Como Iniciar uma Terapêutica Dieta Cetogênica para o Câncer (Step-by-Step Guide)

A evidência para uma dieta cetogênica para combater o câncer é inegável, e se tornar esmagadora.

a evidência de uma dieta à base de vegetais para combater o câncer também é bastante convincente. A mídia e os defensores vocais de ambos os lados o levariam a acreditar que você deve escolher um ou outro, mas a verdade é que alimentos integrais, dieta à base de plantas e ceto terapêutico têm mais em comum do que diferenças e podem ser combinados para aproveitar todos os benefícios.

quando fui diagnosticado pela primeira vez com câncer de pulmão terminal no estágio 4 em 2018, sei que não queria ignorar nenhuma opção terapêutica baseada em evidências. Enquanto as drogas farmacêuticas salvaram minha vida naqueles primeiros dias de toque e movimento, eu absolutamente credito meus alimentos integrais, maneira de comer à base de plantas-junto com o jejum terapêutico-com a obtenção de remissão completa um ano depois.

tive sorte (?) ter um forte histórico em” dieta ” e estava familiarizado com todos os inúmeros sabores por aí. Eu consertei e desenvolvi receitas para dietas keto, vegan, paleo, sem glúten, antiinflamatórias, com jejum de proteínas, vegetarianas, pescatarianas, flexatárias e whole30. Quando ouvi keto poderia parar e reverter o crescimento do câncer, eu sabia o que fazer. Desde então, tentei compartilhar esse conhecimento com outras pessoas, percebo que nem todo mundo tem o mesmo histórico.Então, por uma vez, em vez de apenas escrever teoria, eu montei um guia acionável sobre como exatamente iniciar o “ceto para o câncer” – e notas sobre como você pode fazê-lo enquanto ainda aproveita os benefícios curativos de uma dieta à base de vegetais.

lembrete importante: o ceto não é eficaz para todos os tipos de câncer e pode ser prejudicial para alguns (como câncer renal). A decisão de tratar seu câncer com cetose deve ser tomada em parceria com sua equipe de saúde com base em seu câncer específico e aptidão pessoal.

este guia é abrangente. E por isso é longo. Dividi-o em várias partes para facilitar a navegação:

• Atualização Rápida: O que é cetose?
• A Diferença Entre Estrita Terapêutico Cetose vs Padrão Nutricional Cetose
• Mitos e Preocupações Antes de Iniciar Ceto para o Câncer
• 3 Coisas que Você Precisa para Iniciar Terapêutica Ceto para o Câncer
• Os 3 Primeiros Passos para Iniciar a Terapêutica Ceto para o Câncer

Próximos passos:

• Fluxos de trabalho que Funcionam: Planejamento e acompanhamento de refeições e GKI para a terapêutica ideal cetose
• o Que comer em um terapêuticas de alimentos integrais, à base de plantas, dieta cetogênica

revisão Rápida: o Que é a Cetose?

você provavelmente já sabe que o ceto significa comer baixo teor de carboidratos. Você pode ter o equívoco de que significa comer muito bacon, ovo e queijo. Embora limitar sua dieta a apenas proteínas e gorduras o leve à cetose, certamente não é a única maneira — ou mesmo uma maneira muito boa — de fazer isso.A cetose é um estado em que seu corpo queima cetonas (feitas de gordura) em vez de glicose (açúcar) para obter energia. Sabemos que o câncer prefere a glicose e, geralmente, não pode metabolizar cetonas. Estar em cetose, portanto, significa que o câncer não tem energia para crescer, mas suas células saudáveis têm tudo o que precisam.

melhor ainda, as cetonas demonstraram ser protetoras de células saudáveis, tendo propriedades anticancerígenas. Quando você remove as fontes de glicose de sua dieta, seu corpo começará a criar cetonas de sua gordura corporal armazenada e gordura dietética para alimentar seus músculos e cérebro. Com o tempo, seu corpo começará a metabolizar os ácidos graxos diretamente e a gordura se tornará a fonte de combustível preferida. Isso é o que a comunidade keto chama de “gordura adaptada.”

esta é apenas a visão geral leiga de mais alto nível de cetose e ceto para câncer. Há mais artigos neste blog que mergulham na ciência mais profundamente ou, melhor ainda, Miriam Kalamian’s realmente escreveu o livro sobre Keto para câncer, que eu recomendo.

