13 das melhores barras de Chocolate Paleo
o Dia dos Namorados está chegando. E você sabe o que isso significa: lojas inundadas de cartões, embaraçosas (e eco-hostis!) balões mylar, e todos os tipos de chocolate imagináveis.
claro, a tentação de entrar é mais forte do que nunca com promessas de felicidade de chocolate doce em cada esquina. Mas em vez de recorrer ao negócio quase irresistível de trufas recheadas com açúcar, fizemos algumas pesquisas (leia: teste de sabor e leitura de rótulos) para encontrar as melhores guloseimas que amam o corpo para obter sua correção de chocolate.
Paleo Chocolate?
se você está seguindo o estilo de vida moderno “Paleo”, pode ser difícil saber quais alimentos modernos se qualificam como”aprovados pelo Paleo”. Bem, amante do chocolate, você pode dar um suspiro de alívio. O Chocolate não está fora de questão. Na verdade, o verdadeiro chocolate escuro é uma indulgência que você pode se sentir bem em desfrutar.No entanto, a chave é entender quais chocolates mais se assemelham aos alimentos aos quais nossos ancestrais teriam acesso. É por isso que preparamos este guia fácil e prático para escolher os melhores bares para enfeitar seu armário e satisfazer seus gulosos.
Mas primeiro, vejamos a diferença entre o que pode ser considerado “Paleo chocolate” e qualquer ol’ bar na prateleira:
Vá Escuro para o mais Saudável Paleo Chocolate
chocolate Escuro é o creme da colheita… sem o creme de leite. Em vez de encher a barra com sólidos de leite, eles mantêm a essência do feijão conforme comprovado por uma porcentagem. Quanto maior a porcentagem do seu chocolate amargo, mais cacau na barra! Isso é importante não apenas para o sabor saboroso, mas também para o poder antioxidante. O chocolate escuro, com moderação, deve ser visto como uma forma de automedicação, em vez de uma sobremesa decadente ou deleite para quando estivermos bem.
a capacidade do cacau de promover a saúde e reduzir a inflamação torna o superalimento final (delicioso). Um pouco aqui e ali não só aumentará sua capacidade de reprimir os radicais livres, como também poderá melhorar seu humor! O Chocolate não tem bom gosto e, portanto, faz você se sentir feliz. Aumenta a liberação de endorfinas, trazendo um pep para o seu passo. A fenetilamina encontrada no cacau também promove níveis saudáveis de colesterol, enquanto aumenta a serotonina feliz ajudante. Vença, vença!
> Menos é Mais
Se você já leu a parte de trás de um saco de M&M s, sabe aqueles pequeno e simples, trata conter bastante uma lista de componentes químicos, para não mencionar o primeiro ingrediente… açúcar. E apesar de seu sabor doce e nostálgico, esses garotinhos prejudicam seu corpo e fazem um verdadeiro desserviço ao chocolate, mascarando a verdadeira essência do delicioso feijão de cacau.
ao escolher sua barra de chocolate Paleo escuro de bondade, procure uma que tenha ingredientes mínimos e menos açúcar. Açúcar de cana cru e açúcar de coqueiro são comuns para cortar o amargor, mas nunca você deve ver xarope de milho rico em frutose ou adoçantes artificiais!
fique com orgânico
como a maioria dos outros produtos ricos em nutrientes, ficar com orgânico garantirá o chocolate mais puro. Como os cacau tendem a ser facilmente infectados, as culturas convencionais são fortemente pulverizadas com pesticidas. A escolha do chocolate orgânico ajudará você a evitar os pesticidas comuns (embora não frequentemente discutidos) nos doces de chocolate convencionais.
claro, mesmo considerando os benefícios do chocolate amargo, ele ainda deve ser usado como uma forma saudável de indulgência. Um pequeno pick-me-up à tarde, ou uma mini sobremesa logo após o jantar. Apenas um par de quadrados para obter o seu conserto … SEM a ressaca de açúcar. OK, então estamos todos a bordo do trem de chocolate escuro! Agora, na nossa lista pré-aprovada …
abaixo, estão algumas das nossas barras de chocolate favoritas aprovadas pela paleo que certamente agradarão até o conhecedor mais exigente. Você provavelmente pode encontrar isso em sua mercearia local ou loja de alimentos saudáveis. E eles também estão disponíveis na Amazon. Mas, como acontece com todos os itens não perecíveis, recomendamos a compra de nossos amigos no Thrive Market. Eles não apenas oferecem frete grátis, mas simplesmente não há outro varejista que conhecemos que ofereça alimentos saudáveis a preços tão baixos (veja as comparações de preços abaixo).
