muffins estilo padaria certamente não são projetados para aqueles em uma dieta. Esses bebês são enormes. Esta receita de muffins de chocolate jumbo dá-lhe a indulgência desses muffins grandes sem o preço que vai junto com eles. Eles fazem um ótimo café da manhã em movimento.
os muffins Jumbo chocolate chip são fáceis de fazer.
a única parte desta receita de café da manhã que é um pouco complicada é o quão cheio para fazer os copos de muffin e quanto tempo cozinhar.
a maioria dos livros de receitas diz para você encher os copos de muffin 3/4 cheios, mas se você quiser a aparência do muffin de padaria, precisará preenchê-los quase cheios, para obter aquele topo alto para o muffin.
os muffins são realmente deliciosos. Úmido e cheio de sabor. E grande!
cozinhe-os por 25 a 30 minutos. O meu levou cerca de 29 para acertar a textura, mas depende do seu forno. Eles devem voltar ligeiramente e um palito inserido no centro sairá limpo.
** dica de cozinha:** para se certificar de que os muffins não se agarram muito aos forros de papel, borrife o interior deles com Pam cooking spray antes de encher. Funciona bem, para que você possa descascar o copo de papel sem ter muito muffin grudado nele.
os forros de copo de muffin Jumbo podem ser um pouco difíceis de encontrar. Nossa filial, Amazon, tem-los em Wilton 6-Cup Jumbo Muffin Pan” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>bandejas de muffin de grande porte feitas por Wilton. (links de afiliado)
Ingredientes
- 2 ovos (eu uso em ovos de galinhas)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de puro extrato de baunilha
- 3 xícaras de farinha
- 4 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 copos de semi-doce, pedaços de chocolate
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 400 º F.
- na tigela da batedeira, misture os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o extrato de baunilha em velocidade média. Se a mistura estiver muito seca, você pode adicionar um pouco mais de óleo ou leite.
- em uma tigela separada, misture a farinha,o fermento e o sal.
- adicione gradualmente os ingredientes secos aos molhados. Misture apenas até combinar. A massa deve ser ligeiramente irregular.
- dobre as gotas de chocolate, certificando-se de que estão bem misturadas.
- encha cada copo 3/4 (ou todo o caminho até o topo para um muffin maior, mas você provavelmente só terá 5 se você fizer isso.)
- asse a 400º F por 25-30 minutos. Aproveite!
Informação Nutricional:
Rendimento:
6
Tamanho da porção:
1
Quantidade Por Dose:Calorias: 777Total Gordura: 34gSaturated Gordura: 10gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 22gCholesterol: 65mgSodium: 764mgCarbohydrates: 112gFiber: 4gSugar: 57gProtein: 12g
informações Nutricionais são aproximados devido à variação natural na ingredientes e cozinhar em casa-natureza de nossas refeições.
