórios. Também contém ácidos graxos ômega 3 e 6. As sementes de mostarda também são ricas em antioxidantes.
quando misturado e feito a um condimento, conterá o sódio.
benefícios para a saúde da mostarda
não só é que a mostarda é boa como condimento. Também oferece benefícios para a saúde.
- a mostarda tem um efeito antibiótico natural que é bom no tratamento de infecções.
- mostarda estimula o apetite e, portanto, ajuda na perda de peso. Também promove a digestão neutralizando os efeitos das toxinas no sistema digestivo.
- a mostarda tem propriedades anti-inflamatórias provenientes do selênio que reduzem o risco e a gravidade da asma.As sementes de mostarda são ricas em antioxidantes que protegem as células dos efeitos nocivos dos radicais livres.As sementes de mostarda contêm fitonutrientes chamados isotiocianatos que podem prevenir ou interromper o crescimento de cânceres gastrointestinais e colorretais.
fazendo mostarda Paleo caseira
a maioria dos condimentos de mostarda encontrados em supermercados contém aditivos. A dieta Paleo requer o uso de ingredientes naturais e Paleo apenas. É sempre melhor e seguro fazer o seu próprio em casa.
fazer mostarda Paleo é muito fácil. O que você precisa são sementes de mostarda moída, água e sal. Misture os ingredientes completamente. Adicionar suco de limão é opcional. Depois de misturado, deixe descansar por 24 horas e divirta-se!
Então… É Mostarda Paleo?
se você optar por criar sua própria mostarda e usar apenas ingredientes naturais, então é Paleo. Se você deseja usar mostarda vendida nas lojas, certifique-se de ler o rótulo e eles não contêm aditivos que podem ser prejudiciais ao corpo.
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