- Theo amêndoa salgada ($4,50 na Amazon / $2.85 no Thrive-37% de desconto) mesmo com 70% de cacau, este bar consegue deixar a doçura cremosa brilhar o suficiente para parecer uma verdadeira indulgência. Isso provavelmente graças ao toque de fleur de sal e baunilha, que ajudam a aumentar o sabor da doçura. O chocolate salgado é apoiado pela ciência como uma combinação deliciosa. Nossos corpos nos dizem que queremos e precisamos desses sabores para a sobrevivência. Juntos, a combinação salgado-doce é um estimulador natural. Misture algumas amêndoas esfumaçadas para uma crise de nozes e esta barra realmente não pode ser batida. Theo marca ainda tem uma linha de chocolates afrodisíacos se você está procurando um impulso de humor ainda mais forte para o seu Dia Dos Namorados prazer!
- Verde & Negros 85% escuro ($6,39 na Amazon / $2,95 no Thrive-54% de desconto) o rótulo simples, mas elegante, dá automaticamente a esta barra uma atualização dos dias de noshing em Snickers(suspiro !), mas o que mais importa é o que está por dentro. No que diz respeito ao chocolate escuro, este cacau de 85% dá-lhe apenas amargura suficiente sem dominar o seu paladar. Em vez disso, as notas cremosas de baunilha suavizam para uma sensação de boca delicada e sedosa. Eles mantêm o açúcar adicionado mínimo em apenas 8 gramas por 12 peças. Com um invólucro elegante e chocolate suave, você pode se sentir confiante colocando isso no pacote de cuidados do seu mel ou apenas agarrando um meio-dia quadrado.
- Lulu’s Love Truffles ($7,99 na Amazon / $4,53 no Thrive-43% de desconto) As trufas costumam ser o tratamento de chocolate que presenteamos aos outros, mas raramente alarde por nós mesmos. Este giro livre de Laticínios em nossa indulgência de férias não só rivaliza com a caixa festiva e extravagante, ele circula em torno dela! Com manteiga de avelã cremosa enchendo cada coração de cacau, você obterá essa correção de nozes com minerais e flavonóides que melhoram a circulação e a saúde do coração! Fale sobre uma ” trufa de amor!”
- Maca e cacau Superfood Righteously Raw (US$5,99 em seu site) em homenagem ao Dia Dos Namorados, não poderíamos esquecer a raiz poderosa que muitas vezes é esquecida. Afrodisíacos, afaste – se, maca está aqui para aumentar sua libido e equilibrar seu sistema endócrino em um nível mais profundo. Este ingrediente nutty traz energia, bem como um sabor suave para esta barra de trufas. Isso mesmo! Esta não é uma barra comum de chocolate. É preenchido com uma mistura naturalmente doce de tâmaras e passas, mas mantém um perfil de baixo teor de açúcar. Com todos esses bônus, é difícil acreditar que ele embala mais de 55 fitonutrientes! Quebre um pedaço dessa barra de raiz de Maca!
- Pure 7 100% Dark ($4.65 em Thrive Market.com) isso mesmo, pessoal. 100% purrre cacau aqui! E um pouco de manteiga de cacau para transformá-lo em um bar, é claro. Esta opção sem açúcar não é para os fracos de coração. O mais amargo de todos eles, Pure 7 100% Dark vai lhe trazer os benefícios superfood do cacau, ajudando a limpar o paladar. Esta também é uma ótima opção se você estiver procurando por um Paleo baking chocolate. Você pode derreter e adicionar manteiga de amêndoa, manteiga de avelã, stevia ou bagas cozidas para um chocolate de sua própria criação!
- Alter – Eco Brown Butter ($2.75 em Thrive Market.com) há alguns sabores de chocolate divertidos e funky lá fora, como caramelo salgado ou lavanda, mas este não é para ser desperdiçada. É quente, sabor de manteiga doce salgado é um delicioso contraponto ao chocolate escuro e decadente. Esta barra de chocolate combina o amargo cacau 70% com manteiga dourada para um doce suave e sedoso.
