A Água Salgada É Vegana?

Taffy, também conhecido como mastiga pelos britânicos, é um dos doces mais populares do mundo. Provavelmente você já teve quando criança e provavelmente ainda não se cansa disso. Mas agora, como vegano, você está prestando mais atenção ao que consome e provavelmente está se perguntando se esse deleite delicioso é ou não vegano. Em primeiro lugar, parabéns por se tornar vegano! Suas escolhas alimentares estão salvando a vida de muitos animais, o meio ambiente e, o mais importante, melhorando sua própria saúde. De volta ao taffy de água salgada, este doce é feito de vários ingredientes diferentes que obviamente não gritam produtos de origem animal. Mas, como a maioria dos alimentos processados à base de açúcar, existem algumas preocupações para os veganos. Continue lendo para descobrir como é feito e tome a decisão por si mesmo.

a água salgada é vegana? Não há nenhuma resposta seca e cortada para isso. A verdade é que pode ser, dependendo da marca e da sua definição de veganismo. Os ingredientes tradicionais deste doce não são veganos, mas existem versões comerciais que não contêm produtos de origem animal flagrantemente rotulados, tornando-os adequados para consumidores veganos.

a transição para se tornar vegano pode ser um pouco desafiadora. Muitas vezes nos sentimos restritos quando paramos de consumir produtos e subprodutos de origem animal. Uma dieta vegana consiste principalmente de alimentos integrais à base de plantas; no entanto, com o surgimento de junk food vegano, você não precisa desistir de suas delícias favoritas. O primeiro dessa lista é a água salgada taffy. Taffy é feito fervendo vários ingredientes diferentes para formar uma massa pegajosa, que é então puxada para se tornar aerada. Este artigo vai dar uma olhada mais aprofundada no status vegano da água salgada taffy. Dessa forma, você pode tomar uma decisão informada sobre se é uma adição adequada à sua dieta vegana ou não.

A água salgada é vegana?

para ajudar a responder a esta pergunta, vamos entrar nos ingredientes usados para fazer água salgada taffy. As receitas Taffy estão evoluindo e agora estão disponíveis em diferentes variações. A receita clássica de água salgada taffy exige sal, água, açúcar, aromas, xarope de milho, manteiga, amido de milho, glicerina e cor dos alimentos. Apesar do nome, este tipo de taffy não contém água salgada. Supostamente, o nome surgiu como uma piada, mas deixe-me salvar a lição de história para mais tarde.

eu falei sobre os ingredientes tradicionais neste taffy, mas também existem versões comerciais que são adequadas para veganos. Suas receitas eliminam gorduras Trans, glúten, cores artificiais, sabores artificiais, nozes, soja, bem como laticínios. Essas versões não são boas apenas para veganos, mas também para aqueles que sofrem de alergias comuns. O bom da inovação é que ela abre espaço para todos.

dito isto, os ingredientes usados em água salgada taffy podem ou não ser veganos, dependendo de vários fatores. Por exemplo:

o problema potencial com o açúcar

existe a possibilidade de que o açúcar seja filtrado com carvão ósseo, que é dos ossos das vacas, para torná-lo o mais branco possível. O açúcar filtrado dessa maneira claramente não é vegano. A água salgada taffy é uma marca enorme e o açúcar usado provavelmente é proveniente de diferentes lugares. Isso torna quase impossível rastrear quais materiais de filtragem foram usados para fazer um doce específico. Não é seguro assumir que é vegano, então pergunte ao fabricante.

o problema potencial com cores e sabores artificiais

as cores artificiais são todos ingredientes sintéticos feitos de combustíveis fósseis. Como eles não contêm nenhum produto animal, você pensaria que eles são veganos. Infelizmente, não! Devido a preocupações de segurança, eles são testados rotineiramente em animais. Ratos, ratos e cães foram alimentados com altas doses desses produtos para ver o quanto pode matá-los ou causar outros efeitos colaterais, como o crescimento do tumor. Escusado será dizer que isso não se encaixa bem com os veganos. O mesmo se aplica aos sabores artificiais. Rastrear suas origens seria difícil, dadas as muitas marcas diferentes por aí.

o problema com o óleo de Palma

pela definição mais comum de veganismo, que não está consumindo produtos de origem animal ou subprodutos, o óleo de Palma é vegano. No entanto, a palmeira em crescimento resultou na morte de muitos animais. A demanda é tão alta que os países mais pobres estão destruindo florestas e turfeiras para criar mais plantações. Espécies animais como tigres de Sumatra e orangotangos estão enfrentando extinção devido a essa prática. Embora alguns veganos consumam óleo de Palma pelo simples fato de que não é um produto animal, veganos rigorosos não apoiarão nenhum produto associado à crueldade animal.Dito isto, o veganismo tem tudo a ver com reduzir o sofrimento animal sempre que razoavelmente possível. Seria preciso mais terra para cultivar alternativas como óleo de coco ou milho. Os animais morrem quando limpamos a terra para isso também. Assim, as mortes de animais ainda ocorrerão se as empresas mudarem para outro tipo de óleo. Você deve se perguntar se evitar o óleo de Palma é uma maneira razoável de reduzir o sofrimento dos animais. Bem, tudo depende de você!

