a raiz de Kudzu (pueraria lobata, radix puerariae) provou reduzir o consumo de álcool em humanos e animais em estudos duplamente cegos controlados por placebo publicados em periódicos científicos revisados por pares. Como tal, a raiz de kudzu oferece esperança a bebedores pesados que desejam reduzir o consumo de álcool.Lukas e seus colegas publicaram um estudo sobre o uso da raiz de kudzu em humanos em 2005. Este foi um estudo duplo-cego controlado por placebo, onde os indivíduos serviram como seus próprios controles. Na primeira rodada do estudo, metade dos indivíduos recebeu placebo e metade da raiz de kudzu. Na segunda rodada do estudo, a condição foi revertida-aqueles que receberam o kudzu receberam placebo e aqueles que receberam placebo receberam kudzu. Isso permitiu que os pesquisadores vissem cada assunto sob cada condição e permitiu que descartassem a ordem do tratamento como um fator.
o resultado foi que os indivíduos que receberam o kudzu beberam significativamente menos do que aqueles que receberam o placebo. Os indivíduos que receberam o kudzu beberam uma média de 532 ml de cerveja por sessão, enquanto os indivíduos que receberam o placebo beberam uma média de 906 ml de cerveja por sessão. Esta foi uma diferença estatisticamente significativa com P = 0,031. Os sujeitos relataram nenhuma diminuição no desejo de álcool ou desejo de beber, no entanto.
estudos mostraram que a raiz de kudzu também leva a uma redução significativa do consumo de álcool em ratos. Os compostos ativos na raiz de kudzu que levam à redução do consumo são chamados isoflavonídeos ou isoflavonas. Estudos com ratos mostram que a razão pela qual os indivíduos consomem menos álcool é que os isoflavonídeos encontrados na raiz de kudzu permitem que o acetaldeído se acumule e isso torna o álcool menos desejável.
embora a raiz de kudzu pareça ter um mecanismo semelhante ao antabuse (dissulfiram), pois permite que o acetaldeído se acumule no corpo-a raiz de kudzu é um medicamento muito suave, sem nenhum dos efeitos violentos do antabuse. Os indivíduos que bebem álcool depois de tomar antabuse ficam violentamente doentes e muito álcool misturado com antabuse pode ser fatal. No entanto, os indivíduos que receberam raiz de kudzu apenas diminuíram sua taxa de consumo e consumiram menos álcool total por sessão de consumo do que quando receberam um placebo. Nenhum dos indivíduos que tomaram kudzu reclamou de se sentir fisicamente doente.
como a raiz de kudzu reduz a quantidade de álcool consumida, pode ser eficaz como prevenção da ressaca. No entanto, a raiz de kudzu não é eficaz como uma cura para a ressaca quando tomada pela manhã depois de beber. McGregor adverte que tomar kudzu raiz na manhã seguinte pode realmente ter efeitos médicos negativos a longo prazo. A cura tradicional chinesa para a ressaca é a flor kudzu (pueraria flos). A flor de Kudzu parece ajudar a eliminar o acetaldeído em humanos, mas a eficácia da flor de kudzu como remédio para ressaca ainda não foi confirmada em um estudo duplo cego controlado por placebo.
certifique-se sempre de que qualquer suplemento de raiz de kudzu que você compra realmente contém o suficiente do ingrediente ativo para ser eficaz. O estudo Lukas usou cápsulas de 500 mg de extrato de kudzu (NPI-031, Natural Pharmacia Int., Inc., Research Triangle Park, NC) contendo enchimento à base de beterraba açucareira e 19% puerarina, 4% daidzin e 2.0% daidzein. Os participantes do estudo Lukas foram instruídos a tomar duas cápsulas de 500 mg três vezes ao dia.
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