Estrita Terapêutico Cetose vs Padrão Nutricional Cetose

A diferença entre “terapêutica cetose” e “nutricional cetose” — muitas vezes diferenciados como “strict ceto” e “padrão ceto” — praticamente se resume ao número de cetonas flutuando no seu sangue:

• mais de 0,5 mmol de cetonas por litro de sangue é considerado o limiar para “estar em cetose.”Neste número, você sabe que seu corpo não tem glicose suficiente para alimentar suas necessidades de energia e agora está convertendo gordura em cetonas para usar como energia.
• um pouco maior, entre 1,5-3,0 cetonas é considerada cetose moderada. Esta é a zona ideal para perda de peso e outras aplicações. Para fins terapêuticos, queremos ir ainda mais alto.
• 3,0 e superior é considerada cetose terapêutica, embora eu prefira 4,0 ou superior.

mais importante do que o seu número de cetona, no entanto, é o seu GKI. GKI, ou Índice de Glicose-cetona, é a proporção de glicose para cetonas no sangue. Veja este artigo para um guia completo também GKI.

o resumo rápido é que, com base em pesquisas do Dr. Thomas Seyfried da Universidade de Boston, você quer mais cetonas do que glicose no sangue. Isso se traduz em um GKI menor que 1.0. Observe que isso é extremamente difícil de alcançar sem algum jejum ou restrição estrita de carboidratos e proteínas. Um GKI inferior a 3,0 ainda pode ser terapêutico, mas, no geral, quanto menor, melhor.

a Minha abordagem pessoal é rápido no início da semana para repor a minha GKI abaixo de 1.0 e, em seguida, a prática de jejum intermitente ao comer alimentos integrais, à base de plantas refeições de acordo com a minha macro limites para o resto da semana. O fim de semana antes do meu próximo jejum começar é uma oportunidade de entrar em alimentos curativos que aumentam um pouco o meu GKI – frutas orgânicas, salmão selvagem, ovo criado em pastagem, vegetais ricos em amido-antes de reiniciar com o jejum semanal. Essa abordagem garante que eu coma uma variedade equilibrada e ampla de alimentos, evite me sentir privado e mantenha meu GKI na faixa terapêutica sub-1.0 o máximo e o maior tempo possível.

mitos e preocupações em torno do início do ceto para câncer

enquanto em suas raízes o ceto é um protocolo médico, tornou-se popularizado por seus rápidos benefícios de perda de peso. O preço de ser popular é que há muita desinformação nas interwebs.

mito: Keto é uma dieta da moda
o mito número um, eu acho, é que o keto ainda não foi comprovado como uma terapia eficaz. Tem sido usado por médicos para tratar com sucesso a epilepsia em crianças desde a década de 1920. na frente do câncer, enquanto a pesquisa é nova, os resultados já são esmagadores. Veja este artigo aqui se você quiser um resumo rápido de alguns dos ensaios. Lembre-se também de que não há Dólares farmacêuticos por trás da mudança de dieta.

mito: Keto é muito difícil
os efeitos colaterais de minhas drogas, doença de radiação, a necrose de radiação pós-tratamento no meu cérebro, sendo incapaz de respirar enquanto eu me afogava no meu fluido pulmonar canceroso… essas coisas eram difíceis. Comer comida deliciosa e nutritiva é o oposto disso.

Sidenote: eu tenho um tremendo respeito pelo Dr. Michael Greger, mas em seu vídeo revisando dietas keto ele pergunta: “Por que keto quando você pode quimioterapia?”Minha resposta:”!?!?!?!?!”Como alguém que fez as duas coisas, prefiro comer uma deliciosa salada a me injetar veneno de verdade. Além disso, este estudo mostrou 60% de sobrevida apenas com quimioterapia, 100% de sobrevida com quimioterapia+ceto.Embora haja algum trabalho necessário para alcançar a cetose terapêutica, espero que este artigo ajude a simplificar um pouco as coisas.

preocupação: e a gripe ceto?”Keto flu” é o que a internet chama de sintomas como dor de cabeça, dor no corpo, insônia, náusea, constipação, diarréia ou outros sintomas semelhantes aos da gripe que alguns podem experimentar ao fazer a transição da glicose para as cetonas.

a única vez que você experimentará algo como “gripe cetônica” é se você é profundamente dependente de açúcar (coma muitos alimentos processados e doces) e não bebe água e eletrólitos suficientes durante a transição.

