por que comprar Gelatina sem açúcar quando você pode fazer seu próprio Low-carb/keto caseiro morango jello em casa?
você sabia que a gelatina, o principal ingrediente do gelatina, é realmente boa para você?
Tire todo o açúcar e conservantes na loja comprada-gelatina e você tem uma sobremesa bastante saudável, como este Keto low carb caseiro morango gelatina!
a gelatina em sua forma mais pura é rica em proteínas e uma grande fonte de colágeno, que é conhecida por melhorar o crescimento da pele, unhas e cabelos.
também demonstrou ajudar na saúde das articulações e na função cerebral, melhorando a memória e a atenção.
se perder peso é o seu objetivo, também é importante mencionar que a gelatina pode ajudar na perda de peso porque é basicamente isenta de carboidratos e demonstrou reduzir o apetite e aumentar a sensação de plenitude.
agora, por todas as razões acima, quero dizer por que não comer mais gelatina? Estou certo?
é por isso que decidi fazer uma gelatina de morango ceto usando morangos reais que são cozidos e infundidos na gelatina para esse sabor real de morango. Nenhuma dessas coisas artificiais!
eu faço um lote a cada poucos dias e armazená-lo na minha geladeira. Quando eu sentir vontade de ter algo doce, vou cortar um bloco e comê-lo direto.
para levá-lo ao próximo nível, você pode adicionar um pouco de chantilly por cima e você tem uma deliciosa sobremesa saudável com baixo teor de carboidratos/ceto! Aproveite!
para este, os ingredientes especiais que você precisará São Swerve / Monkfruit e gelatina, que podem ser comprados na Amazon ou em um supermercado especializado local.
agora, vamos começar!
Preparando Tempo 10M
o Tempo de Cozimento 7M
Tempo de Resfriamento 3H
Tempo Total 3H17M
Net Carb/Serv ~4g
Porções 6
Ingredientes
- 2 Xícaras de Morangos Picados
- 6 colheres de sopa de Desviar/Monkfruit
- 2 colheres de sopa de Água
- 1 1/2 Xícaras de Água Fria
- 2 colheres de sopa de Gelatina ou 2 – 1/4 oz pacotes
- 1/2 colher de chá de Extrato de Baunilha
Direções
1) Reunir todos os ingredientes.
2) Retire os morangos do caule e pique frouxamente.
3) em uma panela pequena, adicione morangos, desvie/Monkfruit e 2 colheres de sopa de água.
4) cozinhe em fogo médio até ferver, depois vire para baixo mexendo sempre. Após cerca de 5-7 minutos, esmague levemente os morangos com uma espátula, retire do fogo e reserve.
5) em uma nova panela de fogão médio, misture a gelatina com água fria até incorporar bem.
6) Adicione o molho de morango e o extrato de baunilha em fogo médio-baixo até cozinhar levemente e retire do fogo. Coe a mistura em uma peneira de malha muito fina e despeje a mistura em um prato de sobremesa ou moldes. Nota-não ferva.
7) Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas ou até ficar firme. Sirva com creme de leite opcional.
espero que você goste do seu Gelatina de morango caseiro low-carb / keto!
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Ingredientes
- 2 Xícaras de Morangos Picados
- 6 colheres de sopa de Desviar/Monkfruit
- 2 colheres de sopa de Água
- 1 1/2 Xícaras de Água Fria
- 2 colheres de sopa de Gelatina ou 2 – 1/4 oz pacotes
- 1/2 colher de chá de Extrato de Baunilha
Instruções
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Reúna todos os ingredientes.
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retire os morangos do caule e pique frouxamente.
-
em uma panela pequena, adicione morangos, desvie/Monkfruit e 2 colheres de sopa de água.
-
cozinhe em fogo médio até ferver, depois vire para baixo mexendo sempre. Após cerca de 5-7 minutos, esmague levemente os morangos com uma espátula, retire do fogo e reserve.
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em uma nova panela de fogão médio, misture gelatina comágua fria até bem incorporada.
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adicione o molho de morango e o extrato de baunilha, coloque em fogo médio-baixo até cozinhar levemente e retire do fogo. Coe a mistura em uma peneira de malha muito fina e despeje a mistura em um prato de sobremesa ou moldes. Nota-não ferva.
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Coloque na geladeira por pelo menos 3 horas ou até ficar firme. Sirva com creme de leite opcional.
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