a cetose dietética leve, como a experimentada durante a fase de perda de peso do Programa Lean for Life, não é prejudicial para indivíduos com fígado normal, saudável e funcional.
Aqui estão algumas informações sobre cetose que podem ajudá-lo a entender seu papel na perda de peso:
os carboidratos que você come são convertidos em glicose, que é a principal fonte de energia do corpo. Sempre que sua ingestão de carboidratos é limitada a um determinado intervalo, por um período de tempo suficiente, você chegará a um ponto em que seu corpo se baseia em seu sistema de energia alternativo, reservas de gordura, para combustível. Isso significa que seu corpo queima gordura e a transforma em uma fonte de combustível chamada cetonas.
(cetonas são produzidas sempre que a gordura corporal é queimada.)
quando você queima uma quantidade maior de gordura do que é imediatamente necessária para a energia, o excesso de cetonas é descartado na urina. Estar em cetose significa que seu corpo queimou uma grande quantidade de gordura em resposta ao fato de não ter glicose suficiente disponível para as necessidades de energia.A cetose dietética está entre os conceitos mais incompreendidos na nutrição porque é frequentemente confundida com cetoacidose, que é uma condição com risco de vida mais frequentemente associada a diabetes tipo 1 deficiente em insulina descontrolada. No diabético tipo 1, a ausência de insulina leva a um acúmulo tóxico de Glicose no sangue e a uma quebra extrema de gordura e tecido muscular. Essa condição não ocorre em indivíduos que têm uma pequena quantidade de insulina, seja de produção natural ou administrada artificialmente.A cetose dietética, no entanto, é um ajuste natural à ingestão reduzida de carboidratos do corpo, à medida que o corpo muda sua principal fonte de energia dos carboidratos para a gordura armazenada. A presença de insulina mantém a produção de cetona sob controle para que uma cetose leve e benéfica seja alcançada. Os níveis de Glicose no sangue
são estabilizados dentro de uma faixa normal e não há quebra de tecido muscular saudável.
os testes mais sensíveis de cetose (“RMN” e “nível de cetona no sangue”) mostram que todos estão em algum grau de cetose todos os dias, especialmente depois de não comer durante a noite e após o exercício. A cetose é o sistema de sobrevivência do corpo. Não é uma anormalidade nem apresenta qualquer perigo médico, exceto para um diabético insulino-dependente do tipo I. O corpo funciona de forma natural e eficaz enquanto está em um estado de cetose dietética.
você pode estar interessado em saber que um plano de dieta cetogênica grave e com alto teor de gordura é usado para tratar algumas condições médicas. Por exemplo, crianças com certos distúrbios convulsivos são colocadas em um plano alimentar cetogênico (cetose) extremamente baixo em carboidratos e muito rigoroso por pelo menos dois anos como tratamento para sua condição. Embora não se saiba o motivo exato que ajuda a diminuir as convulsões nessas crianças, sabemos que é eficaz e que estar em cetose constante por esses dois anos não é prejudicial de forma alguma. Outra nota interessante: os verdadeiros esquimós vivem em um estado consistente de cetose dietética para a vida sem efeitos adversos à sua saúde.Alguns dos benefícios que muitas pessoas experimentam enquanto em um estado de cetose dietética para perda de peso intencional podem incluir perda de peso rápida, diminuição da fome e desejos, melhora do humor, aumento da energia e, desde que a ingestão de proteínas seja adequada, proteção da massa magra.
