Descrição
” o Bourbon da Kings County Distillery é feito de milho orgânico do Estado de Nova York e cevada maltada do Reino Unido, e envelhecido em barris novos e carbonizados de carvalho americano. É caracterizada por um rico aroma de milho fresco, equilibrado com a seiva de carvalho caramelizado doce de pequenos barris. Tem uma base doce muito forte com sabores de baunilha e caramelo, um sabor de melaço profundo às notas do meio e deixa um acabamento suave com notas de canela e especiarias de outono. Geralmente envelhecido por dois verões, este bourbon é um uísque precoce, surpreendentemente robusto para sua idade.”
sobre Kings County Distillery:
” Kings County Distillery é a Destilaria de uísque mais antiga da cidade de Nova York, a primeira desde a proibição. E um dos primeiros recursos que compartilhamos aqui no Crafty Cask! Fundada em 2010, Kings County faz moonshine artesanal, bourbon e outros uísques do edifício Paymaster de 118 anos no Brooklyn Navy Yard. Usamos grãos de Nova York e equipamentos de destilação tradicionais para fazer espíritos distintos. Nossos uísques ganharam inúmeros prêmios do American Distilling Institute, da American Craft Spirits Association e da prestigiosa Competição Mundial de destilados de São Francisco, e foram elogiados pelo New York Times, Wine & Spirits Magazine, GQ, The New Yorker e outras fontes. Nós só destilamos uísque para o nosso rótulo e nunca compramos uísque a granel de qualquer outra fonte.Localizado pela primeira vez em uma sala de 325 pés quadrados em East Williamsburg, Kings County começou como a menor destilaria comercial do país, com cinco alambiques de aço inoxidável de 24 litros fazendo uísque sete dias por semana, 16 horas por dia. Em 2012, nos mudamos para o edifício Paymaster no histórico Brooklyn Navy Yard, a poucos passos do lendário local do Brooklyn Whiskey Wars da década de 1860 e do antigo distillery district of the waterfront. Com tradicional de cobre uísque stills fabricado na Escócia, piso em madeira fermentadores foram construídos localmente por Isseks Irmãos, e uma de milho e cevada patch em uma pequena fazenda no local, a destilaria é um modelo sustentável e tradicional de produção de uísque e um dos mais proeminentes e artesanato destilarias nos Estados Unidos, tendo sido nomeado Destilaria do Ano de 2016, o Americano de Destilação Instituto. “
Bourbon – 200ml-90 Proof-Kings County Distillery-Brooklyn, NY
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