um novo estudo complicado, mas fascinante, sugere que a cetose pode melhorar a função cerebral humana. Pesquisadores do Mass General Hospital estudaram jovens adultos saudáveis com uma ressonância magnética cerebral especializada que pode determinar a “estabilidade da rede cerebral.”Os autores afirmam que esta é uma medida da saúde geral do cérebro ou “idade do cérebro.”
embora eu não esteja familiarizado com este protocolo de imagem, tenho que levar os pesquisadores em sua palavra sobre a validade das varreduras. Além disso, eu tenho que admitir que parece muito incrível.
a primeira parte do estudo foi uma revisão retrospectiva do registro mostrando que a estabilidade da rede cerebral diminuiu com a idade, começando aos 47 anos e atingindo o pico na taxa de mudança por volta dos 60 anos.
a próxima parte, no entanto, foi a mais interessante. Eles examinaram voluntários saudáveis primeiro depois de seguir sua dieta padrão, depois com sua dieta padrão após um jejum de 12 horas e, finalmente, após uma semana em uma dieta cetogênica (confirmada pelos níveis de BHB em média 0,6 mmol/L).
os pesquisadores então realizaram outro experimento, onde escanearam voluntários saudáveis após sua dieta padrão e um jejum de 12 horas, seguido por outra varredura quebrando o jejum com um bolo de glicose e, por último, quebrando o jejum com uma bebida de éster cetônico exógeno. Os autores concluíram que a dieta cetogênica, o consumo de cetonas exógenas e o jejum ajudaram a melhorar a estabilidade da rede cerebral, enquanto uma dieta padrão e um bolus de glicose desestabilizaram o cérebro. Em um experimento n = 1, Eles também mostraram que o éster cetônico melhorou a estabilidade mesmo quando administrado combinado com o bolus de glicose. Mas como este era apenas um paciente, é difícil tirar conclusões reais.
embora esses dados como um todo sejam fascinantes, eles também são difíceis de digerir. Primeiro, temos que confiar que as medições de ressonância magnética se correlacionam com o desempenho cognitivo real e a função cerebral no futuro. Afinal, é com isso que estamos realmente preocupados. Em seguida, temos que confiar que as mudanças de curto prazo observadas com a manipulação dietética se traduzem em mudanças consistentes e de longo prazo. Em terceiro lugar, precisamos assumir que esses achados se aplicam a uma população mais ampla, como aqueles que são mais velhos ou com excesso de peso ou aqueles com resistência à insulina.Acho que o take home deste estudo é que ele fornece dados preliminares mais encorajadores de que as cetonas são “boas para o cérebro” e o excesso de glicose é “ruim para o cérebro.”Coloquei essas declarações entre aspas, pois as definições de bom e ruim podem assumir muitas formas e precisam ser esclarecidas em estudos futuros.
além disso, este estudo fornece dados mecanicistas precoces sobre por que a cetose pode ser benéfica para condições neurológicas que variam de doença de Alzheimer, lesão cerebral traumática, convulsões, distúrbios de humor e muito mais. Estou animado para ver mais pesquisas nesta área à medida que aprendemos a usar a cetose como uma intervenção terapêutica neurológica.
obrigado pela leitura,
Bret Scher MD FACC
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