com a morte, um pedaço significativo da História Judaica de Detroit também desapareceu.
para dizer o mínimo, a Páscoa será diferente este ano. Em meio à pandemia COVID-19, com o distanciamento social na prática, as famílias judias estão reconsiderando como planejarão seus seders. De fato, a vida judaica é agora uma questão de serviços virtuais de bat/bar mitzvahs e Shabat. Apenas o ato de reunir matzah, peixe gefilte e outros mantimentos da Páscoa terá sido uma aventura.
pensei em supermercados e compras de Páscoa enquanto cruzava o arquivo digital William Davidson da História Judaica de Detroit esta semana (enquanto trabalhava em casa, é claro, mantendo minha distância social). Fiquei especialmente intrigado com a ideia depois de assistir a uma repetição do Filme de Sue Marx, ” lembre-se quando: A comunidade judaica”, que foi ao ar recentemente na TV Pública De Detroit. No filme, Jerry Cook faz questão de que a história do negócio de mercearia em Detroit também é uma história de judeus na cidade. Eu fiz algumas pesquisas e as evidências do arquivo demonstram que Cook está no local.Hoje, a Kroger, a maior rede de lojas de alimentos do país, e as lojas Meijer de Michigan dominam a cena da mercearia em Detroit. Ainda existem mercados independentes, é claro, e algumas pequenas cadeias, mas as maiores empresas de Supermercados com sede em Detroit fecharam suas portas ou foram compradas anos atrás. Com sua morte, um pedaço significativo da História Judaica de Detroit também desapareceu.
Você pode se lembrar de compras em Chatham e Fazendeiro Jack ou Alimentos Justo, Grande Scott e Wrigley. Todos eles eram Judeus, de propriedade familiar, operado por redes de supermercados, liderada principalmente pelos grupos de irmãos. E todos eles tinham itens de mercearia dos quais os judeus dependiam.
em Chatham, os irmãos Weisberg — Alvin, Peter, Harold e Bernard — administravam os supermercados. Great Scott era de propriedade e administrado por Nate, Leonard, Sam e Zach Fink. Havia 53 grandes lojas Scott quando a Wrigley’s, uma rede operada por John e Nathan Lurie, os comprou. Wrigley’s então tinha mais de 100 supermercados.
a última das grandes cadeias de Supermercados foi Farmer Jack. Foi o ancestral da Feira de alimentos fundida e da Lucky Markets, cujas origens estavam nos mercados de qualidade da Tom, iniciados por Al e Tom Borman na década de 1920. o filho de Al, Paul, foi o último Borman encarregado das mais de 100 lojas Farmer Jack.
claro, o mais famoso dos mercados no histórico Bairro Judeu de Detroit foi o Super Mercado Dexter-Davidson – a ” Casa dos alimentos. Fundado por Norm Cottier na década de 1930, este mercado atendia aos gostos dos vizinhos judeus de Cottier, carregando os alimentos de que precisavam para as refeições diárias e para as férias.
embora as correntes citadas acima tenham desaparecido há muito tempo, ainda há lugares para comprar Páscoa. Um deles é Johnny Pomodoro, estabelecido por Dan Sonenberg e John Taormina em 2008. Este mercado está perto de muitas concentrações atuais de famílias judaicas, e tornou-se um pouco de um marco. Isso me lembra os anúncios históricos que encontrei no arquivo para empresas que afirmam: “estamos localizados pelo mercado Dexter-Davidson.”E, como todas as lojas citadas nesta coluna, vende matzah, peixe gefilte e outros suprimentos de Páscoa.
quer saber mais? Vá para os arquivos da Fundação DJN, disponível gratuitamente em www.djnfoundation.org.
