vinícolas
CAPE MAY WINERY & VINEYARD, North Cape May: vinhedos, salas de degustação, um deck no andar de cima e pátio tornam esta vinícola um ótimo lugar. Selecione entre mais de 20 opções, incluindo um Chardonnay fermentado em barril ou desfrute de uma visão dos bastidores da vinificação. A vinícola está aberta o ano todo com uma lareira em chamas dentro ou uma fogueira do lado de fora para ajudar a relaxar nos dias mais frios. Cape May Winery ganhou sete medalhas de Prata e duas medalhas de bronze na Competição Internacional de vinhos Finger Lakes 2016. 711 Townbank Road. 609-884-1169. www.capemaywinery.com Vineyard HAWK HAVEN Vineyard WINERY, Rio Grande: desfrute de um sabor de Kestrel americano ou rosa de cauda vermelha e assista a falcões com o mesmo nome. Localizado em uma extensa fazenda de mais de 100 acres no Condado de Cape May, onde solos arenosos e brisa fresca do Verão do oceano criam as condições de cultivo perfeitas para a elaboração de vinhos artesanais finos. O vinhedo e a vinícola são operados por uma equipe de marido e mulher em uma fazenda de terceira geração, onde você encontrará variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo e Merlot. Eles realizam degustações de vinho diariamente, bem como eventos sazonais como o Friday Night Supper Club, sábados no Crushpad e Sangria Sundays. 600 assim. Avenida Ferroviária. 609-846-7347. www.hawkhavenvineyard.com
G & W WINERY, Rio Grande: Ao contrário dos Vinhedos maiores, eles cultivam apenas cerca de 1.000 vinhas cuidadosamente selecionadas em cerca de cinco acres. Apenas uvas muito selecionadas são colhidas para produzir aproximadamente 1.000 garrafas por ano-300 de Merlot e Pinot e 400 de Bordeaux. 1034 NJ-47. 609-948-0595. www.gandwwinery.com
JESSIE CREEK VINEYARD & WINERY, Cape May Court House: Desfrute de um Merlot premiado, Cab, Chardonnay ou Pinot Grigio com novas adições chegando. Visite durante a época de colheita e experimente a vinificação desde a colheita, processamento e engarrafamento. A vinícola está localizada ao lado de sua cama de 150 anos & Café da manhã. 1 North Delsea Drive. 609-536-2092. www.jessiecreekwinery.com
NATALI VINEYARDS & WINERY, Cape May Court House: Natali fica a poucos minutos das fabulosas praias da área e está aberto diariamente, durante todo o ano, para passeios, degustações, festas ou reuniões. Confira o vinho às quartas-feiras, traga seu almoço e Piquenique no vinhedo ou compre uma garrafa de seu vinho favorito Natali no Beachcomber Campground ou em vários restaurantes ou pontos de venda locais. 221 North Delsea Drive (Rota Norte 47). 609-465-0075. www.natalivineyards.com
SOUTHWIND VINEYARD, Deerfield Township: Especializada na fabricação de vinhos no estilo Bordeaux, a vinha produz uvas para vinhos Merlot, Chardonnay e Viognier. Aninhado em cem hectares de floresta. 385 Lebanon Road, Bridgeton. 856-455-2039 ou www.southwindsvineyardllc.com Vineyard TURDO Vineyard WINERY, North Cape May: a Turdo Vineyards é uma operação familiar que oferece vinhos 100% cultivados em Propriedades. As uvas são colhidas manualmente na maturidade peek a partir de meados de setembro para as variedades brancas e terminando no início de novembro para os vermelhos. Seus vinhos foram homenageados com muitas medalhas de várias competições internacionais de vinhos de prestígio. 3911 Bayshore Rd. 800-884-5591. www.turdovineyards.com
WILLOW CREEK VINHA & ADEGA, West Cape may: Sua impressionante 12.000 metros quadrados, mão carved post e um feixe de sala de degustação de vinhos, com suas belas fora do pátio de tijolos e fora lareira acolhe a todos para desfrutar do ambiente da vinha, com uma degustação de vinhos, uma visita guiada ou de um dos muitos eventos hospedado na adega. A enorme sala de degustação está aberta diariamente para passeios, aulas educacionais, passeios de degustação de vinhos, tapas e muito mais. Desfrute de carros de passeio ecológico, piqueniques, Adote programas de videira e especialidades gastronômicas emparelhadas com vinho. Firepit sextas-feiras, são uma ótima maneira de terminar a semana e começar o fim de semana. Apenas a uma curta viagem de bicicleta ou a pé das atracções de Cape May e a minutos do Ferry Cape May Lewes. Stevens St. 609-770-8782. www.willowcreekwinerycapemay.com
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CERVEJARIAS E DESTILARIAS: Parece uma combinação estranha, mas o álcool e a agricultura são parceiros na mais recente tendência turística no Sul de Nova Jersey. É chamado de agroturismo-que é qualquer atração relacionada ao turismo que tem a ver com a agricultura ou fontes de alimentos locais. Com muitas terras agrícolas na área de dois condados, as fazendas estão produzindo grãos e lúpulos necessários para as cervejarias, bem como outros produtos locais usados pelos destiladores. Portanto, passe por cima de milho, mirtilos e até peixes e abra espaço para vinícolas, cervejarias e destilarias. Nossa área tem sete cervejarias. Adicione os fabricantes de cerveja às nossas oito vinícolas e quatro destilarias que satisfazem a sede dos visitantes por vinho, cerveja e bebidas espirituosas durante todo o ano, e você encontrou ainda mais para explorar na costa sul de Nova Jersey.
