Costa Rica Jewish & Kosher Guide 2021: informações Kosher na Costa Rica, América do Norte

sobre Costa Rica

a Costa Rica é um país da América Central com florestas tropicais e acidentadas, com costas no Caribe e no Pacífico. Embora sua capital, San Jose, seja o lar de instituições culturais como o Museu do Ouro Pré-colombiano, a Costa Rica é conhecida por suas praias, vulcões e biodiversidade. Cerca de um quarto de sua área é composta de selva protegida, repleta de vida selvagem, incluindo macacos-aranha e pássaros quetzal. A Costa Rica era escassamente habitada por povos indígenas antes de ficar sob domínio espanhol no século XVI. Permaneceu uma colônia periférica do Império até a independência como parte do Primeiro Império Mexicano de curta duração, seguido pela adesão às Províncias Unidas da América Central, das quais declarou formalmente soberania em 1847. Desde então, a Costa Rica permaneceu entre as nações mais estáveis, prósperas e progressistas da América Latina. Como a Costa Rica está localizada entre 8 e 12 graus ao norte do equador, o clima é tropical o ano todo. No entanto, o país tem muitos microclimas dependendo da altitude, precipitação, topografia e pela geografia de cada região em particular. O turismo na Costa Rica agora ganha mais divisas do que bananas e café combinados. Pioneira do ecoturismo, a Costa Rica atrai muitos turistas para seus extensos parques nacionais e áreas protegidas. Na categoria turismo sustentável, a Costa Rica está em primeiro lugar no mundo.

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