Este Taffy É Feito Com Água Salgada?

se você já testou a água do mar antes, provavelmente sabe que esse doce é doce e não tem gosto de água do mar. Então, qual é o nome?

bem, a água salgada taffy originou-se de Atlantic City em Nova Jersey. Diz a lenda que uma tempestade atingiu a cidade do Atlântico no final dos anos 80. inundou várias empresas, incluindo uma loja de doces de propriedade de um David Bradley. Depois da tempestade, uma jovem entrou para comprar um saco de doces e Bradley, brincando, disse a ela que tudo o que ele havia deixado era um pouco de água salgada. O nome era cativante, então ficou preso. Outra versão foi que a empresa nomeou isso como uma jogada de marketing. Independentemente de quem veio com o nome, foi pego por vários outros vendedores em Atlantic City e mais tarde emprestado por vários fabricantes de doces em outras cidades costeiras. Mais de 420 empresas estavam fabricando este tratamento à beira-mar em 1920. Hoje, é um nome familiar que é vendido em todos os cantos do mundo.

embora as receitas de taffy de água salgada variem de um fabricante para outro, existem alguns ingredientes comuns, como mencionado acima. Como você pode ver, a lista inclui sal e água e não água do mar. Apesar do nome ou dos ingredientes utilizados, o doce não é notavelmente salgado, nem é aguado.

o que torna a água salgada taffy única?

se você vir esse doce sendo feito, ficará fascinado com o processo de puxar. Esta é uma parte crítica de fazer taffy e provavelmente o que o diferencia de outros doces. Durante a produção, taffy é esticado e depois dobrado sobre si mesmo, capturando pequenas bolhas de ar entre as duas peças. O processo de puxar é repetido até atingir a consistência certa. As bolhas de ar são o que tornam taffy mais leve, mais suave e mastigável. Sem puxar, esses doces seriam muito difíceis.

Então, Os Veganos Devem Consumir Água Salgada? Para ajudar a concluir este tópico, vamos primeiro definir o que é veganismo. É um modo de vida que procura eliminar todas as formas de exploração ou crueldade contra os animais, tanto quanto possível e praticável. Observe as palavras possíveis e praticáveis porque a redução de 100% de danos é quase impossível. O veganismo não é algo sobre o que pensar, especialmente se você é novo nisso.

é impossível encontrar junk food 100% vegano. Isso porque há muitas atividades questionáveis que vão para a fabricação de alimentos processados. Como regra geral, Procure por quaisquer ingredientes animais que estejam claramente rotulados. Se não houver, você pode considerá-lo 99,9% vegano. Alguns veganos estão bem com isso, mas outros vão um passo adiante para olhar para o processo de produção de alimentos e garantir que nenhum animal foi explorado no processo.

como mencionado antes, a água salgada taffy é principalmente considerada vegana, mas tudo depende de onde você está em cores artificiais, sabores artificiais e óleo de Palma. Você não precisa pensar demais em ingredientes que não são obviamente produtos de origem animal, especialmente se tornar todo o conceito de veganismo muito complicado para você. Um vegano mais experiente, por outro lado, pode optar por desistir de produtos questionáveis como este por uma questão de princípio. Se você realmente quer alguns, você pode fazer água salgada taffy em casa, com ingredientes mais vegan-friendly, seguindo o procedimento descrito abaixo.

fazendo Taffy de água salgada em casa

existem várias receitas disponíveis on-line para fazer taffy de água salgada. Aqui está um super fácil para você começar:

ingredientes:

• Água – ½ xícara (120ml)
• Sal – 1 colher de chá
• de Açúcar – 1 xícara (200g)
• xarope de Milho – 2/3 xícara (145g)
• amido de Milho – 1 colher de sopa
• Óleo – 1 colher de sopa
• extrato de Baunilha – 1 colher de chá
• coloração do Alimento de sua escolha – 2 gotas

Preparação:

Adicione o açúcar para uma de tamanho médio do pote
Peneire o amido de milho e misture até ficar bem combinado
Adicione todos os ingredientes restantes e, em seguida, bata para combinar
Coloque a mistura em fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva. Deixe ferver por 2-3 minutos e cozinhe a 250°F (120°C). Lembre-se de que, se você cozinhar mal, terá doces muito pegajosos e, se cozinhar demais, será tão sólido quanto diabos.
despeje a mistura em um refratário untado para esfriar
uma vez que a mistura esteja fria o suficiente para tocar, Inicie o processo de puxar. Estique-o cerca de 12 polegadas ou mais e dobre-o de volta sobre si mesmo. Repita o processo por 10-15 minutos até que o taffy se torne um pouco mais claro. Embora você possa fazer isso à mão, levará muito tempo e pode ser um bom treino. Uma máquina, por outro lado, fará isso com perfeição em apenas alguns minutos.Uma vez que o taffy se torna mais difícil de puxar ou você sente que é perfeito, role-o ou estique-o em uma quantidade fina em uma superfície untada. Corte-o em pedaços do tamanho de uma mordida usando uma tesoura oleada. Você pode optar por envolvê-lo ou não.
é tão simples quanto isso! Você pode fazer água salgada taffy em praticamente qualquer sabor. Existem centenas de sabores diferentes deste taffy, mas os mais comuns são baunilha, banana, framboesa, bordo, extratos de hortelã, melancia ou limão. Taffy caseiro de água salgada deve ser comido dentro de 7 dias, mas você também pode congelá-lo por até 6 meses.

espero que este artigo abordou tudo o que você precisa saber sobre sal depois de taffy e conseguiu responder à sua pergunta sobre adicioná-lo à sua dieta vegana.