Nutella, Ferrero Rocher e Kinder Bueno são três das minhas coisas favoritas de todos os tempos. Há algo tão delicioso sobre chocolate e avelã que é irresistível para mim. Inspirado por receitas anteriores bolo Ferrero Rocher, Manteiga De Amendoim & bolo Nutella, e Kinder Bueno Fudge, eu queria fazer um bolo que abrangesse todas essas coisas saborosas!
esta é uma esponja de sabor de avelã de chocolate macio, não tão leve quanto o bolo Ferrero Rocher original que exigia que todo o ar fosse incorporado ao bater os ovos com muito pouca farinha, mas mais leve que a manteiga de amendoim & bolo Nutella que era muito rico! Em vez disso, esta receita fica em algum lugar bem no meio. Uma esponja que embalou com avelãs um sabor achocolatado, delicioso de comer e resistiria a ser coberto de sabor de açúcar, se necessário.
este bolo também é preenchido com um Nutella ganache feito simplesmente com Nutella e creme, e depois decorado com muitas e muitas barras Kinder Bueno, tanto em chocolate quanto em branco, acabado com avelãs picadas polvilhadas, barras Kinder e peças Kinder Bueno para uma boa medida!
claro, você pode pegar este bolo e terminá-lo como quiser! Simples e simples, com uma cobertura de ganache ou creme de manteiga, ou extravagantemente como eu fiz (eu não faço sutil muito bem!).
no entanto você decorá – lo, este bolo é perfeito para todas as ocasiões!
feito em uma lata redonda de 7″ usando um método tudo-em-um em vez de latas de sanduíche (no entanto, se você quiser assar em latas de sanduíche, recomendo assar por 35-40 minutos) e durará 4-5 dias em um recipiente hermético.
creme junto a manteiga / Cegonha e o açúcar dourado do rodízio.
Misture os ovos.
Adicione a farinha e misture.
adicione as avelãs moídas e misture.
adicione o cacau em pó e misture.
por fim, adicione a Nutella e misture bem.
despeje em uma lata redonda forrada de 7″ e leve ao forno a 140C por 1 hora e 30 minutos ou até que um espeto saia limpo.
para o ganache de Nutella, coloque Nutella e creme duplo em uma tigela.
microondas por 30 segundos e bata furiosamente.
continue mexendo até ficar homogêneo, aquecendo por mais 15 segundos, se necessário.
deixe esfriar em papel à prova de graxa de cabeça para baixo.
Use um nivelador de bolo para cortar seu bolo em três partes.
encha a primeira camada com Nutella ganache.
Mmmmmm…
cubra com a camada e repita.
em seguida, cubra o exterior com Nutella ganache.
alise com uma faca de paleta ou raspador lateral.
polvilhe avelãs picadas por cima.
em seguida, regue com chocolate branco.
Hora de decorar! Eu usei branco e chocolate ao leite Kinder Buenos ao redor do lado de fora, com pedaços e barras mais gentis no topo!
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cozimento feliz!
Britt xo
