Para muitos alunos e suas famílias, as manhãs são uma corrida contra o relógio para sair da porta e para a escola no tempo – e muitas vezes, as crianças saltar o pequeno almoço, na correria. No entanto, pesquisas sugerem que esse hábito pode levar à diminuição do foco e da aprendizagem e ter um impacto negativo no desempenho escolar. As crianças devem tomar café da manhã todos os dias. Saiba que tipo de alimentos para o café da manhã pode aumentar o poder cerebral do seu filho.
o que você deve alimentar seu filho no café da manhã?
Kara Gann, nutricionista clínica da Children’s Health℠, diz que as escolhas inteligentes de café da manhã são alimentos ricos em carboidratos, como frutas, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura. Como esses alimentos são digeridos mais lentamente, eles fornecem um suprimento constante de glicose. Adicionar proteína à mistura ajuda a manter o suprimento de energia ainda mais, garantindo que o cérebro tenha energia suficiente para durar até o almoço. A lista abaixo oferece opções de café da manhã saudáveis que são amigáveis para crianças. Escolha um alimento de carboidratos para fornecer combustível e uma proteína/gordura para sustentar esse fluxo de energia ao longo do dia do seu filho.
ricos em Hidratos de carbono alimentos de pequeno almoço
- Aveia
- pão de trigo integral, pita ou tortilla
- tortilla de Milho
- frutas Frescas ou congeladas
- grãos Inteiros de cereais (baixa de açúcar)
Proteína/gordura fornecedor de energia
- manteiga de Amendoim
- Ovos/ovos brancos
- Canadian bacon/presunto
- Feijão
- Amêndoas/nozes
- Abacate
> Carboidratos + proteínas
- 1% ou leite desnatado
- Baixo teor de gordura e o grego ou o iogurte natural
- Baixo teor de açúcar, iogurte de frutas
- queijo com baixo teor de gordura (cheddar, mussarela, suíço, etc.)
estudos mostraram que as crianças que tomam café da manhã têm pontuações mais altas nos testes, retêm informações melhor e tendem a ter mais foco do que aquelas que não o fazem.
a razão para isso é que nosso cérebro requer comida para combustível, assim como nossos músculos. Embora nossos músculos possam usar a energia armazenada dos alimentos que comemos ontem, nosso cérebro prefere a energia dos alimentos que comemos recentemente.
quando não há glicose adequada, ou açúcar no sangue, para o cérebro usar como combustível, não nos concentramos tão bem ou nos sentimos alertas. Tomar café da manhã garante que os níveis de açúcar no sangue voltem ao normal após o longo tempo sem comer enquanto você estava dormindo. É por isso que você costuma ouvir que o café da manhã é a refeição mais importante do dia.
o ponto principal é que o café da manhã quebra o jejum, acordando nossos corpos e cérebros para que eles saibam que é hora de começar. Mesmo que as manhãs possam ser apressadas, prepare seu filho para o sucesso, certificando-se de que ele comece o dia com um café da manhã saudável e equilibrado.
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