além da glicose que circula no sangue após a última refeição, seu corpo armazena excesso de glicose na forma de glucagon no fígado e nos músculos. Cada molécula de glucagon está ligada a 3-4 moléculas de água. À medida que você se adapta de uma máquina de alimentação de câncer alimentada por açúcar a uma máquina que queima gordura e mata o câncer, seu corpo queimará essas lojas e liberará a água. Isso, além de outras alterações metabólicas em seu corpo, significa que você estará perdendo eletrólitos.

ao se adaptar a uma dieta cetônica, você absolutamente precisa beber mais água e possivelmente suplementar com potássio, sódio e magnésio. Se você encontrar sintomas de desidratação ou “gripe cetônica”, beba mais água e considere a receita de suco de cobra aqui.

mito: A cetose é perigosa a maioria dos perigos reais de uma dieta cetogênica (possível aumento do acúmulo de ácido úrico para aqueles que sofrem de pedras nos rins, exacerbando problemas renais devido ao excesso de proteína) são relevantes apenas para uma dieta rica em proteínas ou centrada na carne. Os níveis terapêuticos de cetose requerem modulação protéica e muito poucos produtos de origem animal, o que elimina esses riscos. Mesmo assim, é importante conversar com sua equipe de saúde sobre seu caso específico.

algumas pessoas (tragicamente alguns médicos até) confundem cetose dietética com cetoacidose diabética. O primeiro foi provado terapêutico para epilepsia, câncer, Alzheimer, Parkinson. lesão cerebral traumática e muito mais; o segundo pode matar diabéticos tipo 1. Cetoacidose é quando as cetonas estão elevadas e a glicose no sangue também está elevada. Na cetose Dietética, as cetonas são elevadas porque a glicose no sangue é baixa. Muito baixo para o câncer prosperar.Embora os diabéticos tipo 1 e aqueles que buscam luz, a cetose nutricional pode confiar em tiras de urina baratas para dar uma indicação de seus níveis de cetona, aqueles que buscam cetose terapêutica precisam ser capazes de testar seu sangue. O que nos traz ao…

3 Ferramentas que Você Precisa para Iniciar Terapêutica Ceto para o Câncer

Estes são os três não-negociáveis, must-haves para colher plenamente os benefícios da ceto para o câncer.

um monitor de sangue e glicose – ~$50 mais $100 em tiras

eu uso o keto mojo e adoro. Existem outros medidores de cetona por aí, mas lembre-se de que você precisará de um medidor de cetona e glicose. O keto mojo combina ambos em um dispositivo, embora você ainda precise comprar tiras separadas. Também ouvi dizer que eles incorporarão o cálculo automático de GKI em um modelo futuro.

você testará muito no primeiro mês – talvez 70 vezes. Então, uma ou duas vezes por dia nos próximos meses. No mês 4, você só precisa testar algumas vezes por semana para garantir que não haja surpresas. No mês 6, você precisará testar apenas se introduzir algo novo.

Um Cronómetro.com account-free

você precisa acompanhar tudo o que você come, não há como contornar isso. (- A menos que você siga meu plano de refeições sem variação e eu não desejaria isso a ninguém.) Eu usei aplicativos de rastreamento de alimentos por quase 20 anos, incluindo MyPlate (trabalhei para a empresa que o desenvolveu), CalorieCount (agora extinta) e MyFitnessPal. O cronómetro deixa-os todos na poeira. É muito melhor que deixei para trás mais de uma década de rastreamento de dados para fazer a troca. Eu até pago pelos recursos antecipados. Mas você não precisa.

basta visitar o cronómetro.com e inscreva-se, em seguida, baixe o aplicativo gratuitamente. Se você usar meu fluxo de trabalho, acabará usando as versões de desktop e aplicativo.

e não se preocupe, você não precisará rastrear pelo resto de sua vida; apenas até que você se familiarize com a cetose terapêutica profunda e saiba exatamente como ficar lá.

uma escala alimentar– ~$15

para rastrear com precisão sua comida e entender seu impacto no seu metabolismo individual, você deve pesar e medir. Todo. A pesagem é mais fácil e confiável do que a medição, uma vez que você tenha seu fluxo de trabalho configurado, abaixo.

como o cronômetro, você não precisará fazer isso para sempre. Posso dizer-lhe agora se essas 2 castanhas do Brasil são 7 ou 8 gramas e o peso dessa carne de abacate dentro de 5 gramas, apenas por globo ocular. Você conhece os alimentos que come regularmente muito rápido.

mas você ainda precisa de uma escala.

simples e barato funciona muito bem. Eu tenho usado um como este por 2 décadas agora. Eu só tive que substituí-lo uma vez depois de um afogamento acidental na máquina de lavar louça.

