Um delicioso pega-tudo kimchi colar…
Existem muitas receitas para kimchi – a picante coreano prato de legumes. Mas uma coisa que é comum através de todos eles: a necessidade de uma pasta de Pimenta picante. Esta simples pasta de kimchi caseira é uma ótima captura em todas as receitas de kimchi, mas pode fazer mais do que isso. Use-o também como forma de apimentar sopas e ensopados. Tem um delicioso sabor picante e doce que funciona em muitas sopas à base de tomate, dando-lhe um pouco de sabor exótico.
para obter essa bela cor vermelha rica que você espera para kimchi, você precisará de pó de pimenta vermelha coreana (gochujangyong gochugaru). Pode ser transportado na seção internacional do seu supermercado local, mas você pode precisar de uma loja especializada. Também está disponível on-line via Amazon se você precisar obtê-lo.
procurando outras receitas picantes exóticas? A pasta kimchi caseira é apenas o começo. Nosso índice de receitas picantes apresenta mais de 500 receitas, incluindo algumas pastas e pós Caseiros exclusivos. Por exemplo, confira este molho hoisin caseiro. Além de ser uma saborosa Ursa de ovo, é uma maneira perfeita de adicionar um toque picante exótico ao churrasco. Ou, para um toque de Churrascaria Japonesa, experimente este molho Yum Yum caseiro.
Caseiro Kimchi Colar
Ingredientes-NOS CustomaryMetric 1x2x3x
- 1/2 copa gochujangyong gochugaru coreano pimenta vermelha em pó
- 1/4 de xícara de água + 1 colher de sopa extra
- 1/4 de xícara de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
Instruções
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Em uma tigela média, misture todos os ingredientes e misture bem.
