a água potável pode ser um pouco chata, certo? Então, por que não tornar a Água Chata um pouco interessante infundindo-a com algumas frutas e ervas? Esta água com infusão de Kiwi e hortelã é fácil de fazer (como todas elas), refrescante e mantém você hidratado, o que é muito importante, especialmente no verão! Esta também é uma bebida perfeita para qualquer festa de verão ou um piquenique!
como fazer a melhor água infundida?
bem, não há ciência de foguetes por trás de fazer água infundida, mas acho que antes de começar você deve conhecer alguns fatos que o ajudarão a fazer o melhor!
ao pesquisar a melhor receita de água infundida, notei que várias receitas realmente careciam de algumas informações importantes. Afirmar em uma receita que você joga tudo em uma jarra/garrafa, encha com água e leve à geladeira por algumas horas não é suficiente! Então, dê uma olhada nas minhas dicas:
5 dicas para água com infusão perfeita:
- Use a fruta madura – o melhor fruto, mais intenso o sabor (certifique-se de que o fruto não é apagado)
- Quando usar ervas (como hortelã) – contusão-los pela primeira vez – isso vai “liberar” o sabor mais fácil (uso de argamassa & pilão, ou simplesmente esmagar as folhas em suas mãos)
- Mantenha-o no frigorífico durante a noite – o mais arrepiante/infusão o mais intenso o sabor
- Você também pode precisar mash alguns frutos para ajudá-los a liberar seus aromas
- O mais frutas/vegetais/ervas que você usa, mais intenso o sabor
a recarga é possível, mas tenha em mente que o sabor não será tão forte quanto após a primeira infusão!
- as frutas cítricas duram muito, mas para evitar o sabor amargo, retire a casca.
- Se você está feliz com o sabor da sua água, retire os frutos da água (você não quer manter determinadas frutas muito tempo na água, como eles podem ir off)
- Se a fruta está na água, mantenha a garrafa/frasco na geladeira para evitar que se estraguem.
agora vamos falar sobre minha água com infusão de kiwi e hortelã. O que eu fiz no primeiro dia eu simplesmente coloquei 1 kiwi, cortado em uma garrafa com alguns raminhos de hortelã fresca e eu enchi a garrafa com água. Cobri a garrafa com uma tampa e coloquei na geladeira. Fiquei muito desapontado ao ver que depois de 1 hora tinha gosto…. bem, como a água … nada mais nada menos. Eu estava fazendo isso por mais 5 horas (degustação a cada hora) sem nenhuma mudança significativa em seu sabor. Então decidi deixá-lo na geladeira durante a noite. Bem, na manhã seguinte notei um sabor de hortelã muito leve, mas não consegui provar o kiwi.
foi uma decepção, mas alguns dias depois decidi infundir a água novamente usando os mesmos ingredientes.
tome 2 para o meu kiwi e hortelã infundido água:
desta vez usei um kiwi muito maduro (macio) que cortei e joguei em uma jarra. Eu também adicionei cerca de 3 raminhos de hortelã que eu tinha machucado com antecedência. Água, Tampa, geladeira… verificando após 1 hora e vendo uma enorme diferença de gosto. Deixando-o na geladeira até a manhã seguinte, quando finalmente desfrutar de um copo perfeito de água infundida! Eu era um hipopótamo feliz! Soo refrescante!
se você é novo para a água infundindo “coisa” tente fazer um você mesmo! Se você não for, experimente minha água com infusão de kiwi e hortelã – você não ficará desapontado!
Confira também essas receitas caseiras de sucos!
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o Kiwi, Hortelã e Infusão de Água
Ingredientes
- Um Punhado de Hortelã Fresca (quanto mais, melhor)
- 3 a 4 Kiwis
- 4 xícaras de Água (1 Litro)
Instruções
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Lave e descasque os kiwis. Corte-os em fatias finas. Lave os raminhos de hortelã. Coloque as fatias de kiwi e a hortelã em uma jarra/garrafa grande.
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despeje sobre a água parada e cubra com a tampa (se você tiver, se não, simplesmente use filme plástico).
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coloque na geladeira e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para obter melhores resultados durante a noite.
Diverte-te!
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