Os 3 Passos para Começar com o Ceto para o Câncer

uma Vez que você tenha montado essas ferramentas, siga os passos abaixo e você estará pronto para começar dentro de uma hora.

Calcule seu ceto para macros cancerígenas

“Macros” refere-se aos macronutrientes gordura, proteína e carboidrato. Sua dieta cetogênica terá diferentes limites diários para cada um que você precisará seguir. Cada indivíduo tem requisitos diferentes, mas você pode calcular um bom ponto de partida geral com base em seu peso e altura e, em seguida, refinar com base na rapidez e profundidade com que você entra na cetose.

primeiro eu falo sobre como calcular macros manualmente e a lógica por trás de cada um. Não se preocupe se isso for esmagador! É definitivamente mais fácil calculá-los automaticamente no cronômetro. Se você não quiser detalhes, sinta-se à vontade para pular direto para como calcular suas macros no cronômetro.

calcular macros manualmente

calcular carboidratos
primeiro uma nota que quando falamos de carboidratos, ou” carboidratos”, estamos falando de carboidratos exclusivos de fibras e álcoois de açúcar. Esta é a definição padrão de carboidrato usado em embalagens de alimentos na Europa, Austrália e Nova Zelândia. Nos EUA, as embalagens de alimentos incluem fibras na contagem de carboidratos, portanto, nos EUA, considere os carboidratos como “carboidratos líquidos” ou gramas de carboidratos menos gramas de fibra.

o limiar geralmente aceito para alcançar a cetose não é superior a 20g de carboidratos líquidos, ou “20 carboidratos” por dia. No entanto, se você está comendo um alimento verdadeiramente inteiro, dieta à base de plantas você será capaz de fugir com mais. Neste caso, 30g é um bom ponto de partida. Você ajustará isso mais alto ou mais baixo ao longo do tempo para comer o máximo de carboidratos que seu corpo puder, mantendo o GKI ideal. No meu caso, pode ser tão alto quanto 40-50+.

• > Carboidratos de partida limite = 30g net carboidratos (20, se não exclusivamente, toda alimentos à base de plantas)

Calcular proteína
Os que perseguem ceto, por razões não médicas, como perda de peso, metal clareza, ou de outros benefícios que não precisa limite de proteína. Para aqueles que buscam a baixa glicose e altos níveis de cetona que a cetose terapêutica requer, a proteína precisará ser limitada. A proteína além do que seu corpo pode usar imediatamente é convertida em glicose para armazenamento e alimentação de células cancerígenas. Muita proteína dietética é a principal razão pela qual vejo em pessoas incapazes de alcançar cetose terapêutica.

• limite inicial de proteína = seu peso corporal magro em kg x 0.8

para calcular seu peso corporal magro, primeiro multiplique seu peso corporal total pela porcentagem de gordura corporal. Em seguida, subtraia esse número do seu peso corporal total. Por exemplo, se seu peso corporal total é de 65 kg e você tem 25% de gordura corporal, seu peso corporal magro seria de 65 kg – (25% x 65 kg) = 48,75. Você então multiplicaria o resultado por 0,8 para calcular seu limite de proteína. Neste caso, proteína 39g. Isso parecerá baixo se você estiver acostumado a comer grandes quantidades de proteína, mas for suficiente.

Calcule a gordura
suas calorias diárias que não vêm de fibras, carboidratos líquidos ou proteínas serão fornecidas pela gordura. Gorduras deliciosas, curativas e ricas em nutrientes. Se você estiver abaixo do peso, esse número será considerado um alvo que você desejará exceder. Se você tem excesso de peso, trate isso como um limite.

este número é, portanto, baseado em sua taxa metabólica basal, ou TMB. O número de calorias que você queima naturalmente em um dia. Para calcular BMR você pode usar uma calculadora como esta. De lá:

• Iniciar gordura alvo = (Taxa Metabólica Basal – (net carboidratos + proteínas) x 4) /9

eu percebo isso está começando a ficar um pouco complicado e, felizmente, cronometer vai realmente fazer todos os cálculos para você

Calcular macros usando Cronometer

Se você já criou uma cronometer conta (como você deve ter), tudo o que você precisa saber para calcular a sua macros é a sua idade, peso, altura e percentual de gordura corporal. Enquanto você deve idealmente ter sua gordura corporal testada, se você não tiver, você pode procurar on-line para um “gráfico percentual de gordura corporal” para o seu sexo para estimar.

