de volta ao mapa da Destilaria
a Destilaria Kilchoman é a mais recente das famosas destilarias Islay e é uma chamada destilaria agrícola ou micro destilaria. Kilchoman é pronunciado como kil-ho-man. A destilaria Kilchoman está localizada no lado oeste de Islay, perto do Oceano Atlântico e do Loch Gorm. A destilaria, que iniciou a produção em junho de 2005, foi a primeira a ser construída na Ilha de Islay em 124 anos. O uísque de Kilchoman é completamente produzido no local, desde a própria cevada cultivada, os maltings, a destilação até o engarrafamento em seu próprio salão de engarrafamento.
em setembro de 2009, o primeiro single malt foi lançado com 3 anos de idade. É um dram bastante turfoso, muito parecido com os outros uísques de Kilchoman, e tem um sabor surpreendentemente bom para um uísque jovem. Em junho de 2011, o primeiro single malte lançado a partir de cevada cultivada, maltada, destilada, amadurecida e engarrafada na destilaria chamada “100% Islay”. Fevereiro de 2012 viu o lançamento de “Machir Bay”, o uísque básico de Kilchoman. Mais tarde, em abril, viu o 5 ano de idade Shery Cask amadureceu lançamento.
um passeio em Kilchoman é uma experiência agradável porque cada parte do processo ocorre em um edifício que torna todo o processo fácil de seguir e entender. O centro de visitantes tem uma loja agradável, bem como um excelente café.
Kilchoman Distillery horário de funcionamento e Destilaria Tours
Distillery Tours & informações sobre o horário de funcionamento-folheto em PDF
informações de contato
Email: geral: [email protected]
Web: www.kilchomandistillery.com
