pesquisadores da Università del Salento, na Itália, revelaram recentemente novos insights sobre a ligação entre o óleo de krill, disfunção mitocondrial e doença hepática gordurosa. O estudo foi publicado na revista BioMed Research International e é intitulado “O óleo de Krill melhora as disfunções mitocondriais em ratos tratados com dieta rica em gordura.A esteatose hepática, a retenção anormal de gordura nas células do fígado, se desenvolve quando o corpo cria gordura excessiva ou não pode metabolizá-la com rapidez suficiente. A causa mais comum de esteatose hepática é o alcoolismo, embora também tenha sido observada como resultado de obesidade, diabetes e como efeito colateral de certos medicamentos.
estudos recentes focaram na contribuição potencial da gordura dietética para a patologia da esteatose hepática. Sabe-se que uma dieta rica em gordura pode induzir hiperglicemia (níveis elevados de açúcar no sangue), hiperinsulinemia (níveis elevados de insulina no sangue), obesidade e doença hepática gordurosa não alcoólica.
foi sugerido que a disfunção mitocondrial hepática desempenha um papel fundamental no desenvolvimento de doença hepática gordurosa não alcoólica. As mitocôndrias são pequenas organelas celulares responsáveis pela produção de energia (na forma de ATP) no corpo através do processo de respiração.Estudos relataram que o óleo de krill, um extrato de uma espécie de krill antártico (um zooplâncton semelhante ao camarão) que é rico em ácidos graxos ômega-3, quando consumido como suplemento dietético pode melhorar o metabolismo lipídico e da glicose, potencialmente tendo um efeito protetor contra a esteatose hepática.
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no estudo, os pesquisadores analisaram o potencial efeito protetor do óleo de krill no metabolismo energético mitocondrial em ratos sob uma dieta rica em gordura. Os animais foram divididos em três grupos diferentes: um que recebeu uma dieta padrão (grupo controle), outro com uma dieta de 35% de gordura e um terceiro que foi alimentado com uma dieta rica em gordura suplementada com 2,5% de óleo de krill. Os animais foram alimentados com cada dieta por quatro semanas.Os pesquisadores descobriram que o óleo de krill parece promover a queima do excesso de gordura introduzido através da dieta rica em gordura, e que esse efeito é alcançado pela estimulação de vias metabólicas mitocondriais específicas (incluindo oxidação de ácidos graxos, atividade de complexos de cadeia respiratória e o ciclo de Krebs). Essas vias mitocondriais foram prejudicadas em animais sob dieta rica em gordura.A equipe de pesquisa concluiu que o óleo de krill pode reverter os efeitos negativos de uma dieta rica em gordura, restaurando um metabolismo energético mitocondrial adequado. Os autores acreditam que seus resultados sugerem que a regulação da função mitocondrial e dos mecanismos relacionados ao acúmulo de gordura no fígado poderia fornecer potenciais alvos terapêuticos para doenças hepáticas gordurosas. A equipe sugere que estudos adicionais devem ser realizados em humanos para confirmar esses achados.