cervejarias
7 MILE BREWERY, Rio Grande: oferecendo degustações, passeios e cerveja gelada na torneira em suas instalações de produção. Cervejas de todos os estilos e gostos – muitas com ingredientes frescos de Jersey cultivados em casa. Growlers e meio barris estão disponíveis. Aberto 7 dias por semana, das 12h às 22h. 3156 Rota 9 Sul. 609-365-7777. www.7milebrew.com
AVALON BREW PUB. Avalon: Cerveja a poucos passos da Praia de Avalon, o Avalon Brew Pub oferece locais artesanato brew favoritos como “Cooler by a Mile” sessão IPA, “Chill Pilz” pilsner,” Bum Praia belga “e” nós não jogamos ” IPA. O Avalon Brew Pub oferece refeições de pub em um ambiente casual sofisticado. Está aberto durante todo o ano com opções clássicas, como sopas, saladas & sanduíches ao lado de entradas saudáveis, favoritos de frutos do mar e até pizza! Não é um amante da cerveja? Não se preocupe, O Avalon Brew Pub oferece coquetéis exclusivos artesanais e um bar completo, bem como bebidas não alcoólicas. O Avalon Brew Pub está localizado no Icona Avalon Hotel. 7849 Dune Dr., Avalon. 609-967-2116. www.avalonbrewpub.com
cervejaria BUCKET BRIGADE. Cape May Court House: Bucket Brigade Brewery serve uma variedade de cervejas, Pilsners e Lagers em uma sala de degustação com tema de bombeiro que reflete os proprietários e irmãos Karl e Kurt Hughes carreira. Os irmãos Hughes também prestam homenagem à história do Condado de Cape May usando madeira recuperada do MV Twin Capes, uma balsa aposentada do terminal de Ferry de Cape May Lewes para criar o topo do bar. O bar rail foi criado usando madeira de antigos negócios de longa data no Condado de Cape May. A peça central da sala de degustação é o bar que apresenta um espaço aberto com duas portas de garagem que se enrolam, para que você possa ver a rua principal, dando-lhe uma sensação de café de rua. 205 North Main St., Cape May Court House. 609-778-2641. www.bucketbrigadebrewery.com CAPE MAY BREWING COMPANY, Aeroporto de Cape May: quando a Cape May Brewing Company (CMBC) foi inaugurada em 2011, a empresa consistia em três caras fabricando uma cerveja em um espaço de 1.500 pés quadrados no Aeroporto de Cape May. Agora, seis anos depois, a CMBC tem quase 50 funcionários, mais de 100 cervejas e ocupa mais de 20.000 pés quadrados de espaço. O espaço original da CMBC no aeroporto é agora uma cervejaria sour dedicada – a única desse tipo em Nova Jersey. Você pode ver a instalação na nova visita interativa e autoguiada da CMBC. Projetado pelo artista de Nova Jersey David Macomber em um estilo curto que lembra o Wildwood Boardwalk of old, o passeio percorre cada visitante através do processo de fabricação de cerveja, com jogos e oportunidades fotográficas bobas ao longo do caminho. Há também uma nova loja de presentes – The Brewtique, a linha completa de ganhos da CMBC está disponível, bem como beer-to-go. Enquanto estiver aqui, sente-se do lado de fora e desfrute de um voo de cervejas sazonais na recém-expandida Cervejaria da CMBC, completa com uma fogueira para os meses mais frios. A CMBC orgulha-se da inovação na fabricação de cerveja. Com mais de 20 torneiras na sala de degustação, existem IPAs, belgas, Barleywines, Pale Ales, Porters, Stouts e Lagers de todos os gostos e variedades. Pare em uma quarta-feira para uma quarta-feira única: o CMBC toca uma bebida especial de um barril disponível apenas na sala de degustação. 1288 Hornet Road, Aeroporto Do Condado De Cape May. 609-849-9933. www.capemaybrewery.com
Cold SPRING BREWERY, Cape May: Cold Spring Brewery localizado no terreno da histórica Cold Spring Village serve um pouco da história local Assim que você entra. A cervejaria e a sala de degustação estão localizadas em um celeiro C. 1804, construído na época da presidência de Thomas Jefferson. De acordo com a missão histórica da vila, a Microcervejaria de três barris apresenta cervejas com nomes que homenageiam os ancestrais do condado, como o trigo Alemão Hildreth, uma bebida dourada pálida com notas de banana, cravo e frutas cítricas. Outros nomes são um aceno para as comunidades locais como Cold Spring Red, um malte levemente torrado e o oleiro Dennisville, uma cerveja marrom escura com sabores de chocolate e café. 733 Seashore Road, Cold Spring, Cape May. Para obter informações adicionais, entre em contato com o escritório da vila em 609-898-2300, ext. 10 ou e-mail [email protected] ou visite hcsv.org / cold-spring-brewery