- Dagoba beaucoup Berries (~$2,99/ bar) antes de entrar no Thrive Market, muitas vezes obtivemos nossas necessidades de chocolate escuro de uma loja amigável orgânica próxima, como Whole Foods. Foi aí que descobrimos os muitos perfis de sabor de Dagoba. Este bar rapidamente se tornou um favorito pós-jantar, com suas camadas profundas de especiarias realmente brilhando através da cremosidade. De todas as opções de sabor, adoramos as beaucoup Berries por essa combinação doce e azeda com uma textura divertida.
- Sweet Riot Kickin’ Coconut ($3.99 em seu site) o coco tem essa maneira natural de nos levar às ilhas para uma escapadela tropical. Que melhor maneira de desfrutar do seu chocolate, ou tratar um ente querido, do que em um bar doce que lembra as férias passadas? Embalado com triglicerídeos de cadeia média de queima de gordura (MCTs) em cada mordida mastigável, esta barra ligeiramente amarga, mas suavemente doce, o levará para fora daquela tundra de inverno para o paraíso do coco.
- Taza Stone Ground Chocolate com caramelo ($6.89 na Amazon / $3.45 no Thrive-50% de desconto) se você é novo no mundo do chocolate amargo e acha que a amargura é um pouco demais, você pode abandonar rapidamente seu bar e recorrer à opção açucarada no balcão. Não temas! Você ainda pode obter uma barra de cacau alta com muito menos açúcar do que um estoque típico de Halloween. A mistura de chocolate moído em pedra e caramelo crocante dá a esta barra uma sensação única com camadas de sabor. Com 60% de cacau, você ainda está recebendo os benefícios deste superalimento sem tanta amargura. Mas delicie-se com responsabilidade: meia barra contém 15 gramas de açúcar.
- Pascha chocolate escuro com Lucuma (~$3,99 / bar, disponível na Amazon, em lojas selecionadas) nos deparamos com este chocolate em nossa busca pela menor alergia desencadeando chocolate escuro lá fora. Este bar nem chega perto de nozes, laticínios, soja, ovos ou glúten, por isso é realmente uma forma pura e alérgica do cacau superalimento. Eles levam suas frutas a sério e cortam o açúcar com uma super-fruta peruana. Lucuma é conhecido como o ouro dos Incas por uma razão: sua doçura natural aumenta essa barra sem aumentar o açúcar no sangue! Com um chocolate suave e sedoso como este, é difícil acreditar que é livre de laticínios com apenas 8 gramas de açúcar por porção!
- Equal Exchange Mint Chocolate ($3,75 em seu site, disponível na Amazon) uma das combinações mais amadas é a hortelã fresca com o chocolate doce e cremoso. De sorvete de chocolate de menta até as balas derretidas após o jantar nos pacotes de papel alumínio verde (muitas vezes enfiadas nos bolsos pelo punhado!). Com esses dias passados, Somos gratos por encontrar um multi-texturizado, minty bar para obter o nosso nostálgico Chocolate-Mint fix. Este chocolate escuro incorpora tanto o suave, derreter em sua boca sensação de sorvete com a crise de chips de chocolate graças a batatas fritas de hortelã-pimenta. Além disso, eles não adicionam lecitina de soja como emulsificante, então sua experiência com chocolate de menta é tão pura quanto vem.
- Giddy YoYo Spicy 76% ($4,99 em seu site) se você está procurando apimentar as coisas, não procure mais do que esta trifecta de calor. Nós nos envolvemos em recriar um chocolate quente mexicano, mas este bar leva o clássico a um novo nível de calor. Não, Não é tão picante que está derretendo, mas deixará sua garganta com um calor persistente. Embalado com canela verdadeira, óleo essencial de canela e pimenta caiena, este chocolate ajudará a diminuir o açúcar no sangue em vez de embalar o açúcar! Com 76% de cacau, a mistura de picante e amargo certamente fará seu sangue fluir!
- superalimento Mandarin Orange Sculpt ($4,99 bar em seu site, selecione lojas) até agora, todos nós permanentemente enraizado em nosso cérebro que o chocolate pode e deve ser tratado como o superalimento que é. Voltar – se para um bar menos do que delicioso é uma desgraça para o feijão de cacau. Bons superalimentos decidiram dar um passo adiante e criar barras de chocolate que adicionaram aumentos de benefícios para a saúde. Nesta barra, a mandarina aumenta o sabor do chocolate enquanto ajuda a aumentar sua imunidade. Eles o embalam com probióticos, antioxidantes, vários extratos de chá e óleos saborosos que surgem entre cada mordida.
Qual é a sua barra de chocolate Paleo favorita?
