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uma alternativa deliciosa e baixa em carboidratos às batatas fritas tradicionais, essas batatas fritas de couve-rábano são jogadas em uma mistura simples de especiarias e assadas no forno. Desfrute como estão ou com o seu molho favorito. De qualquer forma, essas batatas fritas são super gostosas!
hoje estou compartilhando outra receita de couve-rábano que está em rotação regular em nossa casa há pouco tempo.
verduras saudáveis, vegetais de raiz e repolho crescem muito bem aqui em Newfoundland.Como a couve-rábano faz parte da família do repolho, não fiquei surpreso quando me deparei com a couve-rábano cultivada localmente no mercado do fazendeiro.
eu tive couve-rábano no passado e foi um pouco caro, mas agarrou alguns apenas no outro dia no barato. Eu carreguei meu carrinho e sabia o que tinha que acontecer. Couve-rábano o dia todo, todos os dias.
estas batatas fritas de couve-rábano são combinadas com óleo e algum tempero e são cozidas em cerca de 30 minutos.
confie em mim, eles não duram muito em nossa casa!
fã de batatas fritas? Confira essas batatas fritas assadas no forno!
Por isso que Nós Amamos couve-rábano Fritas
- Eles estão preparado em minutos
- Que é algo um pouco diferente quando você está tentando misturar o ol’ fritar rotina
- Feito com apenas 6 ingredientes simples
- Low-carb (há 8 gramas de carboidratos por 1 xícara de couve-rábano)
- claro, que gosto delicioso!
como fazer esta Receita
detalhes completos estão no cartão de receita abaixo, mas aqui estão o básico:
- Limpe sua couve-rábano, remova os verdes e descasque. Corte cada extremidade. Em seguida, corte a lâmpada de couve-rábano ao meio.
- vire cada metade para baixo para que a grande porção plana fique na superfície e corte em fatias de ½ polegada
- em seguida, corte essas fatias em batatas fritas.
- coloque as batatas fritas de couve-rábano em um pano de prato limpo e seque com qualquer excesso de umidade.
- coloque as batatas fritas em uma tigela com um pouco de tempero e óleo, jogando ou mexendo para revestir.
- espalhe as batatas fritas em uma assadeira untada.
- Asse, virando uma vez. Quando eles são dourados e macios, eles estão prontos para desfrutar!
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Como São As Batatas Fritas Com Couve-Rábano?
embora a couve-rábano seja tecnicamente da família do repolho, ela cheira a nabo (na minha opinião) e tem gosto de caules crocantes de brócolis.
então, se você é um fã de nabo (ou simplesmente um fã de vegetais crucíferos), as chances são de que você vai adorar estes!
Eles Ficam Crocantes Como Batatas Fritas Normais?
por serem vegetais diferentes, as batatas fritas com couve-rábano não são tão crocantes quanto as batatas fritas comuns.
você sabe como as batatas fritas assadas no forno não ficam tão crocantes quanto as batatas fritas normais? Bem, as batatas fritas de couve-rábano Assam como aquelas.Tendo dito isso, as batatas fritas de couve-rábano são uma ótima alternativa às batatas fritas tradicionais, especialmente quando você está procurando batatas fritas com baixo teor de carboidratos para satisfazer aquele pequeno inseto da fome.
dicas e variações de receitas
descasque a couve-rábano da pele externa espessa. É difícil (especialmente difícil em couve-rábano maior e não assar bem). Você vai querer remover tudo isso.
se o núcleo da sua couve-rábano for particularmente fibroso, você pode cortar.
se as folhas ainda estiverem presas aos bulbos de couve-rábano (e em boa forma), você pode limpar, reservar e usar em outra receita.
corte suas batatas fritas em pedaços de tamanho aproximadamente igual para que cozinhem uniformemente.
misture a mistura de especiarias com o seu tempero favorito. Se você quiser ficar simples, basta usar sal e pimenta.
eu gosto de enfeitar com cebola verde picada, mas você pode omitir. Alternativamente, experimente cebolinha picada, salsa, coentro ou queijo parmesão ralado.
Mais Delicioso Lados
- Carregado Cunhas
- Nabo, batatas Fritas
- Assado com couve-rábano
Espero que você ama esses forno couve-rábano fritas tanto quanto nós!
se você tentar estas batatas fritas de couve-rábano, não deixe de deixar um comentário abaixo. Adoro saber como você gostou! Vamos ser Sociais! Facebook, Instagram, Pinterest e Twitter para todos os mais recentes deliciosos eats! Ah, e não se esqueça de subscrever a nossa newsletter!
receita de batatas fritas de couve-rábano
Dawn-Girl Heart Food
Ingredientes 1x2x3x
- 2.5 libras, couve-rábano (2 médias e grandes lâmpadas ou cerca de 4 quilos antes do peeling)
- 3 colheres de sopa de óleo de abacate (e mais para untar assadeira)
- 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
- 1 colher de chá de ancho pimenta em pó
- 1 colher de chá de pimenta preta
- ¾ colher de chá de sal
- Fatias de cebola verde ou cebolinha (decore), opcional)
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
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Enquanto isso, limpe e descasque a couve-rábano. Se eles tiverem folhas anexadas, você pode remover e usar para outro uso ou descartar. Se o núcleo for difícil, você pode cortar. Se não, deixe entrar.
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corte cuidadosamente cada couve-rábano ao meio, corte cada metade em lajes de ½ polegada e depois corte em batatas fritas, cerca de ⅓ a ½ polegada de espessura (veja o corpo do poste acima).
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coloque as batatas fritas em um pano de prato limpo para remover o excesso de umidade.
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coloque as batatas fritas em uma tigela e misture com o óleo e os ingredientes restantes.
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Unte uma assadeira grande (ou duas menores) com um pouco de óleo de abacate.
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espalhe as batatas fritas em uma assadeira em uma camada uniforme e asse por cerca de 30 minutos, virando a meio caminho.
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transfira para uma travessa. Decore, se desejar, com cebola verde. Aproveite! Produz 4 porções laterais ou 2 porções maiores
notas
- descasque sua couve-rábano da pele externa espessa. É difícil (especialmente difícil em couve-rábano maior e não assar bem). Você vai querer remover tudo isso.
- se o núcleo da sua couve-rábano for particularmente fibroso, você pode cortar.
- se as folhas ainda estiverem presas aos seus bulbos de couve-rábano (e em boa forma), você pode limpar e reservar e usar em outra receita (se quiser).
- corte suas batatas fritas em pedaços de tamanho aproximadamente igual para que cozinhem uniformemente.
- misture a mistura de especiarias com o seu tempero favorito. Se você quiser ficar simples, basta usar sal e pimenta.
- eu gosto de enfeitar com cebola verde picada, mas você pode omitir. Alternativamente, experimente cebolinha picada, salsa, coentro ou queijo parmesão ralado.
a estimativa nutricional (se fornecida) é baseada em 1 porção.
informações nutricionais (se fornecidas) são fornecidas como cortesia e devem ser consideradas apenas uma estimativa. Os ingredientes podem variar e a comida para o coração da menina não garante a precisão dessas informações. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.
uma nota sobre os horários fornecidos: os aparelhos variam, os horários de preparação e / ou cozimento fornecidos são apenas diretrizes.