GLASSTOWN BREWING COMPANY, Millville: uma pequena Microcervejaria artesanal em homenagem à rica história de Millville, outrora o centro de fabricação de vidro do país. Localizado no Aeroporto de Millville dentro do Distrito do Aeródromo do exército em 10 Peterson Street. 856-327-7770. www.glasstownbrewingcompany.com LUDLAM Island BREWING, Oceanview: grandes coisas estão acontecendo nesta pequena cervejaria. Aberto 7 dias por semana, do Meio – dia às 20h para passeios e degustações. 9 Stoney Ct. 609-263-6969. www.ludlamisland.com
MUDHEN BREWING COMPANY, Wildwood:Uma das mais novas atrações de Wildwood é MudHen Brewing Company localizado em um edifício que reflete a arquitetura de estilo Doo-Wop de muitas atrações e hotéis no resort. Em 1883, a West Jersey Railroad foi criada para transportar passageiros de Cape May Court House para Anglesea sobre uma ponte precária através de pântanos. A ponte costumava sair na maré alta, o trem era chamado de MudHen. MudHen Brewing Company abre oficialmente em 2018 com receitas de cerveja artesanal feitas com as cepas de levedura mais exclusivas, lúpulo americano de flores inteiras e cevada maltada selecionada. A cervejaria também contará com um fumeiro no terreno da cervejaria, com assentos por dentro e por fora, onde os clientes podem jantar com peixe, ostras e carnes defumadas com perfeição. 127 W. Rio Grande Ave. Wildwood. www.ludlamisland.com
SLACK TIDE BREWERY, Clermont: antes da Virada da maré, há um tempo de água fraca quando a água da maré está completamente sem tensão. Parece um ótimo nome para uma cervejaria, que é provavelmente o que os proprietários, dois irmãos criados no Condado de Cape May, devem ter pensado quando nomearam sua empresa. Os irmãos criaram uma linha diversificada e de alta qualidade de cervejas feitas com todos os ingredientes naturais, provenientes localmente sempre que possível. Cervejas com nomes como Bell Bóia, uma cerveja Loira Belga, 5 Fathom Pale Ale junto com Angry Osprey, um IPA americano, são todos feitos produtos naturais e fabricados em Clermont. Confira o site para obter informações sobre passeios e degustações. 1072 Rota 83, Clermont. 609-478-2343. www.slacktidebrewingco.com
destilarias
destilaria CAPE MAY, a primeira destilaria do Cape May Court House Cape May County foi inaugurada em 2015 com produtos artesanais usando ingredientes crus cultivados localmente e de origem. Seus primeiros produtos foram Rum de barril e Rum de Praia. Atualmente, eles estão criando um Rum com sabor de mirtilo e um licor de mel de origem local destilado para uma consistência sedosa. Passeios, degustações, festas particulares e vendas no varejo. 371 Rota 47 Sul. 609-305-4939. www.capemay-distillery.com
destilaria LAZY EYE, Richland e Wildwood: Destilaria NJ do ano! Bebidas espirituosas internacionais premiadas com certificação craft, sem glúten. Destilaria Lazy Eye em Wildwood e também em Richaland oferece degustações e passeios em ambas as suas instalações, ambas com alambiques no local. Usando uvas como base para o purê destilar a vodka, Lazy Eye produz vodkas regulares e envelhecidas em barris, um coquetel de vodka cítrica e um espírito Grego, Rakii, o primeiro a ser produzido legalmente nos Estados Unidos. Endereço Wildwood: 135 E. Spicer Avenue, Wildwood, NJ 08260. Endereço Richland: 1328 Harding Highway. www.lazyeyedistillery.com
nauti SPIRITS DISTILLERY, North Cape May: localizado em uma fazenda de 60 acres entre o Oceano Atlântico e a Baía de Delaware. A Destilaria Nauti Spirits oferece destilados artesanais a partir de ingredientes colhidos em fazendas da área. A instalação dispõe de um passeio, sala de degustação e Loja de garrafas. Coquetéis inovadores, usando ingredientes frescos, criados no local, diariamente. 916 Shunpike Road. 609-770-3381. www.nautispirits.com
