se não estamos comendo comida, estamos pensando nisso… isto é o que aprendi.
quando decidi fazer uma limpeza de suco de 3 dias, pensei que seria um passeio no parque, garoto, eu estava errado. Em termos de contexto, devo divulgar que recentemente fui severamente afetado por uma série de documentários que descrevo aqui. Eles se concentram na agricultura animal, agricultura fabril, aquecimento global e os benefícios do suco, entre outras coisas.
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dizer que eu estava viciado é um eufemismo.
além do meu novo interesse encontrado em todas as coisas relacionadas à comida, eu tinha um motivo oculto: eu me sentia como sh*T. poderia ser até a mudança do clima irlandês, mas eu fui completamente atropelado tarde, incapaz de se exercitar e constantemente acordando com dor de garganta. Com os sintomas fluey não mostrando sinais de diminuição, mas sem necessidade real de ir ao médico, pensei por que não limpar todo o corpo e beber apenas sucos por 3 dias.
Juicing é um grande negócio na Irlanda nos dias de hoje. Bares de salada e suco estão surgindo em todos os lugares, o que não é uma coisa ruim! Eu certamente já ouvi falar de suco limpa antes, mas eu nunca embarcou em um. Eu talvez tenha entrado na experiência um pouco arrogante, aprendi em breve que enfrentar um dia inteiro sem comida exige muita força de vontade e, quando caminhões de chocolate estão sendo entregues ao seu escritório (literalmente), na verdade, são necessários superpoderes.
fui ajudado pelos rapazes da Green Beards, uma empresa de sucos com sede em Dublin especializada em sucos prensados a frio. Por que prensado a frio? Sim… Eu perguntei o que também:
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falei com Raymond O’Hara, co-fundador da Verde a Barba e perguntou-lhe como ele chegou em sumo, em primeiro lugar,:
” É engraçado porque quando eu estava trabalhando em um 9 – 5 trabalho, é a primeira vez que eu tive que tomar a decisão consciente de olhar para a minha dieta, porque a maior parte do tempo eu estava queimando a minha energia, através do esporte, e eu nunca tive que me preocupar. De repente, um centavo caiu e percebi que era uma maneira muito fácil de obter vegetais e nutrientes em mim”.
Ok, até os negócios… foi assim que os dias correram.
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dia 1: o Dia das dores de cabeça
às 9h eu estava lutando. As dores de cabeça haviam chegado, enquanto pesquisava freneticamente e tentava não tomar analgésicos, aprendi que provavelmente era uma combinação de retiradas de açúcar e cafeína. Em termos de sucos reais, fiquei agradavelmente surpreso. Eles são muito saborosos, e eles enchem você. Eu estava muito grato por ter deixado os profissionais para me ajudar com o suco, já que a ideia de fazer isso sozinho enquanto lutava contra o ajuste à fome era demais.
este foi o dia mais difícil, eu tinha muito pouca energia e lutava com dores de fome por toda parte.
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dia 2: o visitante inesperado (seção TMI)
Oh Olá tia Flo, eu não estava esperando por você por mais uma semana. Eu não tinha idéia de que o jejum poderia ter um efeito sobre o seu ciclo menstrual, acontece que pode. As mulheres que estão em jejum podem esperar que seu período chegue cedo, também pode ser relativamente leve. Aleluia, eu ouço você gritar! Não comemore ainda, enquanto mais uma vez pesquisando freneticamente, descobri que ele pode voltar (com vingança) assim que o jejum parar, nada para se preocupar. Em termos de como eu estava me sentindo no segundo dia; as dores de fome e dores de cabeça desapareceram. Eu literalmente pulei da cama e Estava ansioso para ir.
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a hora do almoço no escritório foi difícil, admito, mas me senti bem.
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dia 3: o jogo de espera
no dia 3, eu superei. Os sucos ainda estavam deliciosos e meus sintomas fluey desapareceram, mas eu perdi a comida. Senti falta de pensar no que fazer, perdi as compras de comida, até perdi a mastigação. Foi-me dito por juicers mais experientes que se você perseverar após os 3 dias, na verdade fica muito mais fácil, eu não poderia suportar o pensamento de outro dia sem comida. Neste ponto, eu estava enfrentando outro problema, a quantidade que eu tinha que fazer xixi estava afetando adequadamente o meu trabalho. Eu mantive um registro, mas para ser honesto, acho que compartilhei funções corporais suficientes por um dia.
em termos de como eu me sentia, não havia fome, os sucos eram leves e refrescantes e eu ainda me sentia bem… se um pouco entediado.
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no meu último dia de sumo, falei com Sarah Keogh, uma nutricionista registrada e fundadora da Eatwell.ie,
ela me disse em termos de nutrição que não há uma quantidade enorme que você está ganhando com esses jejuns ou detoxes:
“o corpo está constantemente se desintoxicando e se ele parar de fazer isso da maneira lindamente natural que faz, você ficaria muito doente muito rápido. Pensar que você está fazendo algo especial não é realmente preciso. A fim de ajudar o corpo, uma dieta nutricionalmente equilibrada é melhor “
Sarah me garantiu que um jejum de 3 dias é um período relativamente curto de tempo e os efeitos colaterais serão mínimos, mas como uma solução de longo prazo não é sustentável:
“eu tenho Adolescentes chegando até mim com o cabelo caindo e insistindo que estão comendo frutas e vegetais, mas isso é tudo o que eles estão comendo. Você precisa de proteínas e fibras de todas as prateleiras dos grupos de alimentos para manter uma dieta saudável”.
eu estava me sentindo muito confuso neste momento. Eu me senti mais leve, saudável e estranhamente orgulhoso de mim mesmo, mas também entendi que provavelmente não fez uma grande diferença para o meu corpo.
perguntei a Raymond sobre pessoas que entram em barbas verdes procurando uma solução rápida e se essa é uma expectativa irrealista:
“eu acho que se alguém tomou a escolha de se envolver em algo, seja perder peso ou comer saudável, é uma coisa boa. Às vezes, as pessoas precisam de um pontapé inicial para dar-lhes impulso. Eu sempre acho que, se eu comer bem, tenho mais probabilidade de me exercitar bem e dormir melhor, não importa como alguém tome essa decisão, seja entrando em uma academia ou fazendo uma limpeza de suco, eu acho… que bom para ti!”
então, as grandes questões permanecem… eu faria isso de novo? Provavelmente não, mas vou incorporar sucos na minha dieta? Definitivamente. Eu sei que não como frutas e vegetais suficientes e o suco é uma ótima maneira de obtê-los. Eu só não acho que sou um tipo de garota “em jejum”.
agora… passe o pão.
