se você é um fanático por sorvetes, provavelmente já ouviu falar que o Kline’s Dairy Bar comemorou seu 75º aniversário este ano com eventos como seus dias de Cone de 75 centavos. Você pode até ter participado da Festa do 75º aniversário no Turner Pavilion há algumas semanas, com aproximadamente 3.000 de seus maiores fãs.
você também sabe que o bar de Laticínios da Kline não é sua sorveteria comum. E isso porque o sorvete de creme à mão deixou a boca molhando a primeira vez que você tentou. Mas, você sabe como a Kline começou, o legado familiar que eles criaram e o impacto duradouro que eles causaram na comunidade do centro da cidade e além?
História e Legado Familiar
Em 1943, John Kline aberto Kline no centro de Harrisonburg com a ajuda de seu pai, Grover. Quando John se casou com Bess Kline, ela se envolveu com o negócio também, tornando-se o rosto amigável na janela da frente até 1994. A família Arehart assumiu a propriedade em 1979, e os irmãos Mike e Kim 
Arehart expandiram os negócios da família para incluir locais em Staunton e Waynesboro.Missy Summers, Gerente Geral da localização da Wolfe Street, está na Kline há 24 anos. Ela começou a trabalhar aos 15 anos, fazendo e pegando sorvete para os clientes. Depois de trabalhar na indústria de hipotecas por vários anos, ela acabou, como ela descreve, “voltando para casa”, para um negócio que está em seu sangue há gerações. John e Bess Kline eram amigos íntimos do avô de Missy e, eventualmente, a mãe e a irmã mais velha de Missy começaram a trabalhar para o negócio.
“embora nem todo mundo que trabalha na Kline agora esteja relacionado por sangue, definitivamente há um senso de família em nossa loja”, explica Missy. “Durante as férias de cada ano, temos uma festa de Natal que permite que todos os nossos funcionários se conheçam melhor. Tem sido uma tradição divertida que temos feito há anos.”
parte favorita de trabalhar na Klines
surpreendentemente, provar o sorvete não é a parte favorita de Missy e Mike de trabalhar lá. Em vez de, eles realmente gostam de oferecer às crianças na Área seus empregos pela primeira vez e ajudá-los a aprender os prós e contras de serem empregados em uma idade jovem. Dado que fazer o sorvete todos os dias é um processo lento e trabalhoso, as crianças são forçadas a aprender as cordas rapidamente.
“nossa loja é terreno para as crianças entrarem e aprenderem como é ter um emprego. Adoramos poder ensinar-lhes atendimento ao cliente e responsabilidade, na esperança de que eles aceitem o que aprenderam aqui e apliquem-no à sua próxima oportunidade”, diz Missy.
Kline do emprega tanto crianças do ensino médio na área, bem como JMU, UEM, e Bridgewater alunos, permitindo uma mistura de diferentes idades, para conhecer uns aos outros. Assim como Missy, muitas crianças que trabalham na Kline são ‘legacy kids’ – algumas com três gerações ou mais. Claramente, os pais querem passar a grande experiência que tiveram trabalhando na Kline para seus filhos!
sabores mais populares
você consegue adivinhar alguns dos sabores mais populares da Kline ao longo dos anos? Framboesa preta é sempre um favorito da multidão durante qualquer época do ano. Mas chegando em um segundo próximo é manteiga de amendoim de chocolate, manteiga de amendoim, biscoitos e creme, e massa de brownie, que nunca decepciona. Kline experimentou um novo sabor este ano chamado “cookie crunch” – uma mistura de M&Ms e Oreo esmagado sobre sorvete de baunilha, e acabou sendo um grande sucesso entre os alunos da JMU e os habitantes locais.
“às vezes temos um pouco de seguidores semelhantes a cult para certos sabores. Nosso sabor de limão gingersnap, por exemplo, tem alguns fãs obstinados que ficam muito chateados conosco quando acabamos!”Missy explica brincando.Embora a primavera e o verão sejam os tempos mais movimentados da Kline, eles expandiram quanto tempo permanecem abertos ao longo do ano por causa de sua popularidade durante todas as estações. Como seria de esperar, os sabores de abóbora e hortelã-pimenta são sempre grandes sucessos durante o dia de ação de Graças e Natal, respectivamente.
Festa do 75º aniversário
algumas semanas atrás, a Kline sediou sua festa do 75º aniversário no Turner Pavilion & Park para agradecer à comunidade de Harrisonburg por seu apoio ao longo dos anos. A festa familiar incluiu bolo e sorvete grátis, Música ao vivo por muitas noites à frente, food trucks e atividades para crianças, tudo para comemorar um ótimo 75 anos no Vale.Para solidificar os 75 anos de Kline, o senador da Virgínia Mark Obenshain de Harrisonburg apresentou a Kline com uma resolução de 75 anos do Senado do Estado da Virgínia para reconhecê-los por estarem no negócio por tanto tempo.
a festa divertida também incentivou os funcionários do passado e do presente a se reunirem novamente. Eles até tiraram uma foto de grupo para significar seu maravilhoso emprego na Kline!
Block Party deixa os alunos viciados
uma das melhores participações da Kline ao longo do ano começa com o ano letivo da JMU em um evento conhecido como “Block Party in The ‘Burg.”Todos os anos, a HDR hospeda este evento para apresentar calouros da JMU ao centro de Harrisonburg. Os líderes de orientação sempre fazem questão de levar os alunos ao Kline durante a parte de caça ao tesouro do evento, e não surpreendentemente, as crianças são fisgadas ao longo de todos os 4 anos.
“a cada ano, montamos uma barraca dando aos alunos amostras de nossos diferentes sorvetes, e geralmente temos filas apoiadas até South Main St. o evento tem 2 horas de duração e sempre tem uma ótima participação!”diz Missy.
este ano, a festa anual do bloco acontecerá no sábado, 25 de agosto. Alunos da JMU, prepare-se para brindar seus cones à sorveteria mais antiga do centro de Harrisonburg para seu 75º aniversário!
escrito por Susie Patrick. Susie é recém-formada pela James Madison University e trabalhou como estagiária de marketing na HDR ao longo de seu último ano. Ela continua a escrever para o Blog da HDR de tempos em tempos.
