Escolhas Saudáveis: Restaurante Edição

Comer mais Saudáveis Quando Comer Fora

Jantar fora é um dos favoritos passatempo Americano, mas, como ocorre com a maioria das refeições do restaurante, partes pode ser grande e calórica, e é sábio para dividir um prato com um jantar parceiro, ou pedir para um almoço em parte. Ao jantar em restaurantes, muitas vezes você se depara com aperitivos e/ou pão e batatas fritas que podem aumentar o conteúdo calórico da refeição. Não hesite em Solicitar nenhuma recargas sobre itens trazidos para a mesa ou pedir que eles sejam ignorados por completo. Depois de fazer isso, como você escolhe uma refeição saudável no menu? Aqui estão quatro comparações de restaurantes populares, e que você deve escolher para ficar no lado saudável.

frango Kung Pao vs. frango do General Tso

esses dois favoritos do frango chinês podem soar semelhantes pelo nome, mas diferem em nutrição. O frango do General Tso é maltratado, frito e jogado com um molho picante. O frango Kung Pao, por outro lado, não é frito e, em vez disso, é Wok queimado eHeadshot do colaborador do artigo Allison Knott, MS, RD, LDN, nutricionista registrado, comunicação nutricional e consultor de Bem-Estar jogado com uma marinada. A escolha aqui depende do restaurante, mas na maioria dos casos o frango Kung Pao é o vencedor. Ele contém vegetais extras e é coberto com amendoim, uma fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração. Além disso, o frango não é frito, o que é sempre uma vantagem.

Pad Thai vs. Frango Satay

transbordando de legumes e especiarias, as opções tailandesas são seriamente deliciosas (e às vezes seriamente picantes!). Ajuda a entender quais métodos de preparação são usados e quais ingredientes são tradicionais para o prato. Pad Thai é uma opção padrão em menus de restaurantes tailandeses, mas surpreendentemente não é a melhor opção. Devido ao molho doce que cobre o macarrão, o prato tradicional Pad Thai pode ser carregado com calorias e sódio. Em vez disso, considere Frango satay. Este prato é temperado com sabores tradicionais, espetado e grelhado, tornando-se uma opção de menor gordura e calorias.

mais popular fica vs. Fajitas Mexicanas

Entre as margaritas e uma infinidade de recargas de chips e salsa, você pode pensar que comer uma refeição saudável em um restaurante Mexicano, é quase impossível. No entanto, um prato tradicional encontrado na maioria dos menus de restaurantes mexicanos é a resposta para este Desafio. As fajitas mexicanas são uma ótima opção se você estiver procurando por uma tarifa mais saudável. Eles não são cobertos com molho de queijo carregado de gordura como os chimichangas, e eles vêm com coberturas ricas em nutrientes e saborosas, como pimentão, alface e pico de gallo. Além disso, as fajitas são próprias, por isso é fácil controlar porções. No entanto, a porção geral é provável o suficiente para duas refeições, então considere compartilhar com um amigo ou embalar metade para levar para casa.

Frango Tandoori vs. Frango Tikka Masala

pratos indianos são embalados com sabor de especiarias tradicionais, como açafrão e cominho. No entanto, é fácil exagerar nas calorias, gordura e sódio ao jantar em um restaurante tradicional indiano, se você não estiver familiarizado com os métodos de cozimento e ingredientes usados. Considere frango tandoori versus frango tikka masala. Os dois são significativamente diferentes quando se trata de nutrição. Tandoori refere-se a como a carne é cozida. Um tandoor, ou forno de barro, é usado para assar o frango com iogurte e especiarias. Isso resulta em uma opção de baixo teor de gordura que ainda é embalada com sabor. Frango tikka masala é preparado de forma semelhante, mas é então misturado com um molho que normalmente consiste em creme de coco, manteiga e/ou creme de leite e especiarias. Essa combinação aumenta a gordura saturada, tornando o tandoori uma opção muito melhor. Ótima notícia para vegetarianos: Tandoori não é apenas para carne. Deliciosos vegetais tandoori são sempre uma ótima escolha.

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