os residentes de longa data de Chevy Chase ainda se lembram quando a Brookville House of Magic fechou suas portas em 1985, virando uma página sobre a longa e vibrante história da antiga fazenda localizada na 7101 Brookville Road. Originalmente construída como uma escola particular no início da década de 1920, a propriedade rapidamente se transformou em um local de encontro para o vizinho—da tea house, à burger joint, ao restaurante alemão e ao local para shows infantis.Em 1985,” magic ” ainda estava no ar e quando o falecido Marcel Montagnier, proprietário original do Le Vieux Logis da Bethesda, e Alain Roussel, ex-chef executivo do mundialmente renomado Maxim’s em Paris, uniram forças para abrir La Ferme, o truque foi magistral.Trinta e três anos depois, La Ferme transformou comensais encantados em fiéis regulares e é um grampo da cena culinária da área. De escargots e doces a Chateaubriand, sole Meunière ou truta amandine e um grande suflê Marnier, os clientes desfrutam de pratos franceses clássicos complementados por uma extensa seleção de vinhos. A atmosfera encantadora e romântica, hospitalidade graciosa, serviço atencioso e música de piano ao vivo sempre oferece uma experiência memorável.
inúmeras ocasiões especiais incluem aniversários e aniversários para casamentos e bar mitzvahs. Recentemente, o aclamado crítico gastronômico Tom Sietsema do Washington Post escreveu “La Ferme merece sua atenção por mais do que apenas o seu status de presbítero e é um dos lugares mais agradáveis para conversar com amigos, fazer negócios ou brinde um grande dia.”
há três anos, Roussel, que recebeu o prestigioso título de “Maitre Cuisinier de France” em 1997, lançou uma nova área íntima de bares para revigorar a “Velha Senhora.”Com a Leal colaboração do Gerente Geral Guillaume de Decker, do Chef Executivo Scott Chambers e do Gerente da sala de jantar Prasad Perera, La Ferme está agitada como nunca antes. Venha ver por si mesmo e você ficará encantado.