Comece no Cronómetro visitando “definições” e depois clicando em ” Perfil.”Digite seu sexo, aniversário, peso, altura e porcentagem de gordura corporal. (Certifique-se de inserir suas informações pessoais aqui, não copie as minhas.) Não há necessidade de alterar o BMR ou dropdowns nível de atividade, a menos que você tem um trabalho verdadeiramente ativo como Pavimentadora de estrada ou se você está abaixo do peso.

em seguida, clique em ” alvos.”

1. Defina “rastrear carboidratos como “para” carboidratos líquidos sem álcoois de açúcar.”
2. definir “definir metas marco usando “para” Calculadora cetogênica.”
3. sob a calculadora keto insira os valores que tenho aqui:” personalizado”,” 0,8 “e” 30 ” gramas de carboidratos não fibrosos. (Lembre-se, isso é para alimentos integrais, ceto à base de plantas. Se você planeja comer de outra maneira, digite “20”, em vez disso.)

agora você pode encontrar suas macros na parte inferior da Página” Diário”. Ao registrar alimentos, o cronômetro mostrará o quão perto você está de atingir cada alvo de macronutrientes para o dia e quanto de sua parcela permanece.

estabeleça sua linha de base GKI e dieta

Meça sua glicose no sangue e cetonas e registre sua linha de base GKI antes de iniciar o ceto para câncer

isso significa picar o dedo e seguir as instruções do seu dispositivo para obter uma leitura para açúcar no sangue e cetonas. Depois de ter os dois números, você pode calcular-se usando a fórmula acima e gravá-los em um lugar seguro, ou inseri-los em Cronómetro.

em Cronómetro, clique em “Adicionar biométrico”

digite as “cetonas (sangue)” e salve; em seguida, digite “Glicose no sangue” e salve.

o cronômetro calculará seu GKI e o armazenará para comparação ao longo do tempo. Você vai querer testar seu GKI na mesma hora todos os dias, uma vez de manhã e uma vez à noite no início, sempre pelo menos 3 horas depois de comer, e registrar cada medição em Cronômetro.

horas extras você poderá gerar relatórios para identificar tendências e entender seu tempo total na zona GKI terapêutica.

estabeleça sua dieta de linha de base e comece o rastreamento diário

usando a área de trabalho do aplicativo, registre tudo o que você comeu ontem no cronômetro. Estimar valores o melhor que você pode e ser honesto. Esta informação é apenas para você ter uma idéia de sua alimentação e entender como isso vai mudar.

se você comeu muito açúcar ou alimentos processados, pode ser um pouco mais difícil entrar na cetose, mas os benefícios serão evidentes ainda mais cedo.

Faça uma lista das razões pelas quais você quer viver uma vida longa e saudável

Se você ainda não tiver, faça uma lista por escrito de qual você precisava para viver: mais tempo com Brad; vendo o meu niblings crescer– vê-los a escolher suas carreiras e parceiros de vida; viajar para Marrocos, Espanha, Croácia, Nova Zelândia; a aprender a tocar acordeão; sobrevivendo Brad para que eu pudesse ter um gato. Estes foram apenas alguns dos itens da minha lista.

você pode chorar. Devias chorar. Chorar é incrivelmente apropriado para aqueles que enfrentam a morte prematura; para aqueles que têm que dizer um adeus antecipado a tudo o que amam no mundo.

pergunte-se seriamente – se você poderia ter todas essas coisas, mas nunca comer outra (- inserir comida favorita–), o que você escolheria? Heck, se você pudesse ter essas coisas, mas nunca mais comer, o que você escolheria?Isso soa um pouco escuro, mas foi a mentalidade que me manteve focada e comprometida com minha dieta nos primeiros dias. Eu sabia que cada indício de açúcar ou alimentos processados que colocava no meu corpo tornaria o câncer mais forte. Confie em mim, nada no mundo tem um gosto bom o suficiente para que valha a pena tornar o câncer mais forte.

as razões pelas quais você tem que viver e ser saudável o farão passar por isso. Nenhuma mordida fugaz de comida vale a pena o comércio.

Começar o Planejamento e Acompanhamento de suas Refeições e GKI para Alcançar a melhor Terapêutica Cetose

Parabéns por dar os passos que você precisa para começar com o Ceto para o Câncer!

Próximo:

• fluxos de trabalho que funcionam: planejamento e rastreamento de refeições e GKI para cetose terapêutica ideal.
• o que comer em um alimento completo terapêutico, à base de plantas, dieta cetogênica.